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Thèse, Mémoire, Master
La prise de conscience du changement climatique et, en conséquence, la nécessaire réduction de la tension sur la ressource en eau, amène à repenser les systèmes de culture. Lérosion, lappauvrissement des sols et la conséquente stagnation des r[...]Ouvrage
Produit vital pour lhumanité, le blé sinvite chaque jour à la table de milliards dindividus. Alors que sa consommation se mondialise, sa production savère très inégalement répartie sur la planète. Les changements climatiques et géostratégiqu[...]Article
Les collectivités territoriales sont de plus en plus nombreuses à inscrire à leur agenda politique des enjeux agricoles, via notamment l'élaboration de politiques alimentaires. Cet article analyse leur capacité politique en la matière, à savoir [...]Thèse, Mémoire, Master
The European Commission defines Green Public Procurement (GPP) as a process whereby public authorities seek to procure goods, services and works with a reduced environmental impact throughout their life cycle when compared to goods, services an[...]Thèse, Mémoire, Master
L'incorporation de cultures de couverture est fréquemment recommandée comme une stratégie pour atténuer les impacts du changement climatique. Cependant, il existe encore peu d'études approfondies sur leur influence sur le drainage et la lixiviat[...]Thèse, Mémoire, Master
Cherchant à réduire ses coûts et à augmenter sa productivité, Nestlé Purina vise à lamélioration de sa chaine logistique. Cest ainsi que ce travail de mémoire a pour finalité doptimiser la chaine dapprovisionnement et daméliorer la gestion [...]Thèse, Mémoire, Master
F. Dautaj | 2023Agriculture as an industry is developing day by day, due to the need for high-quality food products which is essential to sustaining human existence. In order to supply that need the chemical stress biostimulants have entered in the game, these [...]Thèse, Mémoire, Master
Le stress hydrique constitue lun des facteurs les plus menaçant pour le secteur agricole. Ladaptation à cette situation critique est devenue une question cruciale. La betterave à sucre fait partie des cultures dont le rendement a été impacté p[...]Thèse, Mémoire, Master
La présente étude, élaborée dans le cadre dun master professionnel, porte sur la mise en place dun nouveau système dinformation de type ERP au sein de lentreprise Vectorys. Limplémentation de cette technologie avait pour objectif de rationa[...]Thèse, Mémoire, Master
L'introduction de nouvelles cultures dans une région nécessite une évaluation précise de leurs besoins, en particulier en matière d'irrigation. Cependant, les méthodes actuelles de gestion de l'eau d'irrigation reposent souvent sur des observati[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de ce travail est la conception dun modèle doutil dévaluation de la soutenabilité de la filière parfum en particulier la notation des ingrédients naturels. Pour répondre à notre problématique de savoir quel est le niveau de pertine[...]Article
Sustainable farming encompasses diverse practices that draw on various knowledge stocks. This knowledge must be adapted to suit the farmers' crops, the local environment and the farming system. To achieve this requires farmers to build on their [...]Thèse, Mémoire, Master
L'analyse de la chaîne d'approvisionnement est un processus très important au sein des entreprises agroalimentaires et de la grande distribution. Ce processus constitue l'élément central de l'entreprise, permettant de répondre aux besoins des cl[...]Article
A partir de trois situations contrastées d'un grand quart nord-est de la France, nous questionnons la manière dont la territorialisation agri-alimentaire, en plus de renforcer une certaine reconnexion entre agriculture et alimentation, engage de[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Dellani | 2023Prospection of potential sites for solar power plants is crucial for the successful implementation of solar PV projects, considering environmental protection, sustainable agriculture, proximity to facilities, weather patterns, and urban planning[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis la fin de la décennie 2010, l'agriculture numérique a connu une croissance significative, marquée par l'émergence d'entreprises, de projets de recherche et une attention accrue des politiques publiques. Afin de répondre aux défis en matiè[...]Article
