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Article
En France, les enjeux liés à l’économie du tourisme vitivinicole sont fondamentaux, autant pour l’accroissement de la fréquentation touristique des régions viticoles, que pour la stimulation de la vente des produits vinicoles. Malgré la richesse[...]
Article
A. Perrin ; M. Czyrnek-Delêtre ; M. Ben Jaballah ; A. Rouault ; H.M.G. van der Werf ; M. Ghali ; A. Sigwalt ; C. Renaud-Gentié |There is an urgent need for agriculture in general, and for viticulture in particular, to reduce their impacts on the environment. Doing so requires an approach that supports transitioning to more environmentally friendly practices. Involving fa[...]
Thèse, Mémoire, Master
La pomme de terre de Noirmoutier jouit d’un climat doux et ensoleillé qui contribue à perpétuer sa qualité gustative connue du monde entier. Pourtant, derrière ce produit renommé se cache des enjeux culturaux importants. Les conditions sablonneu[...]
Thèse, Mémoire, Master
Pour répondre à la problématique de l’emploi massif des pesticides, la France a lancé en 2008 le plan Ecophyto, qui avait pour objectif de réduire de moitié l'utilisation des produits phytosanitaires. Ce plan engage le dispositif Dephy ferme, ch[...]
Article
Pour analyser les modalités de mise en place d’une gouvernance alimentaire métropolitaine et les manières dont les acteurs issus de la société civile y prennent part, nous proposons un focus sur les régimes d’interactions liés aux politiques de [...]
Article
Cet article analyse des démarches mises en œuvre en Pays de la Loire par des associations environnementalistes et agricoles promouvant une alimentation durable. Elles reposent sur la mise en relation entre producteurs agricoles et mangeurs, avec[...]
Article
M. Juigner ; M. Robin ; M. Audère ; P. Fattal ; B. Hervy ; R. Kerguillec ; J.-B. Suzanne ; S. Costa ; M. Lopin ; O. Maquaire ; M. Medjkane ; J. Pagny ; A. Thulie |Les côtes basses sableuses sont des espaces contraints et sensibles aux aléas côtiers. L’implantation des activités humaines à proximité du bord de mer fait de ces espaces des territoires du risque. L’identification des territoires exposés au re[...]
Article
J. Noël ; C. Margetic ; F. Lanzi ; T. Dogot ; K. Maréchal |L’article interroge la contribution, en termes de viabilité territoriale, de structures collectives intermédiaires impliquées dans des circuits alimentaires de proximité. Notre approche empirique repose sur deux études de cas de coopération alim[...]
Thèse, Mémoire, Master
Plusieurs études scientifiques ont montré la vulnérabilité du blé tendre face au changement climatique observé et attendu. Pour y répondre, l’agroforesterie constitue donc une des formes d’adaptation au changement climatique et de transition ver[...]
Article
Cet article et l’étude qui le soutient, visent à articuler les enjeux environnementaux de la filière vitivinicole et les dynamiques œnotouristiques à l’œuvre sur ces territoires viticoles. L’objectif est de comprendre la manière dont l’activité [...]
Thèse, Mémoire, Master
Les cultures légumières sont dépendantes des apports en eau. Or, les aléas climatiques et les périodes de sécheresse fragilisent leur production. En Maine-et-Loire, le bassin de l’Authion est celui concentrant le plus de maraîchers. Mais, au vu [...]
Thèse, Mémoire, Master
Les réformes des politiques publiques et les exigences des consommateurs en matière d’environnement ont créé une prise de conscience chez les viticulteurs de la nécessité de réviser leurs pratiques agricoles. Ce renouvellement des enjeux de prod[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
Le changement climatique, avec l'augmentation des températures, des évènements climatiques extrêmes plus intenses et plus fréquents et de façon générale une plus grande variabilité, a un impact sur la production agricole, au niveau des quantités[...]
Article
L’école des proximités fournit un cadre conceptuel opérationnel pour comprendre les logiques de relocalisation durable actuellement à l’œuvre dans les circuits alimentaires. Le concept de circuit de proximité, et de ses différentes dimensions, e[...]
Article
Le présent article s’intéresse à l’attractivité durable régionale, plus précisément, à ce qui la définit et à ce qui peut la mesurer, à partir d’une analyse des représentations des entrepreneurs issue d’une enquête réalisée au sein de 2 régions [...]Article
L’alimentation en eau et la protection des milieux aquatiques sont confrontées aux pollutions diffuses d’origine agricole dans le nord-ouest de la France. Les politiques de gestion des ressources en eau s’appuient à présent sur la participation [...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 220 - 01/12/2013 - Le foncier agricole : lieu de tensions et bien commun
J. Pluvinage, coord. ; X. Guiomar, coord. ; V. Rosenwald, coord. ; J.-P. Boinon, coord. | 2013Dans le cadre de la naissance de la Fondation Terre de Liens, le GREP et Terre de Liens ont décidé de réaliser ensemble un numéro de « POUR » centré sur la problématique actuelle du foncier agricole. Un des points les plus préoccupants est la di[...]Article
The impact of decoupling direct payments from production on producers' decisions, taking account of price uncertainty and risk aversion, is analysed through a multi-period mathematical programming model. This model is applied to beef cattle farm[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
J.-L. Bodiguel, dir. ; J. Fialaire, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Logiques Juridiques | 2002Thèse, Mémoire, Master
S. Bensahli | 2001Les relations qui unissent les producteurs et la grande distribution demeurent jusqu'à aujourd'hui complexes et protéiformes. La carence en travaux de recherche sur cette thématique montre, si besoin est, la jeunesse de cette problématique et la[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Découplage des aides directes et décisions des producteurs de viande bovine face au risque de marché
L'analyse des décisions des producteurs de viande bovine, dans un contexte de subvention à la production est proposée ici en considérant un risque de marché, sur une production pluriannuelle, la viande bovine, en présence d'une bi-production ave[...]
