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Les auteurs de l'article analysent l'évolution des marchés des produits laitiers et de la consommation européenne au cours de la décennie 80. Après avoir rappelé que l'industrie laitière constitue, au plan européen et mondial, la première branch[...]Article
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Au cours des deux dernières décennies, dans les trois pays du Maghreb central, l'industrie agroalimentaire a connu un développement appréciable. Un taux d'accroissement démographique élevé, combiné à une urbanisation rapide, ainsi qu'une amélior[...]Article
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L'objectif de ce travail est d'identifier les facteurs déterminants de l'évolution du secteur de l'élevage du loup ou bar Dicentrarchus labrax, à travers l'étude des forces concurrentielles qui le structurent. L'analyse est limitée à la phase qu[...]Ouvrage
C. Gurluman ; J. Ferrer ; R. Pérez ; J.N. Vieille, collab. | Paris [France] : EUROSTAF | Stratégies Industrielles et Financières | 1993Malgré la récession, les boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) - qui comprennent les eaux, les soft drinks (notamment les colas) et un ensemble formé de jus de fruits, nectars - restent des produits stars, occupant le premier rang dans l'[...]Thèse, Mémoire, Master
F. Meddeb | 1993L'industrie des conserves de fruits et légumes en Tunisie présente des difficultés pour répondre aux objectifs qui lui sont assignés dans les plans de développement à savoir la promotion des exportations et la satisfaction de la demande national[...]Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
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Thèse, Mémoire, Master
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
K. Kétékou | 1993Le projet piscicole d'Agbofan au Togo est une composante du projet national de développement de l'aquaculture continentale et lagunaire, initié par la Direction des productions animales en 1985 et financé par le Budget d'Investissement et d'Equi[...]Ouvrage
Malgré l'importance stratégique des industries agroalimentaires pour l'économie grecque, ce secteur fait preuve d'une compétitivité internationale insuffisante. En effet, les IAA grecques adoptent une attitude défensive en ce qui concerne les ex[...]Chapitre d'ouvrage
L. Mizzi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Le secteur agro-industriel maltais ne peut en aucun cas être comparé aux secteurs électronique et textile ; cependant, il a un rôle important à jouer dans le développement industriel de Malte. L'adhésion à la Communauté Européenne aura certainem[...]Thèse, Mémoire, Master
Thèse, Mémoire, Master
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A. Martinez Santamarta | 1993Le sous-secteur huile d'olive est l'un des plus importants dans l'industrie agroalimentaire espagnole. Cette thèse envisage la problématique de l'innovation technologique dans le secteur de deux points de vue : en premier lieu le niveau technolo[...]