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8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
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Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Cena ; F. Ramos ; R. Gallardo ; D. Ortiz | Bologne [Italie] : CLUEB Cooperativa Libraria Universitaria Editrice Bologna | 2003Les institutions qui règlent actuellement ce risque ne sont pas efficaces. D'où une proposition des auteurs de mettre en place un nouveau tryptique - souci des consommateurs/réponse politique/recherche scientifique - pour y faire faceArticle
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M. Padilla, dir. ; B. Oberti, dir. ; M. Aragrande, dir. ; O. Argenti, dir. | Rome [Italie] : FAO | 2003A la fin de ce premier module composé de 6 leçons, les objectifs sont les suivants : 1. Décrire sommairement ce qu'est un système SADA, 2. identifier les inervenants potentiels d'un système SADA, 3. identifier les facteurs socioéconomiques ratta[...]Article
Food policies deliver large quantities of food relatively safely, but they are failing to deliver healthy diets. Policies fall into three broad categories: the supply of sufficient amounts of food (food security); the provision of food free from[...]Article
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En ce début de XXIe siècle, la situation mondiale de lalimentation est très contrastée : dun côté, abondance, voire suralimentation, pour quelque 1,3 milliard de personnes vivant dans les pays développés surtout ; dun autre côté, faim continu[...]Thèse, Mémoire, Master
F. Schmitt | 2002Cette thèse est une analyse prospective des différents aspects de l'équilibre alimentaire de quatorze pays riverains du Bassin méditerranéen sur un horizon de plus de vingt ans (Portugal, Espagne, France, Italie, Grèce, Turquie, Liban, Syrie, Is[...]Ouvrage
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La notion d'arme alimentaire implique une vue trop simpliste des relations de pouvoir liées à l'accès à l'alimentation et au souci de sécuriser les approvisionnements manifesté par les responsables politiques de nombreux pays, surtout parmi les [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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G. Le Bihan, coord. ; F. Delpeuch, coord. ; B. Maire, coord. | Paris [France] : Charles Léopold Mayer | Cahier de Propositions pour le XXIe Siècle | 2002Aujourd'hui, plus de la moitié de la population mondiale est atteinte par une forme ou une autre de malnutrition, maladies de carences et/ou d'excès ayant des conséquences énormes sur le développement humain et sur celui des sociétés. Malgré cer[...]Série
Chapitre d'ouvrage
H. Ben Romdhane ; R. Khaldi ; A. Oueslati ; H. Skhiri | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2002Au cours des vingt dernières années, à la suite d'un développement socio-économique et sanitaire accéléré, la Tunisie a vécu une transition démographique appuyée. L'indice synthétique de fécondité est passé de 7,20 au cours des années 1960 à 2,0[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
Food policy, vol. 25, n. 3 - June 2000 - Policy reform, market stability and food security
T.L. Roe, ed. | 2000Article
Série
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Bulletin : Revue Electronique
Food policy, vol. 24, n. 2-3 - April-June 1999 - US dietary guidelines: research and policy needs in the nutrition, health and agricultural sectors
C. Garza, ed. ; D. Pelletier, ed. ; A. Mathios, ed. ; C. Ranney, ed. ; P. McNamara, ed. ; J. Blaylock, ed. ; S. Krebs-Smith, ed. | 1999Actes de Congrès ou Communication isolée
CIHEAM-IAMM (Montpellier, France) ; INAT (Tunis, Tunisie) ; CE (Bruxelles, Belgique) | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1999The activity « aid to decision makers » undertaken by IAM-M and INAT Tunis as part of CIHEAM's « Programme d'Action Régionale » (PAR) deals with agricultural and food policies (PAA according to the French acronym). To launch that activity the fe[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
Z. Hachachena | 1999L'Algérie a entrepris en 1994 un programme d'ajustement structurel qui a pour objectif le passage d'une économie centralisée et planifiée vers l'économie de marché. Les réformes entamées prônent au titre de la conditionnalité le retrait progress[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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A. Thomson, ed. ; M. Metz, ed. | Rome [Italie] : FAO | Documents de Formation pour la Planification Agricole | 1999Communication à un Congrès (avec Actes)
L'auteur ouvre le débat de l'impact de la mondialisation sur une plus grande sécurité alimentaire des populations, garant d'une certaine paix sociale. La première partie intitulée Les avantages potentiels de la mondialisation aborde le passage o[...]Ouvrage
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Bulletin : Revue Electronique
Revue tiers monde, n. 153 - 1998/01-03
M. Haubert, dir. ; G. Courade, dir. | 1998Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Bulletin : Revue Electronique
Alimentation, nutrition et agriculture = Food, nutrition and agriculture, n. 22 - 1998 - Sécurité alimentaire et nutrition de la collectivité
