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La question environnementale est en train de modifier en profondeur la configuration d'une partie notable des négociations internationales. Cette modification touche à la fois les objectifs substantiels des négociations et leur déroulement. Elle[...]Article
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L'analyse de la dynamique internationale de la consommation alimentaire est utile pour comprendre les modes de consommation dominants et les grandes évolutions au niveau global et par produits. Dans cet article, nous présentons les outils statis[...]Article
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La deuxième partie de l'article étudie les performances des principales firmes présentées constituant oligopole laitier européen. Les auteurs analysent les contraintes stratégiques (ralentissement de la demande, grande distribution) et les logiq[...]