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La question de la réglementation des responsabilités de lentreprise en matière de respect des droits de lhomme et de lenvironnement figure, quel que soit lendroit où elle est discutée, en bonne place de lagenda politique. Les États membres [...]Article
Généralement banni des villes pour raisons de salubrité et dhygiène, lélevage urbain a longtemps été considéré comme une activité résiduelle, en lien avec lexode rural, qui devait inexorablement disparaître sous leffet de lurbanisation. La[...]Article
La crise du coronavirus a mis en lumière la vulnérabilité des chaînes d'approvisionnement interconnectées au niveau mondial. Analyse et pistes d'amélioration possibles.Article
One of the most widely discussed reports addressing sustainable food production and healthy diets is Food in the Anthropocene: the EAT ‐Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems (EAT ‐Lancet) launched in Januar[...]Article
Les productions et les systèmes alimentaires évolueront en fonction de la démographie, du revenu des consommateurs mais aussi du changement climatique.Article
This paper proposes a new composite index to measure the multidimensional concept of food security. Although other indicators with the same objective exist, they come with several methodological shortfalls. The Proteus index makes a twofold cont[...]Article
With the increasing importance of emerging powers in the global economy, questions are raised about the role of developing countries in shaping global norms. The assumption in much of the literature has been to see global norms as originating [...]Thèse, Mémoire, Master
Les Paiements pour Services Environnementaux (PSE) sont des dispositifs basés sur des contrats entre fournisseurs des services environnementaux et demandeurs de ces services. Ils reposent sur un ensemble de principes et constituent des instrumen[...]E-Book
The coronavirus pandemic has sparked not only a health crisis but also an economic crisis, which together pose a serious threat to food security, particularly in poorer countries. COVID-19 & Global Food Security brings together a groundbreaking [...]Série
Série
The World Investment Report, now in its thirtieth year, supports policymakers by monitoring global and regional FDI trends and documenting national and international investment policy developments. This years Report naturally takes stock of the[...]Série
PNUD. Programme des Nations Unies pour le Développement. New York (États-Unis) | New York [États-Unis] : ONU - PNUD | Rapport Mondial sur le Développement Humain | 2020Thirty years ago, UNDP created a new way to conceive and measure progress. Instead of using growth in GDP as the sole measure of development, we ranked the worlds countries by their human development: by whether people in each country have the [...]Thèse, Mémoire, Master
En raison des préoccupations croissantes relatives à la sécurité alimentaire et à l'accès aux marchés étrangers, les normes alimentaires ont récemment suscité beaucoup d'attention. Dans ce contexte, l'objectif principal de cette étude est d'éval[...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2020Intensifying water constraints threaten food security and nutrition. Thus, urgent action is needed to make water use in agriculture more sustainable and equitable. Irrigated agriculture remains by far the largest user of freshwater, but scarcity[...]Série
Banque Mondiale (Washington, États-Unis) | Washington [États-Unis] : Banque Mondiale | Rapport sur le Développement dans le Monde, ISSN 0163-5085 | 2020Global value chains (GVCs) powered the surge of international trade after 1990 and now account for almost half of all trade. This shift enabled an unprecedented economic convergence: poor countries grew rapidly and began to catch up with richer [...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | Etat de l'insécurité alimentaire dans le monde (SOFI) | 2020Les mises à jour effectuées pour de nombreux pays ont permis cette année destimer la faim dans le monde avec une plus grande précision. En particulier, les nouvelles données dont on dispose ont permis de revoir toutes les estimations de la sous[...]Article
Alors que la production alimentaire s'accroît, de plus en plus d'individus souffrent de la faim.Article
Les exportations de vins dans le monde sont analysées à plusieurs échelles, mondiale, nationale, régionale et locale. Elles révèlent une Europe encore dominante malgré des pertes en parts de marché en faveur des pays du Nouveau Monde et le rôle [...]Série
FAO (Rome, Italie) | Rome [Italie] : FAO | La Situation Mondiale de l'Alimentation et de l'Agriculture, ISSN 0251-1460 | 2019Cette nouvelle édition du rapport prête attention aux pertes et aux gaspillages alimentaires, tout en fournissant de nouvelles estimations concernant les pertes alimentaires qui interviennent juste après la récolte, à lexception des pertes qui [...]Ouvrage
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PNUD. Programme des Nations Unies pour le Développement. New York (États-Unis) | New York [États-Unis] : ONU - PNUD | Rapport Mondial sur le Développement Humain | 2019In every country many people have little prospect for a better future. They are without hope, purpose or dignity, watching from societys sidelines as they see others pulling ahead to ever greater prosperity. Worldwide many have escaped extreme [...]Série
S. Abis, dir. | Paris [France] : Club Déméter | Déméter : Economie et Stratégies Agricoles, ISSN 1166-2115 | 2019Mondialisation des échanges, urbanisation, instabilités géopolitiques, développement durable, logistique et e-commerce, innovations technologiques, formations des nouvelles générations, etc. : les grandes équations stratégiques de la sécurité al[...]Ouvrage
La difficulté daccès aux données sur leau constitue la limite principale lors de la réalisation dune étude dexpertise sur le sujet. Données spatiales sur leau est le résultat dune expérience approfondie permettant de résoudre au mieux cett[...]E-Book
G. Allaire, ed. ; B. Daviron, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Critical Food Studies | 2019With increasing pressure on resources, the looming spectre of climate change and growing anxiety among eaters, ecology and food are at the heart of the political debates surrounding agriculture and diet. This unique contribution unravels agri-en[...]