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Série
Thèse, Mémoire, Master
Le mémoire présenté porte sur létude de lévolution de laccès aux parcours steppiques dans la commune dEl-Gueddid (Wilaya de Djelfa Algérie). Pour comprendre la dynamique pastorale au niveau de cette commune, un travail de recherche a été in[...]Ouvrage
Après deux millions dannées à vivre en prédateur dans une nature contraignante, lhomme fit le choix, décisif, de se libérer de cette condition et de penser autrement la relation quil entretenait avec son environnement. Il accomplit pour cela [...]Chapitre d'ouvrage
A. Bourbouze | 2015L'élevage existe en Méditerranée depuis les temps les plus anciens et, dès l'époque romaine, on peut considérer que le cadre général est en place pour que se construisent des types d'élevage adaptés à chaque écosystème. Les grands rameaux bovins[...]Bulletin : Revue
Techniques et Culture, n. 63 - 1er semestre 2015 - Pâturages : nourrir ses bêtes et habiter le territoire
L. Dupré ; J. Lasseur ; R. Chappuis-Poccard | 2015« Nourrir le Monde » ! « Respecter lenvironnement et le bien être animal ! » « Se préoccuper des goûts et de la santé du consommateur ! » Lélevage est lobjet dinjonctions sociales et politiques parfois paradoxales que la mondialisation accen[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Eight years after the launching of the FSD (Farming Systems Design) initiative in Catania (2007), the European Society for Agronomy (http://www.european-agronomy.org) has been mandated to organize its fifth symposium with the specific objective [...]Bulletin : Revue Electronique
Journal of Alpine Research, vol. 103, n. 1 - 01/01/2015 - Systèmes coopératifs dans les régions de montagne
2015E-Book
This book is focused on the challenges to implement sustainability in diverse contexts such as agribusiness, natural resource systems and new technologies. The experiences made by the researchers of the School of Agricultural, Forestry, Food and[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Si Tayeb | 2015Dans la réalité économique et sociale, il est très rare que les marchés fonctionnent de manière efficiente. Pour cette raison, l'analyse de l'offre et de la demande des biens agricoles est nécessaire pour l'examen des raisons des défaillances du[...]Ouvrage
Soumises aux forces de la mondialisation et de la territorialisation, les activités agricoles et les territoires évoluent. Mais comment ? Et vers quelles perspectives ? Cet ouvrage propose une analyse des reconfigurations à loeuvre dans sept b[...]Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 452 - 01/12/2014 - La PAC dans tous ses états
2014Bulletin : Revue Electronique
Notes et études socio-économiques, n. 38 - 01/06/2014 - Agriculture et changement climatique
2014Article
V. Alary ; S. Messad ; A. Aboul-Naga ; M.A. Osman ; I. Daoud ; P. Bonnet ; X. Juanes ; J.-F. Tourrand |Analyses of the roles of livestock in household livelihood in the context of global change and the different stresses triggered by such changes are not rare. However, the many changes that threaten the actual functioning of the systems and trigg[...]Article
Au Maroc, le prix de revient du lait est un enjeu important de lélevage bovin, car la volatilité accrue des prix des intrants commence à malmener sérieusement sa rentabilité. Aussi, la présente étude vise à caractériser le prix de revient du la[...]Article
J. Agabriel ; B. Faure ; F-X. Lebreton ; M. Lherm ; D. Micol ; F. Garcia-Launay ; P. Pradel ; V. Angeon ; B. Martin |La race bovine Salers bénéficie dune image forte et reconnue, indépendante du système de production, laitier pour 5 % des élevages, ou allaitant pour 95 %. Pour autant le développement du « berceau de la race » peut-il sappuyer sur les combina[...]Thèse, Mémoire, Master
La présente étude tente de déterminer l'importance et la place qu'occupe la viande cameline en Arabie Saoudite. Ceci à travers une enquête concernant toutes les étapes de la filière (importation, production, transformation et commercialisation) [...]Série
A.-K. Sadik, ed. ; M. EL-Solh, ed. ; N. Saab, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2014Food Security is the seventh in the series of annual reports on the state of Arab environment, produced by the Arab Forum for Environment and Development (AFED). The report highlights the need for more efficient management of the agriculture and[...]Ouvrage
The Mediterranean basin has faced important changes in its environment : (i) urbanization and demographic pressure on natural resources, mainly land and water; (ii) increased food demand, and changes in habit and culture, and (iii) climate. Due [...]E-Book
J.-C. Hirondel ; Ubifrance (Alger, Algérie) | Paris [France] : Ubifrance | Analyse et Potentiel de Marché | 2014Le lait et les fromages constituent des sources de protéines alternatives pour les Algériens. En effet, le prix des viandes bovines et ovines na cessé daugmenter, devenant inaccessible à une grande partie de la population. Le prix de détail du[...]Ouvrage
Tous les ingrédients sont réunis dans cet ouvrage décliné en 2 tomes pour que le lecteur prenne conscience des réalités du changement climatique sur le plan global et plus particulièrement en France, avec notamment ses conséquences sur les massi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Petit ; F. El Hadad-Gauthier | 2014The purpose of this note is to present a synthetic review of the prospective studies conducted for Mediterranean agriculture in recent years. This is designed to contribute to the elaboration by the Scientific and Strategic Advisory Board (SSAB)[...]Article
Article
Article
L'élevage pastoral des petits ruminants assure, depuis le temps du nomadisme, la valorisation des ressources fourragères des parcours sous des conditions restrictives et irrégulières. La gestion des contraintes et l'optimisation de l'usage des r[...]Article
Y. Hannachi, coord. |Les agriculteurs sont les premiers gestionnaires des zones humides. En conséquence, ils font aussi partie des garants de la qualité de leau. Le thème des Journées Mondiales des Zones Humides du 2 février dernier "les zones humides protègent not[...]Série
Thèse, Mémoire, Master
En Albanie, sur 3 millions dhabitants, un peu plus de la moitié vit en zone rurale où lélevage représente un secteur important. Toutefois, dans notre zone détude, le district du Has, il reste peu développé et orienté vers lautoconsommation. [...]Ouvrage
L. Tatin, coord. ; A. wolff, coord. ; J. Boutin, coord. ; Colliot E., coord. ; T. Dutoit, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | 2013Les paysages des steppes marquent les esprits, à lévocation de celles du Serengeti, de Mongolie, de Patagonie ou dEstrémadure. Ces milieux ouverts, parcourus par des herbivores, représentent 41 % des écosystèmes terrestres. Leur biodiversité e[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Ben Salem, ed. ; A. Lopez-Francos, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2013Most of worlds rural population depend on livestock for their livelihood, especially in the Mediterranean, African and many Asian countries. To reduce poverty, fight hunger and ensure global food security, there is an urgent need to increase li[...]Ouvrage
Une véritable course contre la montre est engagée : celle du développement durable face à la montée des changements environnementaux planétaires. Le climat actuel est sans doute le plus chaud quait connu la Terre depuis 10 000 ans, avec une con[...]Article
Bulletin : Revue
Dossiers de l'environnement de l'INRA (Les), n. 33 - Rio + 20 : comment rechercher un développement durable ?