Les enjeux environnementaux grandissants poussent aujourdhui de plus en plus à introduire une certaine obligation de résultat dans les politiques foncières. Ne pouvant sappuyer que sur un suivi fin et régulier des dynamiques spatiales, celle-c[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif visé par notre travail est dévaluer et daccompagner la démarche RSE de la coopérative agricole de Noirmoutier. Dans un premier temps, une revue de la littérature est réalisée, se concentrant sur les concepts, les standards, et les i[...]Thèse, Mémoire, Master
L'installation des nouveaux agriculteurs revêt une importance cruciale dans le maintien de la sécurité alimentaire, la durabilité environnementale et le développement économique des régions rurales. L'installation des nouveaux agriculteurs ne se[...]Article
C. Albaladejo ; S.M. Sassone ; F. Taulelle ; E. Muzi |Cet article s'interroge sur le rôle territorial d'une ville intermédiaire en France (Rodez) qui est un objet géographique intéressant en tant que haut lieu de l'agriculture "de production" mais aussi des agricultures "alternatives". L'analyse re[...]Article
À partir dune enquête menée en Île-de-France, cet article analyse le renouveau des cadres culturels, politiques et économiques des imaginaires des aspirants à linstallation en agriculture. Ces projets, souvent synonymes de recherches dalterna[...]E-Book
Inondations, canicules, incendies et autres événements climatiques extrêmes sont au cur de lactualité. Leur fréquence, leur durée et leur intensité saccélèrent en raison du changement climatique. En première ligne, les collectivités territori[...]Rapport, Expertise, Working Paper
E. Lemaitre-Curri ; D. Gasc ; G. Manfron | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | MED-Amin Bulletin | 2023The start into the 2023 cereal campaign was mainly influenced by dry conditions with uneven impacts across the Mediterranean region. In Northern and Eastern Mediterranean, despite relatively dry conditions in January and February 2023, crops are[...]Article
Through a collective autoethnography, we describe how our group of academic activists -four women- has continued to support CSR activities in research and teaching practices and in all aspects of our business schools operations to resist mainst[...]Article
Dans un contexte daffirmation du cadre de la transition agroécologique, la stratégie des filières longues pose question, puisquelles forment lessentiel du paysage agroalimentaire français. La compréhension de larticulation entre les formes d[...]Article
Les pesticides génèrent des coûts faramineux pour préserver l'eau potable. Les gestionnaires publics réclament désormais le « zéro phyto » sur les territoires dont dépend la ressource en eau.Article
A. Naulleau ; C. Gary ; L. Prévot ; F. Vinatier ; L. Hossard |Context Climate change threatens wine growing systems in varying ways because of their high diversity, even at a local scale. This diversity needs to be considered when designing and assessing adaptation strategies to coordinate better with thes[...]Article
Article
C. Pachoud ; K. Koop ; E. George |Driven by the need for radical change in our practices and values to escape crises, studies on sustainability transitions have multiplied in recent years. Such radical transformations are situated in space. A spatial approach towards transformat[...]Article
A partir de lexemple dun réseau dinitiatives et dacteurs dont lobjectif est de construire un système agri-alimentaire plus sain et plus durable à léchelle dun territoire rural (celui environnant la ville de Mirecourt, dans le département [...]Article
C. Lamine ; F. Dodet ; C. Demené ; D. Rotival ; L. Latré ; N. Sabot ; L. Chenot ; M.-P. Hilaire ; O. Audibert ; P. Waldschmidt ; M. Simon |Cet article résulte dune démarche décriture collective autour de la co-construction dune analyse de la trajectoire du système agri-alimentaire territorial de lArdèche méridionale. Ce travail associant chercheurs et acteurs a permis de propos[...]Article
F. Beauvais ; O. Cantat ; P. Legouee ; P. Madeline ; S. Brunel-Muguet ; L. Boulonne ; H. Gaillard ; C. Jolivet ; M.-P. Bataille ; M. Medjkane |Cinquième pays producteur de blé tendre (Triticum aestivum L.) dans le monde, la France subit depuis le milieu des années 1990 le changement climatique qui perturbe la filière céréalière, avec dores et déjà une stagnation des rendements attribu[...]Article
