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Thèse, Mémoire, Master
Le mémoire présenté porte sur létude de lévolution de laccès aux parcours steppiques dans la commune dEl-Gueddid (Wilaya de Djelfa Algérie). Pour comprendre la dynamique pastorale au niveau de cette commune, un travail de recherche a été in[...]Ouvrage
Après deux millions dannées à vivre en prédateur dans une nature contraignante, lhomme fit le choix, décisif, de se libérer de cette condition et de penser autrement la relation quil entretenait avec son environnement. Il accomplit pour cela [...]Chapitre d'ouvrage
A. Bourbouze | 2015L'élevage existe en Méditerranée depuis les temps les plus anciens et, dès l'époque romaine, on peut considérer que le cadre général est en place pour que se construisent des types d'élevage adaptés à chaque écosystème. Les grands rameaux bovins[...]Bulletin : Revue
Techniques et Culture, n. 63 - 1er semestre 2015 - Pâturages : nourrir ses bêtes et habiter le territoire
L. Dupré ; J. Lasseur ; R. Chappuis-Poccard | 2015« Nourrir le Monde » ! « Respecter lenvironnement et le bien être animal ! » « Se préoccuper des goûts et de la santé du consommateur ! » Lélevage est lobjet dinjonctions sociales et politiques parfois paradoxales que la mondialisation accen[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Eight years after the launching of the FSD (Farming Systems Design) initiative in Catania (2007), the European Society for Agronomy (http://www.european-agronomy.org) has been mandated to organize its fifth symposium with the specific objective [...]Bulletin : Revue
Eurochoices, vol. 14, n. 1 - April 2015 - Special issue on climate change and agriculture
2015Bulletin : Revue Electronique
Journal of Alpine Research, vol. 103, n. 1 - 01/01/2015 - Systèmes coopératifs dans les régions de montagne
2015E-Book
This book is focused on the challenges to implement sustainability in diverse contexts such as agribusiness, natural resource systems and new technologies. The experiences made by the researchers of the School of Agricultural, Forestry, Food and[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Si Tayeb | 2015Dans la réalité économique et sociale, il est très rare que les marchés fonctionnent de manière efficiente. Pour cette raison, l'analyse de l'offre et de la demande des biens agricoles est nécessaire pour l'examen des raisons des défaillances du[...]Ouvrage
Soumises aux forces de la mondialisation et de la territorialisation, les activités agricoles et les territoires évoluent. Mais comment ? Et vers quelles perspectives ? Cet ouvrage propose une analyse des reconfigurations à loeuvre dans sept b[...]Bulletin : Revue Electronique
Notes et études socio-économiques, n. 38 - 01/06/2014 - Agriculture et changement climatique
2014Thèse, Mémoire, Master
La présente étude tente de déterminer l'importance et la place qu'occupe la viande cameline en Arabie Saoudite. Ceci à travers une enquête concernant toutes les étapes de la filière (importation, production, transformation et commercialisation) [...]Série
A.-K. Sadik, ed. ; M. EL-Solh, ed. ; N. Saab, ed. | Beyrouth [Liban] : Arab Forum for Environment and Development (AFED) | Arab Environment | 2014Food Security is the seventh in the series of annual reports on the state of Arab environment, produced by the Arab Forum for Environment and Development (AFED). The report highlights the need for more efficient management of the agriculture and[...]Ouvrage
The Mediterranean basin has faced important changes in its environment : (i) urbanization and demographic pressure on natural resources, mainly land and water; (ii) increased food demand, and changes in habit and culture, and (iii) climate. Due [...]Article
V. Alary ; S. Messad ; A. Aboul-Naga ; M.A. Osman ; I. Daoud ; P. Bonnet ; X. Juanes ; J.-F. Tourrand |Analyses of the roles of livestock in household livelihood in the context of global change and the different stresses triggered by such changes are not rare. However, the many changes that threaten the actual functioning of the systems and trigg[...]E-Book
J.-C. Hirondel ; Ubifrance (Alger, Algérie) | Paris [France] : Ubifrance | Analyse et Potentiel de Marché | 2014Le lait et les fromages constituent des sources de protéines alternatives pour les Algériens. En effet, le prix des viandes bovines et ovines na cessé daugmenter, devenant inaccessible à une grande partie de la population. Le prix de détail du[...]Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 452 - 01/12/2014 - La PAC dans tous ses états
2014Article
Au Maroc, le prix de revient du lait est un enjeu important de lélevage bovin, car la volatilité accrue des prix des intrants commence à malmener sérieusement sa rentabilité. Aussi, la présente étude vise à caractériser le prix de revient du la[...]Article
J. Agabriel ; B. Faure ; F-X. Lebreton ; M. Lherm ; D. Micol ; F. Garcia-Launay ; P. Pradel ; V. Angeon ; B. Martin |La race bovine Salers bénéficie dune image forte et reconnue, indépendante du système de production, laitier pour 5 % des élevages, ou allaitant pour 95 %. Pour autant le développement du « berceau de la race » peut-il sappuyer sur les combina[...]Ouvrage
Tous les ingrédients sont réunis dans cet ouvrage décliné en 2 tomes pour que le lecteur prenne conscience des réalités du changement climatique sur le plan global et plus particulièrement en France, avec notamment ses conséquences sur les massi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Petit ; F. El Hadad-Gauthier | 2014The purpose of this note is to present a synthetic review of the prospective studies conducted for Mediterranean agriculture in recent years. This is designed to contribute to the elaboration by the Scientific and Strategic Advisory Board (SSAB)[...]Série
Thèse, Mémoire, Master
En Albanie, sur 3 millions dhabitants, un peu plus de la moitié vit en zone rurale où lélevage représente un secteur important. Toutefois, dans notre zone détude, le district du Has, il reste peu développé et orienté vers lautoconsommation. [...]Ouvrage
L. Tatin, coord. ; A. wolff, coord. ; J. Boutin, coord. ; Colliot E., coord. ; T. Dutoit, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | 2013Les paysages des steppes marquent les esprits, à lévocation de celles du Serengeti, de Mongolie, de Patagonie ou dEstrémadure. Ces milieux ouverts, parcourus par des herbivores, représentent 41 % des écosystèmes terrestres. Leur biodiversité e[...]