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L'objet de cette communication est d'analyser les processus d'internationalisation des industries alimentaires en relation avec les stratégies des firmes. Dans un premier temps ont été mises en relief la diversité des modes d'internationalisatio[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M.T. Vaz de Noronha | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Au cours des dernières années, un développement accentué de l'internationalisation du secteur agroalimentaire a eu lieu au Portugal comme dans la plupart des pays européens. On en attend un accroissement de la compétitivité, une reconversion tec[...]Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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Thèse, Mémoire, Master
G. Frenn | 1995A la fin de la guerre civile au Liban, le secteur agroalimentaire et en particulier celui des boissons, est en phase de mutation. L'objectif de ce travail est d'examiner la structure et l'évolution de la demande et de l'offre du secteur des bois[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Macriyanni | 1995Les conditions sur le marché international du cuir ont changé considérablement à cause de la concurrence des pays du tiers monde qui ont augmenté énormément leur production et leurs exportations en cuirs tannés. Ceci a influencé la branche des t[...]Ouvrage
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Bulletin : Revue
Cahier de Conjoncture, n. 3 - Mars 1994 - Conférence Européenne des régions viticoles
1994Thèse, Mémoire, Master
O. Akyol | 1994Ce travail se propose d'appliquer la matrice de comptabilité sociale au système agroalimentaire turc des années 80 pour mesurer et analyser l'impact des politiques d'ajustement structurel. En effet, les matrices de comptabilité agricole (MCA), l[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L'auteur essaie d'éclairer certains aspects de la problématique posée qui est la recherche d'une spécificité économique de l'espace méditerranéen, en se situant au niveau des entrepreneurs et des entreprises méditerranéennes et en les étudiant s[...]Thèse, Mémoire, Master
M.L. Da Cunha Sampaio | 1994La filière traditionnelle des fromages régionaux de la Beira Baixa tient une place importante dans l'économie de cette zone défavorisée. Les contraintes sont pourtant nombreuses car l'environnement naturel et institutionnel, les contextes humain[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Rodriguez Ocana | 1994Cette thèse analyse l'histoire de la filière depuis l'époque arabe jusqu'à l'entrée de l'Espagne dans la CE. En second lieu, elle décrit la filière par la méthodologie de l'approche systémique, comprenant la filière comme un système formé par di[...]Thèse, Mémoire, Master
L. Temri | 1994Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
J. Thobie, ed. ; S. Kançal, ed. ; A. Tibet ; F. Hitzel | Paris [France] : L'Harmattan | Varia Turcica | 1994Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Bencharif ; M. Rahmani ; M. Faker ; R. Khaldi ; A. Naili | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1994Article
L'objet de la communication est de présenter un aperçu général sur les industries alimentaires et les stratégies des firmes agroalimentaires en Méditerranée. Dans un premier temps sont rappelées les caractéristiques des systèmes alimentaires méd[...]Ouvrage
Le sous-secteur huile d'olive est un des plus importants dans l'industrie agroalimentaire espagnole. Cette thèse envisage la problématique de l'innovation technologique dans le secteur de deux points de vue : en premier lieu, le niveau technolog[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
A. Sitara | 1994L'objectif de notre étude est d'examiner le niveau d'utilisation des systèmes productiques dans l'industrie agroalimentaire en Grèce afin d'isoler les points faibles et de proposer des lignes stratégiques pour une modernisation des entreprises g[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Thèse, Mémoire, Master
A. Yahiaoui | 1994Communication à un Congrès (avec Actes)
R. Pérez | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1994L'étude des systèmes agroalimentaires méditerranéens - appelés aussi meso-systèmes - met d'abord en lumière l'opposition entre le Nord (relevant de la CEE) et le Sud de la Méditerranée (les pays tiers méditerranéens) à travers l'analyse du produ[...]Thèse, Mémoire, Master
P. Naulin | 1994Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
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La deuxième partie de l'article étudie les performances des principales firmes présentées constituant oligopole laitier européen. Les auteurs analysent les contraintes stratégiques (ralentissement de la demande, grande distribution) et les logiq[...]Article
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Les auteurs de l'article analysent l'évolution des marchés des produits laitiers et de la consommation européenne au cours de la décennie 80. Après avoir rappelé que l'industrie laitière constitue, au plan européen et mondial, la première branch[...]Article
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Au cours des deux dernières décennies, dans les trois pays du Maghreb central, l'industrie agroalimentaire a connu un développement appréciable. Un taux d'accroissement démographique élevé, combiné à une urbanisation rapide, ainsi qu'une amélior[...]Article
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L'objectif de ce travail est d'identifier les facteurs déterminants de l'évolution du secteur de l'élevage du loup ou bar Dicentrarchus labrax, à travers l'étude des forces concurrentielles qui le structurent. L'analyse est limitée à la phase qu[...]Ouvrage
C. Gurluman ; J. Ferrer ; R. Pérez ; J.N. Vieille, collab. | Paris [France] : EUROSTAF | Stratégies Industrielles et Financières | 1993Malgré la récession, les boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) - qui comprennent les eaux, les soft drinks (notamment les colas) et un ensemble formé de jus de fruits, nectars - restent des produits stars, occupant le premier rang dans l'[...]Thèse, Mémoire, Master
F. Meddeb | 1993L'industrie des conserves de fruits et légumes en Tunisie présente des difficultés pour répondre aux objectifs qui lui sont assignés dans les plans de développement à savoir la promotion des exportations et la satisfaction de la demande national[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Thèse, Mémoire, Master
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
K. Kétékou | 1993Le projet piscicole d'Agbofan au Togo est une composante du projet national de développement de l'aquaculture continentale et lagunaire, initié par la Direction des productions animales en 1985 et financé par le Budget d'Investissement et d'Equi[...]Ouvrage
Malgré l'importance stratégique des industries agroalimentaires pour l'économie grecque, ce secteur fait preuve d'une compétitivité internationale insuffisante. En effet, les IAA grecques adoptent une attitude défensive en ce qui concerne les ex[...]Chapitre d'ouvrage
L. Mizzi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Le secteur agro-industriel maltais ne peut en aucun cas être comparé aux secteurs électronique et textile ; cependant, il a un rôle important à jouer dans le développement industriel de Malte. L'adhésion à la Communauté Européenne aura certainem[...]Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
A. Martinez Santamarta | 1993Le sous-secteur huile d'olive est l'un des plus importants dans l'industrie agroalimentaire espagnole. Cette thèse envisage la problématique de l'innovation technologique dans le secteur de deux points de vue : en premier lieu le niveau technolo[...]Ouvrage
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper
Le tome IV regroupe le travail d'une équipe d'économistes et s'organise en trois fascicules : - 1. l'analyse fonctionnelle des entreprises Entreprises Régionales des Industries Alimentaires et Dérivées (ERIAD) avec des études des différentes fon[...]Ouvrage
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Thèse, Mémoire, Master
A. Ben Romdhane | 1993Article
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C. Busuttil | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993La contribution du secteur de la pêche à l'économie maltaise ne correspond pas à ce que l'on peut espérer d'une situation insulaire. Il 'agit d'une pêche côtière s'effectuant dans de traditionnels petits bateaux de pêche. La législation locale s[...]Thèse, Mémoire, Master
A.M. El Hassan | 1993Au cours des deux dernières décennies, le déficit en biomasse au Soudan est devenu critique. Pour tenter de le réduire, un projet national d'utilisation des déchets agricoles comme source d'énergie domestique (briquettes de tiges de coton carbon[...]