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Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif principal de cette étude est de mettre en place une méthode pour développer un outil agrivoltaïque adaptable à lélevage bovin. La méthode utilisée a démontré la pertinence de loutil et sest basée sur un questionnaire destiné aux él[...]Thèse, Mémoire, Master
N. Harb | 2022Ce travail s'inscrit dans le cadre de mon projet de fin de master à l'Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), et a été réalisé à la Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie (CRAO). Ce mémoire vise à produire un guide [...]Thèse, Mémoire, Master
Dans le contexte du changement climatique, ce document présente le travail réalisé dont lobjectif est de développer la stratégie marketing du biocarburant Oleo100 de lentreprise Saipol, filiale du groupe Avril. Nous avons commencé par une revu[...]Rapport, Expertise, Working Paper
M. Requier-Desjardins, dir. ; T. Berchoux, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2022Article
Les politiques de labellisation (Appellation dorigine protégée [AOP], Agriculture biologique [AB]) sont censées accroître le revenu des producteurs. Mais le revenu des agriculteurs nest pas automatiquement amélioré par ladoption dune stratég[...]Article
Cet article propose détudier la diversité des pratiques délevage dans les filières fromagères sous indication géographique (IG), au regard des nouveaux enjeux socioéconomiques et environnementaux auxquelles elles sont confrontées. Huit filière[...]Article
Dans un contexte daffirmation du cadre de la transition agroécologique, la stratégie des filières longues pose question, puisquelles forment lessentiel du paysage agroalimentaire français. La compréhension de larticulation entre les formes d[...]Article
E. Revoyron ; M. Le Bail ; J.-M. Meynard ; A. Gunnarsson ; M. Seghetti ; L. Colombo |Context : Diversified cropping systems are a main pillar of agroecological practices, but their development is hindered by technological lock-in of agri-food systems around a few major crops. There are only a few examples where minor crops succe[...]Article
C. Mosnier ; M. Benoît ; J.J. Minviel ; P. Veysset |Mixed farming systems are gaining interest both as a risk management strategy and to apply agroecological principles. This study set out to assess the sustainability of mixed systems compared to their specialized counterparts. The Orfee bioecono[...]Article
Seasonality is a lever of sustainability. However, very little is known about the social perceptions of in season food consumption. We aimed to explore different French social groups perceptions of seasonality, in season food choices, and t[...]Article
Les pesticides génèrent des coûts faramineux pour préserver l'eau potable. Les gestionnaires publics réclament désormais le « zéro phyto » sur les territoires dont dépend la ressource en eau.Article
Article
Farm diversification is mainly driven by risk mitigation effects and economic gains related to complementarities between production activities. By combining these two aspects, we investigate diversification economies in a sample of French mixed [...]Article
En France, les enjeux liés à léconomie du tourisme vitivinicole sont fondamentaux, autant pour laccroissement de la fréquentation touristique des régions viticoles, que pour la stimulation de la vente des produits vinicoles. Malgré la richesse[...]Thèse, Mémoire, Master
Z. Chaoui | 2022Weeds are characterized by a remarkable duality, they are at the same time a source of biodiversity, food and habitat for many organisms, while having negative impacts on crop productivity. To manage them in a context of reduced dependence on ch[...]Article
La lutte contre le changement climatique est lun des défis les plus importants auxquels lhumanité est confrontée. Après la combustion des énergies fossiles, la déforestation et lactivité agricole sont les autres sources majeures de changement[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude se focalise sur lélaboration dun état de référence pour permettre le suivi de la performance des technosols en tant que milieu favorable au développement des arbres dalignement en ville. Elle sappuie sur une expérimentation de te[...]Article
L. Hossard ; C. Tardivo ; J.-M. Barbier ; R. Cittadini ; S. Delmotte ; C. Le Page |The Companion Modeling approach aims to stimulate learning and sharing of perceptions among several actors through the co-construction and use of a model, while the Integrated Assessment of Agricultural Systems aims to assess a large set of perf[...]Article
Lexploitation de lénergie éolienne en mer va commencer très prochainement en Méditerranée. Cette nouvelle activité associée à une occupation permanente de la mer risque de générer de nouvelles tensions avec les usages existants et de nouvelles[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire sintéresse aux apports de la blockchain à la transparence des produits alimentaires. Le besoin de transparence pour les consommateurs provient, en grande partie, de leur manque de confiance dans lindustrie alimentaire suite aux fame[...]Thèse, Mémoire, Master
Lagroécologie est lune des solutions portées par les pouvoirs publics pour construire une agriculture plus respectueuse des hommes et de lenvironnement, pour réduire les impacts négatifs de lagriculture sur lenvironnement, le changement cli[...]Article
Comment rendre compte finement des pratiques, des représentations et des interactions dune population vulnérable ? En sintéressant aux immersions réalisées durant notre thèse auprès de salariés saisonniers étrangers dans de grandes entreprises[...]Article
Un nombre croissant de commerçants indépendants revendiquent via leur stratégie dapprovisionnement leur inscription dans une perspective de transformation du système alimentaire. À partir dune étude par questionnaires et entretiens menée auprè[...]Thèse, Mémoire, Master
En Dordogne, leffet du changement climatique sur lagriculture est devenu évident. Le changement climatique impacte la culture du maïs population en particulier, le manque deau et les fortes chaleurs étant des évènements météorologiques qui im[...]Thèse, Mémoire, Master
La pomme de terre de Noirmoutier jouit dun climat doux et ensoleillé qui contribue à perpétuer sa qualité gustative connue du monde entier. Pourtant, derrière ce produit renommé se cache des enjeux culturaux importants. Les conditions sablonneu[...]Article
Les plateformes et traces numériques qui reconfigurent les circuits courts et autres Alternative Food Networks (AFN) génèrent dimportantes possibilités danalyse structurelle de leurs réseaux. Cet article étudie la structure du réseau de la pla[...]Article
This study focuses on the perception of ethnic foods by European consumers. The aim of this work is to enrich the literature on the analysis of consumer perception of ethnic foods by focusing on the socio-demographic characteristics of consumers[...]Thèse, Mémoire, Master
Une analyse bibliographique des méthodes pour déterminer le coût dune tonne de CO2 évité a été effectuée, lobjectif de cette étude étant principalement la détermination de ce coût pour lélevage bovin en France. Lanalyse de limpact de lévol[...]Thèse, Mémoire, Master
N. Bouchekoum | 2022Relay cropping is a promising crop association that has been recently introduced to Northern France. It consists of implementing a summer crop on an already existing winter crop where their life cycle overlaps for a period of time before the win[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de ce travail est dévaluer leffet dun système agroforestier intra parcellaire à court terme et à long terme vis-à-vis de ladaptation et de latténuation du changement climatique dans la région des Hauts-de-France dans un site expé[...]