FAO (Rome, Italie) | 1998Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Padilla | 1998L'auteur évoque dans cette synthèse les transformations sociales qui ont accompagné la libéralisation des échanges au Nord comme au Sud de la Méditerranée : l'urbanisation, l'élargissement des réseaux de distribution, l'émergence d'un consommate[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Bulletin : Revue Electronique
Alimentation, nutrition et agriculture = Food, nutrition and agriculture, n. 19 - 1997 - From famine to food security
FAO (Rome, Italie) | 1997Série
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J.-P. Bertrand ; J. Blanchet ; A. Revel ; C. Roger | Paris [France] : Economica | Cyclope Poche | 1997Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ce document met en perspective la relation entre la sécurité alimentaire et les systèmes d'approvisionnement et de distribution alimentaires (SADA) dans les villes de l'Afrique francophone, dans un contexte de forte expansion de la demande urbai[...]Article
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Cette analyse rapide sur la sécurité alimentaire fait le tour des différents acteurs pouvant y contribuer et de leur définition actuelle : le marché qui manque de règles de fonctionnement, l'État dont les dispositifs d'intervention sont aujourd'[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 5, n. 4 - 01/07/1996 - Sécurité alimentaire : enjeux et débats
1996Article
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La malnutrition par carence ou par pléthore constitue un coût social et économique et est une entrave au développement. Les tendances internationales révèlent que malgré un progrès global, la marginalisation de certaines populations s'accentue. [...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
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L. Tubiana ; P. Hazell ; M. Agcaoili ; L. Brown ; H. Carsalade ; A. Onorati ; H. Ilbert ; M. Tounsi ; L. Malassis ; N. Bricas ; P. Chalmin ; D.E. Sahn ; S. Maxwell ; C. Luiselli ; P.J. Cummings ; M. Iba ; C. Aubert ; F. Akindes ; M. Chauliac ; J.-J. Boutrou ; G. Chianca ; M. Faucon ; R. de Schutter ; B. Vergriette ; C. Marlin |Article
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W. Schmidt ; V. Pelaez ; G. Raymond ; M. Fok ; E. Ramos Real ; J.J. Romero Rodriguez ; G. Schrieder ; F. Heidhues ; M. Benoit Cattin ; J.-F. Ruas ; P. Seca Assaba ; G. Durand ; J. Faure ; C. Torre |Article
Bulletin : Revue
Economies et sociétés, n. 3-4 - La sécurité alimentaire à court et à long terme
M. Padilla, ed. ; H. Doco-Lesur, ed. | 1995Ce cahier a pu être réalisé en relation avec l'Association internationale d'économie alimentaire et agro-industrielle (AIEA2), qui a tenu sa deuxième session sur ce thème à l'université de Cordoba, du 14 au 16 septembre 1994. Ce numéro a été réa[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
R. Khaldi ; A. Naili | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995La Tunisie a une longue tradition d'études, de formation et d'actions dans les domaines alimentaire et nutritionnel. Elle s'est dotée également de structures qui ont joué un rôle important dans la définition des politiques alimentaires et nutrit[...]Chapitre d'ouvrage
B. Maire ; F. Delpeuch ; M. Padilla ; G. Le Bihan | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 1995La question du ciblage est d'actualité ans le cadre général de lute contre la pauvreté, le ciblage s'inscrit dans une politique d'ensemble, le choix de la stratégie de ciblage et de la population cible ne peut se faire de façon isolée de cet ens[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J.-P. Minvielle | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995L'analyse de la question alimentaire a connu une forte évolution, à la fin des années soixante-dix, avec le passage du concept d'autosuffisance à celui de sécurité alimentaire. Dans un contexte général de libéralisation des économies, cette évol[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
B. Wolfer | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995L'accord agricole du GATT a pour objectif affiché de réduire les subventions aux exportations et de favoriser l'accès aux marchés nationaux des produits agricoles et alimentaires. Certains experts, parmi les plus libéraux, voient dans cet accord[...]Ouvrage
Ouvrage
Ce 5ème rapport d'évaluation du Programme Intégré Méditerranéen dont la mission a débuté en 1989 a porté sur l'appréciation des impacts du PIM en Languedoc Roussillon sur la période 1987-1993. Le développement escompté des productions oléagineus[...]Ouvrage
Ce 6ème rapport d'évaluation du Programme Intégré Méditerranéen clôt la mission d'évaluation effectuée depuis 1990 par la Cellule d'Evaluation du Programme Intégré Méditerranéen en Languedoc Roussillon et permet de mesurer le chemin parcouru dep[...]E-Book
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Lemtouni | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Au Maroc, les programmes alimentaires existent depuis 1959 et ont servi à assurer un transfert de revenus et la sécurité alimentaire aux ménages pauvres. Ces deux types de programmes sont supposés apporter 25 pour-cent des besoins énergétiques d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Anil | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995L'agriculture et la production alimentaire ont toujours été des secteurs importants de l'économie turque. La forte production agricole et la diversité des aliments produits ont permis à la Turquie de répondre à sa demande alimentaire depuis touj[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Tounsi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Les objectifs de la stratégie alimentaire adoptée en Algérie ont été longtemps déterminés par l'ambition d'un développement indépendant dont le noyau était l'industrialisation, avec pour corollaire le développement agricole, afin d'assurer la sé[...]Ouvrage
