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Ouvrage
La pandémie de la COVID-19 puis la guerre russo-ukrainienne ont placé la sécurité alimentaire au centre des préoccupations de nombreux pays. Alors que la faim était en recul jusqu'en 2014 avec 600 millions de personnes touchées, elle en concerne[...]
Ouvrage
P. Gasselin, coord. ; S. Lardon, coord. ; C. Cerdan, coord. ; S. Loudiyi, coord. ; D. Sautier, coord. ; J.D. van der Ploeg, préf. | Versailles [France] : Editions Quae | Nature et Société | 2021De nouveaux modèles agricoles et alimentaires se déploient dans les territoires en réponse aux critiques des formes anciennes et pour faire face à de nouveaux enjeux. Ils incarnent des archétypes de la diversité observée, des projets d’acteurs o[...]
Série
S. Abis, dir. ; M. Brun, dir. | Paris [France] : Club Déméter | Déméter : Economie et Stratégies Agricoles, ISSN 1166-2115 | 2021La pandémie de Covid-19 a produit un choc d’une ampleur sans précédent. Dans un tel contexte d’incertitudes, les champs de priorités se resserrent sur l’essentiel. L’alimentation, comme la santé, fait partie de ces enjeux universels et atemporel[...]
E-Book
G. Allaire, ed. ; B. Daviron, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Critical Food Studies | 2019With increasing pressure on resources, the looming spectre of climate change and growing anxiety among eaters, ecology and food are at the heart of the political debates surrounding agriculture and diet. This unique contribution unravels agri-en[...]
E-Book
This book addresses the relevance of geographical indication (GI) as a tool for local and socio-economic development and democratization of agri-food, with case studies from Asia, Europe and the Americas. A geographical indication is a sign use[...]
Bulletin : Revue Electronique
Revue tiers monde, n. 221 - 01/01/2015 - Les agricultures familiales (II)
2015
Ouvrage
A. Bonanno, ed. ; L. Busch, ed. | Cheltenham [Royaume-Uni] : Edward Elgar | Handbook of Research on International Political Economy | 2015Large- scale socio-economic, political and structural changes characterize contemporary agriculture and food today. This Handbook provides an essential overview to help readers understand the future evolution of agri-food through an analysis of [...]
Ouvrage
Où en est-on aujourd'hui de la place des femmes, par rapport aux hommes, dans les agricultures familiales, dans les pays du Nord comme ceux du Sud ? Où sont les données quantitatives et comment les analyser ? Peu de publications en langue frança[...]
Article
Les stratégies de développement contemporaines se déploient dans un univers particulièrement incertain, soumis de surcroit à la contrainte climatique. Cette dernière est de plus en plus prise en compte par les pays du Sud, comme le témoigne la m[...]
Ouvrage
L. Augustin-Jean, ed. ; H. Ilbert, ed. ; N. Saavedra-Rivano, ed. | Basingstoke [Royaume-Uni] : Palgrave Macmillan | 2012Food safety issues and economic growth have boosted the demand for quality food in Asian countries. In this context, the existence of traditional products with a long history has caused a proliferation of new geographical indications such as the[...]![Acteurs extra-régionaux [Partie 8. La Méditerranée dans la mondialisation]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782724611427&entity_id=28839&vigurl=)
Chapitre d'ouvrage
![Extraregional actors [Part 8. The Mediterranean region and globalisation]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782724611434&entity_id=28856&vigurl=)
Chapitre d'ouvrage
Rapport, Expertise, Working Paper
Le travail réalisé par l’Académie d’Agriculture comporte trois parties : Un rapport de synthèse analysant la situation actuelle, présentant les risques que la période suivante peut comporter et proposant des pistes en vue de les réduire, Des n[...]Bulletin : Revue Electronique
Annales des mines - Réalités industrielles, - Les pôles de compétitivité, premier bilan
C. Trink, coord. | 2008
Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Y. Taniguchi, ed. ; A. Yanovich, ed. ; J. Bohanes, ed. | Cambridge [États-Unis] : Cambridge University Press | 2007Article
Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 350 - 2005/10 - Marché mondial des produits laitiers en 2005 : le retrait océanien bénéficie à l'Union européenne
IE (Paris, France) | 2005
Ouvrage
P. Gauchon, dir. ; C. Tellenne, dir. | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Major | 2005Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 342A - 2005/01 - Le marché mondial des produits laitiers en 2004 : l'Asie au coeur de la croissance
IE (Paris, France) | 2005Bulletin : Revue
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 342B - 2005/01 - Le marché mondial de la viande bovine en 2004 : l'hémisphère Sud gagne du terrain
IE (Paris, France) | 2005
Chapitre d'ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
C.R. Bridges, ed. ; H. Gordin, ed. ; A. Garcia, ed. | Paris [France] : CIHEAM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 2003
Rapport, Expertise, Working Paper
P. Caseau, animateur | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | Rapports sur la Science et la Technologie, ISSN 1296-1671 | 2003Le XXe siècle a vu émerger des problèmes mettant en jeu notre environnement : atmosphère, océan, hydrosphère, géosphère et biosphère. Ces problèmes sont "spatialisables", c'est-à-dire que l'on peut les traiter en trois ou quatre dimensions, aprè[...]
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Article
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