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D’après une enquête réalisée à partir d’entretiens auprès de représentants des organisations professionnelles agricoles et d’agents des collectivités territoriales du territoire aquitain, l’auteur propose une analyse originale et multiscalaire d[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail est le résultat d’une étude des coûts de production en viticulture en Gironde. L’objectif principal consistait à apporter aux différents acteurs de la filière un outil d’analyse et de réflexion sur les coûts de production de d[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le développement de la culture du cerisier en Aquitaine est l’un des objectifs du projet AquiPru conduit par l’Inra de Bordeaux en partenariat avec le Ctifl. Dans ce contexte, nous réalisons cette étude dont le but est d’évaluer la rentabilité é[...]Article
Cet article se propose d’analyser les bénéfices sociaux et économiques issus de l’appartenance à un territoire. Nous examinons les proximités géographique et organisée comme déterminants de la légitimité et de la capacité à appliquer un « price [...]Article
Y. Arama ; F. Goulard ; V. Lamblin ; L. L'Huissier ; E. Sauquet |Alors que se profile la prochaine conférence des parties à la Convention-cadre des Nations unies sur les changements climatiques (COP), prévue fin 2015 à Paris, les questions climatiques font l’objet de nombreux articles et débats, mais rares so[...]Article
Le présent article s’intéresse à l’attractivité durable régionale, plus précisément, à ce qui la définit et à ce qui peut la mesurer, à partir d’une analyse des représentations des entrepreneurs issue d’une enquête réalisée au sein de 2 régions [...]
Thèse, Mémoire, Master
L’agriculture se trouve confrontée à plusieurs défis : nourrir une population croissante, être compétitive et source d’emplois, réduire sa dépendance à l’énergie fossile et aux intrants, maîtriser ses impacts sur l’environnement, s’adapter au ch[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire porte sur l’étude du poids socio-économique de la filière volaille de chair en Aquitaine et sur l'analyse du potentiel de développement de la filière poulets fermiers, élevés en liberté sur le département. Au terme de notre analyse, n[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’agriculture française étant exposée à de profondes mutations, il est nécessaire, voire impératif d’en livrer un portrait le plus précis possible. Les chambres d’agricultures en partenariat avec les services statistiques du ministère et l’insti[...]
Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire porte sur l’étude du poids socio-économique de la filière volaille de chair en Aquitaine. Au terme de notre analyse, nous avons pu constater la présence d’une sous-filière organisée qui regroupe les sélectionneurs, les fabricants d’al[...]Article
L’article propose une analyse de la gouvernance territoriale des espaces écologiquement remarquables, en s’appuyant pour l’analyse empirique sur le cas des communes bordant l’estuaire de la Gironde. L’article offre dans un premier temps les jalo[...]Article
Confrontées à une crise, les entreprises de la filière vitivinicole se tournent vers de nouvelles options stratégiques et de nouvelles pratiques managériales. Au titre des démarches adoptées figure le benchmarking qui est une attitude coopérativ[...]Article
Dans cet article, à travers l’étude du cas de la filière forêt-bois-papier aquitaine, nous soulignons la nécessité d’intégrer une plus forte prise en compte des ressources naturelles dans les analyses en termes de systèmes d’innovation. Prenant [...]Article
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X. Itçaina ; A. Gouzien |Ce texte propose un cadre d’analyse exploratoire pour appréhender les dynamiques territoriales de l’économie sociale et solidaire, à partir de trois régions sud-européennes : Aquitaine, Pays Basque espagnol, Émilie-Romagne. Quatre pistes sont ex[...]Article
L’objectif de ce travail est de contribuer à la compréhension des mécanismes de structuration spatiale au travers d’une analyse des modes d’occupation des sols au sein des espaces périurbains. Plus particulièrement, il s’agit d’étudier comment l[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
C. Ser | 2008Dans le cadre de la nouvelle programmation européenne de développement rural 2007-2013, la Région Aquitaine s’est engagée dans une réflexion sur la mise en place d’un Réseau Rural Régional. La finalité de ce projet est de regrouper toutes les or[...]
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Ouvrage
F. Brugière ; J. Strohl ; C. Noublanche ; A. Seniuk ; F. Schmitt ; M. Luye ; I. Boudreault | Paris [France] : ONIVINS | Etudes | 2000Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