M. Padilla, ed. ; F. Delpeuch, ed. ; G. Le Bihan, ed. ; B. Maire, ed. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 1995Depuis trente ans, les pays du nord de l'Afrique ont connu un essor économique remarquable et ont inscrit, comme objectif politique fondamental, la lutte contre la sous-alimentation et la malnutrition. Parmi les moyens utilisés, tous ont opté po[...]E-Book
Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Campagne | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995On distingue habituellement trois niveaux d'appréhension de la sécurité alimentaire : la famille ou le ménage, le niveau national et le niveau international. Or, l'évolution des conditions de reproduction des sociétés rurales fait apparaître un [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
E. Pisani | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Pour aborder la sécurité alimentaire, trois types de questions doivent être soulevées, à savoir : si la planète et l'activité des hommes peuvent assurer l'alimentation d'une population qui ne cesse de croître, ceci avec quelles répercussions éco[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Padilla, ed. ; G. Le Bihan, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995L'Association Internationale d'Economie Alimentaire et Agro-industrielle a tenu à Córdoba sa deuxième session internationale en collaboration avec le Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, l'Université de Córdoba, e[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M.L. Sidmou | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Au Maroc les exportations agroalimentaires composantes de la spécialisation agriminière, sont surtout des produits frais (fruits et légumes) incluant peu de valeur ajoutée (produits de la pêche). Alors que les importations agroalimentaires (céré[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Petit ; S. Gnaegy | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Dès le début des années soixante-dix, lors de la crise alimentaire mondiale, gouvernements et organisations pour le développement, dont la Banque Mondiale, considéraient la faim comme, avant tout, un problème d'offre et de disponibilités aliment[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Castang | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995La sécurité alimentaire ne peut être réduite à ses aspects quantitatifs. Les récents accords du GATT, destinés à faciliter et multiplier les échanges de marchandises ont pris en compte, de façons expresses les normes du Codex alimentaires destin[...]Chapitre d'ouvrage
Les pays d'Afrique du Nord ont depuis leur indépendance, connu de grands bouleversements économiques et sociaux. Depuis cette, des programmes d'interventions lourds ont été mis en place et se sont fondus dans des objectifs politiques forts. Les [...]Article
Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
B. Thabet ; M. Boughzala ; B. Ben Ammar | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1994This paper provides an analytical description of the relevant economic environment within which agricultural activities are undertaken and of general sectoral characteristics and policies. In the presentation of this monograph, an attempt has be[...]Série
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Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Allaya, coord. ; B. Thabet, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1994Unlike general history of the Arab world, most past economic policies concerning the agriculture and food sectors were quite similar except for Lebanon where market traditions have not been lost despite all recent political problems the country [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Driouchi ; K. Karaki | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1994This monograph on agricultural and food policies in Morocco discusses the effects of agricultural policy and the main forces governing public intervention and market forces during the period 1969-1991. The overall economic environment is describ[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
A. Shafie | 1993Cette étude s'efforce de fournir une première réflexion sur les différents rôles socio-économiques de l'aide alimentaire donnée à l'Egypte à travers différentes périodes politico-économiques. L'Egypte est un des premiers pays recevant l'aide ali[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
T. Azzabi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993En Libye, la surface cultivable totale est estimée à 2,2 millions ha dont 239 000 ha de cultures irriguées. L'aide annuelle moyenne à l'agriculture est proche de 2 272 millions US $ environ dont 4,8 millions pour la recherche agricole. La sécuri[...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. El Beltagy | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993En Egypte, la croissance de la population et de la demande en produits agricoles nécessitent une utilisation de plus en plus importante de la technologie en raison des limitations des ressources naturelles (eau et sols). Les nouvelles technologi[...]Série
Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
N. Quafoku | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993La chute du régime communiste a désorganisé la production agricole albanaise. Le programme de réorganisation de l'économie est en cours mais le déficit en produits alimentaires devrait continuer quelques années encore. La recherche agricole doit[...]Article
J.-P. Charvet ; P. Coulomb ; H. Delorme ; M. Padilla |L'analyse des flux mondiaux de produits agroalimentaires et de leurs déterminants montre que la situation des pays en développement risque de se dégrader dans les années à venir. Cette sombre prévision repose sur le fait que la croissance démogr[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Allaya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Les pays du Sud et de l'Est méditerranéen (PSEM) demeurent marqués par un climat, une faible disponibilité en terres par travailleur, une certaine spécialisation arboricole et maraîchère et un niveau de développement relativement faible. Ces lim[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Gharbi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993L'objectif de sécurité alimentaire constitue pour tous les pays maghrébins sans exception un défi majeur. Le taux de couverture des besoins de cet ensemble géographique n'est que de 60 pour-cent pour les céréales, 75 pour-cent pour les viandes, [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
V. Uzunlu ; A. Bayaner | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Les nations doivent assurer une production suffisante pour nourrir une population croissante. Il est ainsi vital pour les pays en développement de produire sur place les biens alimentaires nécessaires. Il existe plusieurs politiques permettant d[...]Ouvrage
Ouvrage
Article
Bulletin : Revue Electronique
Revue tiers monde, vol. 33, n. 132 - 1992/10-12 - Le fait alimentaire : débats et perspectives [Donation Louis Malassis]
E. Calvo, ed. ; G. Courade, ed. | 1992Article
Article
La souffrance de plus de 17 millions de réfugiés dans le monde est telle que les efforts des Nations Unies et des associations humanitaires nationales se montrent insuffisants. L'imprévoyance des années de la coalition anti-irakienne a contribué[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; L. Malassis | Paris [France] : Hatier | Universités Francophones, ISSN 0993-3948 | 1992Dans une configuration économique donnée, l'importance relative des dépenses alimentaires et des dépenses agricoles dépend en particulier de la capacité d'achat des consommateurs et de celle des producteurs. Elle dépend aussi de la politique éco[...]Ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Article
Chapitre d'ouvrage
Les politiques alimentaires sont un ensemble de mesures gouvernementales d'ordre législatif, réglementaire, administratif et financier, prises en vue d'atteindre des objectifs préalablement définis. Si l'objectif est d'assurer un niveau et une q[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Article
Ouvrage
J.-P. Charvet ; P. Coulomb ; H. Delorme ; M. Padilla | Nanterre [France] : Université de Paris 10 | 1992(?)Les différentes études consultées pour la rédaction de ce rapport s'accordent toutes sur un double phénomène : depuis le début des années 1980 la progression de la consommation et celle de la production alimentaire ont été affectées dans les pay[...]Thèse, Mémoire, Master
J.B. Bonhomme | 1992Après avoir longtemps privilégié une stratégie de développement basée sur la dépendance alimentaire, le Sénégal a entrepris de recentrer sa politique agricole de manière à s'assurer une plus grande sécurité alimentaire. Il apparaît donc opportun[...]Article
Les sanctions économiques décidées contre l'Irak par le Conseil de Sécurité de l'ONU ont conduit à des déficits sévères surtout en produits alimentaires et en médicaments. Une mortalité infantile élevée et une malnutrition sévère surtout dans le[...]Article
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
M. Padilla-Tichit | 1991La malnutrition par carence ou par pléthore constitue un coût social et économique, ainsi qu'une entrave au développement. Les tendances internationales révèlent que malgré un progrès global, la marginalisation de certaines populations s'accentu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage issu du colloque international de Paris en 1990, transcodé et enrichi par l'EDI (Etudes et Documentation Internationales)Article
Article
Chapitre d'ouvrage
Cette contribution historique, comme les autres de cet ouvrage dédiées à la période 1945-1990, s'attache à faire ressortir les particularités de la politique foncière agricole. Ainsi, pour l'auteur, la politique foncière apparait comme un moyen [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Ouvrage
Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
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Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 188 - 1988/11-12 - La situation alimentaire mondiale : conséquences pour les politiques agricoles (I)
INRA (Paris, France) | 1988Article
Article
Ouvrage
B. Ben Hamouda ; S. Bedrani ; M.S. Dembri ; A. Benachenhou ; A. Belala | Alger [Algérie] : INESG | 1988Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Article
Ouvrage
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