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Une organisation engageant une démarche de responsabilité sociétale se doit dadopter une approche de performance globale tridimensionnelle : économique, sociale et environnementale, comme elle suppose une interaction avec des parties prenantes.[...]Article
This paper contributes to the theoretical debate in agri-food economics focusing on corporate social responsibility. Specifically, it aims to define an interpretative model of the processes of social responsibility and value creation in the food[...]Article
The agri-food sector has changed significantly over the years, moving from a simple production system to a more and more industrialized one. For agents/operators involved in this sector, ensuring product quality and environmental externalities h[...]Ouvrage
S. Capelli, coord. ; C. Guillot-Soulez, coord. ; W. Sabadie, coord. | Paris [France] : EMS | Questions de société | 2020A lheure des crises financières, de la crise des revenus agricoles, des burn out professionnels et de la délocalisation des emplois, les entreprises coopératives restent encore discrètes sur leur mode dorganisation. Pourtant, porter à la conna[...]Thèse, Mémoire, Master
La RSE est latout majeur des entreprises agroalimentaires en matière de développement durable, celui-ci ayant connu une expansion spectaculaire cette dernière décennie. Les stratégies RSE diffèrent entre les différents pays, voire même entre le[...]Ouvrage
A. Deville, coord. ; E. Lamarque, coord. ; G. Michel, coord. | Paris [France] : EMS | Gestion en liberté | 2020Les coopératives sont bien souvent analysées pour leur statut dorganisations à but non lucratif, dorganisations hybrides ou encore pour leur gouvernance non actionnariale. Plus rarement, elles sont étudiées pour leurs pratiques managériales sp[...]Article
Voici plus de 40 ans que la responsabilité sociale des entreprises (RSE) a émergé en tant que concept précis appelé à se diffuser dans le monde économique. Cest en effet en 1976 que lOrganisation de coopération et de développement économiques [...]Article
Depuis les dérives de la financiarisation des entreprises, la mission de lentreprise évolue pour tenter de mieux prendre en compte les impacts liés à son activité. La loi de 2014 relative à lESS dénotait déjà une reconnaissance et un intérêt p[...]Article
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Lobservation du mode de gouvernance multi parties prenantes de PME libanaises souligne le rôle de ladoption et de la mise en place des normes ESG (environnementaux, sociaux et de gouvernance) comme étant des outils de gestion permettant cette [...]Article
The objective of the communication is to identify the motivations, visions and commitments level of Algerian companies in the agri-food sector relying on the CSR dimension. The motivations for the development of CSR practices have been the subj[...]Article
Lémergence de la Responsabilité Sociétale dEntreprise (RSE) a commencé dans les grandes entreprises en même temps que la prise de conscience de son nécessaire ancrage territorial. Cette contingence se développe en corollaire de la mondialisati[...]Article
L'objectif principal de cet article est de répondre à une question conceptuelle qui détermine les causes et les motivations qui poussent les entreprises à sorienter vers le Développement Durable. Il explique comment assurer la conformité et le[...]Ouvrage
Cet ouvrage a pour objectif de présenter de manière complète et didactique les principaux courants de recherche sintéressant actuellement au management stratégique des entreprises. À la fois porte dentrée et source de réflexions, chaque chapit[...]E-Book
Today, one of the top priorities of an organizations modern corporate strategy is to portray itself as socially responsible and environmentally sustainable. As a focal point of sustainability initiatives, green supply chain management has emerg[...]Article
La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est un sujet dactualité pour les entreprises de fruits et légumes. Même si plusieurs définitions ont été données à lacronyme, un consensus existe sur son contenu défini dans la norme internatio[...]Article
Mobilisant lapproche des paradoxes (Smith et Lewis, 2011), cet article sintéresse à la durabilité des petites entreprises en système de management collectif (SMC) dans un secteur sous tensions, lagriculture française. Sur la base dune étude [...]Article
Aujourdhui, avec la prise de conscience croissante du monde de lentreprise des enjeux sociaux, environnementaux et sociétaux, un besoin daccompagnement sexprime de plus en plus. Pourtant, il y a peu de travaux de théorisation académiques sur[...]Ouvrage
O. de la Villarmois, coord. ; E. Albertini ; F. Gautier ; N. Lallemand-Stempak ; D. Mourey ; M. Soulerot | Paris [France] : Vuibert | 2018Cet ouvrage, issu dune longue expérience pédagogique et professionnelle des auteurs, présente toutes les notions du contrôle de gestion indispensables au non-spécialiste. Abondamment illustré, il propose des cas douverture de chapitre pour se[...]Thèse, Mémoire, Master
Le marché de lagroalimentaire est soumis à une forte concurrence entre les distributeurs offrant des produits sous leurs propres marques et sous les marques nationales. Un des facteurs de compétitivité auquel ces acteurs prêtent de plus en plus[...]Ouvrage
En 2011, la Commission européenne donne une nouvelle définition de la Responsabilité sociale de lentreprise (RSE) : la maîtrise par une entreprise de ses impacts. Cest un véritable changement de paradigme vis-à-vis de la conception encore préd[...]Ouvrage
Cet ouvrage porte sur les principales situations et décisions auxquelles sont confrontées les firmes qui s'internationalisent. Il fournit les clés de compréhension et les outils dune stratégie marketing hors de ses frontières. Lapproche est o[...]Article
La Responsabilité Sociétale de lEntreprise (RSE) soumet les acteurs organisationnels à des difficultés, comme latteinte simultanée de ses objectifs ou la gestion du pilier environnemental. Elle reste ainsi difficile à intégrer complètement à l[...]Article
Cet article analyse la responsabilité sociale des entreprises en tant que régime normatif doté deffets contraignants à léchelle globale. Il montre que larticulation des instruments multilatéraux de standardisation, tels que les codes de condu[...]Article
Ce papier constitue une tentative de positionner innovation soutenable et innovation frugale par rapport aux principes de durabilité. Notre contribution vise à analyser ensemble ces deux types dinnovation très récemment traités dans la littérat[...]