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Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Rastoin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Analyse composée de l'évolution des systèmes de commercialisation-distribution des fruits et légumes frais dans les pays méditerranéens. Explication des différences en fonction des caractéristiques de chaque pays et de leur insertion dans les éc[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
O. Erkan | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Le développement spectaculaire de la production de fruits et légumes en Turquie résulte de l'extension des zones irriguées (3,6 M ha aujourd'hui) qui atteindront 6 M ha en l'an 2000. Ce développement répond à une très forte croissance de la dema[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Lauret, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Bénéficiant, dans l'esprit des consommateurs, d'une excellente image encore renforcée par les recommandations diététiques, les fruits et légumes sont l'objet d'une demande stable dans les pays fortement consommateurs et croissante dans la plupar[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Negueroles | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992La structure du secteur fruitier espagnol a changé sous l'effet de facteurs techniques et commerciaux. Les plus importants sont analysés ici. On indique également les tendances prévisibles à court, à moyen et à long termes (Résumé de l'éditeur)Thèse, Mémoire, Master
S. Yoluk Iyidogan | 1992L'investissement immatériel qui renvoie notamment à la recherche et développement, à la qualification des ressources humaines et à l'information signifie l'insertion del'intelligence et de la flexibilité dans les comportements des acteurs et dan[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Cet annuaire rétrospectif situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : - démographie : population totale, urbaine, rurale, agricole, active, - agriculture : structures, production, superficie, rendement, prix, com[...]Série
Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Lintas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de la classification et de la valeur nutritionnelle des légumes et des fruits. Influence des toxiques naturels et résiduels sur la qualité des produits. Attitudes des consommateurs (Résumé de l'éditeur)Thèse, Mémoire, Master
A. Zmou | 1992Communication à un Congrès (avec Actes)
K. Abak | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Après avoir rappelé la place des légumes dans l'alimentation, l'auteur présente les divers systèmes de production légumière et analyse les problèmes posés par l'exploitation. Il conclut sur la nécessité d'améliorer les techniques et la qualité d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Zaki | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Les produits horticoles occupent une place primordiale et croissante dans l'agriculture. Entre 1980 et 1989, la production s'est accrue de 8,5 à 15 Mt; les superficies ont progressé de 516 000 ha à 864 000 ha. La consommation de légumes est une [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A.M. De Pascale | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Après avoir rappelé les dispositions communautaires concernant les divers aspects de la qualité des fruits et légumes, Madame De Pascale analyse les relations entre les réglementations et les pratiques professionnelles pour parvenir à une synthè[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Allaya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Eléments essentiels de la production agricole, de la consommation et des échanges extérieurs des pays méditerranéens, les fruits et légumes sont au coeur des débats sur les évolutions des économies et des politiques agricoles et alimentaires (Ré[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Gualde | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Description et analyse du fonctionnement des divers types d'entreprises d'exportation et de distribution des fruits et légumes frais, de leurs forces et de leurs faiblesses. Evolution de ces structures, place et rôle des coopératives exportatric[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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Communication à un Congrès (avec Actes)
A.A. Monteiro | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Les succès et les échecs de l'industrie de transformation des légumes au Portugal sont analysés ici à travers quatre exemples : le concentré de tomate, les pois surgelés, les haricots en conserve, divers légumes surgelés. La recherche, la quasi-[...]Article
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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L. Kaouadji | 1990Ouvrage
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B. Karray | 1990Cette étude traite de la situation et des perspectives de la culture sous serre en Tunisie. Elle montre qu'après un plein essor entre 1975 et 1982, la serriculture a stagné depuis 1983. La conjonction d'une série de contraintes économiques, tech[...]Rapport, Expertise, Working Paper
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Les producteurs de fruits et légumes du Sud-Ouest de la France se heurtent depuis le milieu des années 1970 à une concurrence européenne de plus en plus vive. En 1986, l'entrée dans la CEE des Pays Ibériques gros producteurs n'adoptent pas encor[...]Article
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C. Doutre-Roussel | 1989Ouvrage
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Communication à un Congrès (avec Actes)
M.C. Péres Hernández ; F.J. Gutiérrez Mañero ; J.M. Pozuelo González ; F. Bermúdez de Castro | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1989An annual acetylene-reducing activity (ARA) pattern in a riparian forest is determined. Free microorganisms, legumes and Alnus glutinosa shrubs and trees were measured in spring, summer, autumn and winter. The studied nitrogen-fixing systems pre[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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A.A. Regag | 1988L'industrie de transformation des fruits et légumes (ITFL) au Maroc est parmi les activités agroalimentaires d'exportation les plus touchées par les perturbations internationales et les entraves structurelles internes. En effet, la crise économi[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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P. Bergeroo Campagne | 1986Ouvrage
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M. Allaya ; P. Campagne ; J.-P. Frémeaux ; G. Ghersi ; O. Henao ; L. Malassis ; M. Papayannakis ; J.-L. Rastoin ; L.A. Judez ; J.-L. Salinas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1976Bulletin : Revue
Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 10, n. 3 - 01/07/1975 - "Nutrition 75" : légumes et fruits
1975