Cet article étudie l'engagement en responsabilité des acteurs des filières agroalimentaires. La norme ISO 26000 est étudiée avec un cas exploratoire de coopératives viticoles françaises. Les résultats confirment que la RSE doit être l'épine dors[...]Article
Les aides de la Politique agricole commune (PAC) sont, pour la plupart, distribuées par hectare de surface agricole utile. Par définition, les petites exploitations en touchent peu et pourtant, leurs contributions économiques, environnementales [...]Article
Reduction of pesticide use is one of the major challenges in the agricultural sector. Several methods, including efficiency analysis, have been proposed to address this issue. In general, efficiency analysis in the use of pesticides is conducted[...]Article
Cet article questionne la construction de la performance globale des exploitations agricoles en Circuits courts et de proximité (CCP) à partir des attentes des agriculteurs engagés dans ces circuits. L'analyse repose sur l'objectivation du disco[...]Article
Les collectifs d'agriculteurs sont considérés comme des leviers pour les transitions agricoles. Parmi la diversité de collectifs existants, de nouvelles formes de collectifs tournés vers une agriculture alternative et agroécologique émergent et [...]Article
The expanded use of water-intensive crops, such as maize, has exacerbated soil drying and water scarcity in watersheds with large irrigated surfaces. As we face climbing drought risks, water can be conserved in such areas by adopting agricultura[...]Article
CONTEXT Mediterranean peri-urban regions have changed considerably in recent decades, leading to different farming system trajectories. The high level of heterogeneity and complexity of these areas are particularly challenging in terms of unders[...]Article
En 2014, le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt a inscrit dans la loi d'avenir de l'agriculture, de l'alimentation et de la forêt (LOAAF) les projets alimentaires territoriaux (PAT). L'objectif de l'article est de que[...]Article
Larticle analyse le rôle que jouent les coopératives dans lécologisation et la numérisation de la viticulture. Lenquête menée en Occitanie montre que pour ces deux processus, elles jouent un rôle dintermédiaire entre les adhérents et les aut[...]Article
Article
Les tensions de rôles au travail des agriculteurs constituent un sujet très actuel encore peu traité. La mutation des systèmes agricoles conduit les agriculteurs à endosser de nouveaux rôles en particulier en matière de distribution de leur prod[...]Article
Given the importance that current food-related challenges pose to our society, the potential of local food initiatives to address sustainability has gained increased attention. Nevertheless, research has increasingly demonstrated that local food[...]Article
J.C. Young ; S. Calla ; L. Lécuyer ; E. Skrimizea |Sustainable agricultural transformations are essential to navigate today's social-ecological challenges. One such transformation increasingly advocated through new policies is the reduction of pesticides. Whilst such policies can encourage farme[...]Article
Ces vingt dernières années, le commerce en ligne a connu un réel essor notamment dans le secteur alimentaire. Nous analysons leffet de lémergence du e-commerce sur le comportement du consommateur ainsi que son bien-être, la concurrence en aval[...]Article
La lutte contre le changement climatique est lun des défis les plus importants auxquels lhumanité est confrontée. Après la combustion des énergies fossiles, la déforestation et lactivité agricole sont les autres sources majeures de changement[...]Article
Dans le contexte du dérèglement climatique, il faudra veiller, encore davantage, à la gestion de leau. Des leviers sont à explorer en agissant sur loffre, la demande mais aussi en utilisant des pratiques alternatives.Article
Natural forest regrowth on abandoned land represents a major land use change in some regions of Europe. This is driven by various factors related to land abandonment, particularly changing socioeconomic conditions for agriculture and rural depop[...]Article
The issue of agricultural land loss in urban and suburban areas, paired with the societal demand for local food provision, calls for the development of innovative procedures aiming at preserving agricultural land to secure local food provision. [...]