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Bulletin : Revue Electronique
OCL : Oléagineux, Corps Gras, Lipides = Oilseeds & fats Crops and Lipids, vol. 7, n. 4 - Juillet - Août 2000 - OGM : expertise et décision publique
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Bulletin : Revue Electronique
Politique étrangère, vol. 64, n. 4 - 1999-2000 - L'entrée dans le XXIème siècle. Les enjeux de la mondialisation
1999Actes de Congrès ou Communication isolée
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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L'analyse de la dynamique internationale de la consommation alimentaire est utile pour comprendre les modes de consommation dominants et les grandes évolutions au niveau global et par produits. Dans cet article, nous présentons les outils statis[...]Article
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