Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (10)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
Le jeu sérieux « l’Alimentation Locale en Projet » combine jeu de rôle et jeu de plateau dans un but de recherche participative sur la gouvernance alimentaire territoriale. Créé avec des structures d’accompagnement en agriculture (Association po[...]
Article
Dans un contexte industrialisé, empreint d’une histoire forestière marquée par la normativité, nous proposons d’envisager l’instauration des forêts par les pratiques des gestionnaires, ces dernières étant considérées comme des négociations dynam[...]
Article
Quels pouvoirs informels au sein des circuits courts et locaux agroalimentaires ? Le cas du Limousin
Cette recherche porte sur des collectifs de production agricole en circuits courts et locaux agroalimentaires (CCLA), établis dans le Limousin, souhaitant avoir un fonctionnement démocratique, inspiré directement ou indirectement de l’économie s[...]
Article
Le présent travail analyse les circuits courts agroalimentaires à travers le cadre de l’économie de la proximité. Il s’appuie sur les données 2010 du Recensement Agricole ainsi que sur une enquête quantitative inédite en France menée en Limousin[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Les divers enjeux (économiques, sociaux, environnementaux et culturels) de l’approvisionnement en produits locaux dans la restauration collective expliquent l’intérêt que portent plusieurs collectivités territoriales sur le territoire français e[...]Article
The impact of decoupling direct payments from production on producers' decisions, taking account of price uncertainty and risk aversion, is analysed through a multi-period mathematical programming model. This model is applied to beef cattle farm[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Découplage des aides directes et décisions des producteurs de viande bovine face au risque de marché
L'analyse des décisions des producteurs de viande bovine, dans un contexte de subvention à la production est proposée ici en considérant un risque de marché, sur une production pluriannuelle, la viande bovine, en présence d'une bi-production ave[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Alexandrian | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Numerous sources of information were compared to appraise and then map fire risks in the Limousin region (France). This risk map was the first to be plotted for an entire region using a geographical information system. Three main general princip[...]