2012Article
Thèse, Mémoire, Master
Le pastoralisme était autrefois une activité de subsistance qui apportait à une population rurale isolée de la laine, de la viande et du lait mais aussi une activité marchande source dune petite plus value monétaire par la commercialisation de [...]Thèse, Mémoire, Master
La désertification, ou la dégradation des terres, caractérise toute la steppe Algérienne et plus récemment la wilaya de Tlemcen. Ce phénomène, qui affecte de grandes étendues, y est dautant plus prononcé que le climat est aride, avec des périod[...]Chapitre d'ouvrage
I. Soumana ; A. Mahamane ; Z. Gandou ; M. Sani ; I. Wata Sama ; J.-M. Karimou Ambouta ; S. Mahamane | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2012Les expériences des communautés locales dans la gestion et la conservation des ressources naturelles sont peu documentées. Cette étude porte sur la gestion des parcours et la conduite du troupeau chez les Udaen et questionne la pertinence dune[...]Ouvrage
P. Dorosh, ed. ; S. Rashid, ed. | Philadelphia [États-Unis] : University of Pennsylvania Press | 2012The perception of Ethiopia projected in the media is often one of chronic poverty and hunger, but this bleak assessment does not accurately reflect most of the country today. Ethiopia encompasses a wide variety of agroecologies and peoples. Its [...]Thèse, Mémoire, Master
Dans ce travail, nous nous sommes intéressés aux articulations qui existent entre les différents acteurs opérant pour le développement territorial dans la zone de Chenena (Tunisie) autour dun projet de promotion de la race tarentaise. Nous avon[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
R. Bouche, ed. ; A. Derkimba, ed. ; F. Casabianca, ed. | Wageningen Academic Publishers | EAAP Publication, ISSN 0071-2477 | 2012Thèse, Mémoire, Master
Les Bas-Champs en Picardie Maritime possèdent une identité forte au sein du département de la Somme. La présence de fossés, le caractère plutôt humide des terres et les spécificités techniques agricoles qui en découlent font la particularité de [...]Article
A. Bernues ; R. Ruiz ; A. Olaizola ; D. Villalba ; I. Casasús |The sustainability of livestock farming systems (LFS) in relation to global concerns about climate change, population dynamics and the quality of the agro-ecosystem services that are provided to society and their trade-offs has become a fundamen[...]Article
Article
Article
The analysis of value chains has augmented our knowledge on the complexities, inter-linkages, distributional benefits, and institutional arrangements of production and marketing channels in developing countries. However, the analysis remains rel[...]Article
B. Faye ; G. Alexandre ; P. Bonnet ; J.-P. Boutonnet ; E. Cardinale ; G. Duteurtre ; G. Loiseau ; D. Montet ; J. Mourot ; F. Regina |Les exigences de la qualité relèvent des mêmes droits des consommateurs au Sud comme au Nord. Toutefois le contexte des pays du Sud tant en termes de conditions climatiques que sociologiques ou économiques induit des positionnements différenciés[...]Thèse, Mémoire, Master
Lélevage pastoral corse connaît actuellement une déprise (diminution du nombre des exploitations, âge moyen avancé des éleveurs, diminution des reprises et installation des jeunes, etc.) et des mutations des systèmes délevage (recherche de la[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
C. Aubron ; M.-O. Nozières ; C.H. Moulin ; J.-P. Boutonnet | 2011Comme dautres régions de moyenne montagne française, lAveyron a connu au cours du XXe siècle une spécialisation de ses activités agricoles dans lélevage. Le territoire aveyronnais se distingue néanmoins de la plupart de ces autres régions par[...]Rapport, Expertise, Working Paper
J.-P. Boutonnet ; Y. Dib | 2011Le Projet de la Commission Européenne intitulé « Programme dappui au PNDAR « Proximité Rurale » a comme objectif général dappuyer la mise en uvre du PNDAR dans sa dimension relative à la revitalisation des territoires ruraux afin de stabilise[...]