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Article
Z. Smahi ; K. Remaoun |Une réforme dans quelque domaine que ce soit a toujours des incidences différentes. Dans lagriculture, les plus visibles sont celles qui influent sur lorganisation et la structuration de lespace rural. Un des principaux indicateurs ou moteurs[...]Article
Lobjectif de larticle est dévaluer le niveau de développement de lagriculture dans les 25 pays membres de lUnion européenne (UE), dans les années 20102013. Lanalyse a été effectuée en utilisant le modèle de développement dHellwig, qui a [...]Article
The worlds olive oil production is concentrated in the Mediterranean countries and a high percentage of olive oil is produced in Spain, Italy, Greece, Turkey, Tunisia and Syria, which together control 85 percent of the world output. This paper [...]Article
G. Brunori ; F. Galli ; D. Barjolle ; R. van Broekhuizen ; L. Colombo ; M. Giampietro ; J. Kirwan ; T. Lang ; E. Mathijs ; D. Maye ; K. De Roest ; C. Rougoor ; J. Schwarz ; E. Schmitt ; J. Smith ; Z. Stojanovic ; T. Tisenkopfs ; J.-M. Touzard |This paper summarizes the main findings of the GLAMUR project which starts with an apparently simple question: is local more sustainable than global? Sustainability assessment is framed within a post-normal science perspective, advocating th[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture mondiale a connu de profondes évolutions au cours des dernières décennies qui ont permis de moderniser lagriculture et datteindre lautonomie alimentaire. Cependant, ces évolutions ont rendu l'installation et la succession plus d[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude se situe dans le cadre du projet ANR Flonudep qui a pour objectif la mise au point d'un outil d'aide à la décision sur la base d'une évaluation simultanée d'une filière alimentaire du point de vue environnemental, nutritionnel et soc[...]Article
Au Brésil comme au Maroc, le secteur agricole est marqué par des différences extrêmes en termes de tailles dexploitation, de niveaux déquipement, de capitalisation et de techniques de production. Larticle compare les processus des politiques [...]Article
La physionomie actuelle des communautés végétales naturelles de la Tunisie méridionale est la résultante dune longue dynamique échelonnée sur plusieurs décennies. Outre linfluence de la précarité climatique, on souligne leffet fortement ampli[...]Article
La comparaison internationale fait lobjet dun intérêt académique et dune demande sociale croissante. Mais les enjeux conceptuels et méthodologiques de cette pratique de recherche exigeante sont parfois sous-estimés. À partir de lanalyse réfl[...]Article
Les politiques d'éducation et de formation au Maghreb ont développé des certifications professionnelles intégrées dans l'architecture des niveaux d'éducation générale en favorisant la formation en alternance. Une forte tension s'exprime entre l'[...]Article
Nombreuses sont les initiatives pour différencier les segments spécifiques du marché oléicole. Produit emblématique de la Méditerranée, le marché de lhuile dolive évolue avec le régime international de lorigine et de la qualité. Notre objecti[...]Article
La part importante des unités de production informelles (UPI) dans léconomie marocaine (environ un million et demi dunités et à peu près 40 % du PIB selon lenquête nationale sur le secteur informel de 2007) constitue à la fois une échappatoir[...]Article
Linsertion croissante de lagriculture familiale dans des réseaux commerciaux à rayon daction très variable agit fréquemment dans le sens dun renforcement des inégalités tout en réduisant lautonomie des petits paysans. Cest ce que montre l[...]Article
Article
Malgré le relatif consensus établi sur les différentes vertus de lagriculture familiale, notamment à loccasion de la célébration de lAnnée internationale de lagriculture familiale, la comparaison de son efficacité économique avec celle des e[...]Ouvrage
L.M. Boukharaeva ; M. Marloie | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Urban Agriculture, ISSN 2197-1730 | 2015The book results from research carried out by the authors since 1999 on urban gardening collectives in Russia, then from the extension of this research towards collective urban gardening in France, with some investigations in other European Unio[...]Thèse, Mémoire, Master
La région du Chouf comprend une réserve naturelle située dans une réserve de biosphère où des exploitations agricoles ont été sélectionnées pour être comparées à dautres, situées en dehors de la réserve. Pour cela, une étude diagnostique a été [...]Article
Article
F. Jarrige ; E. Négrier ; M. Smyrl |Les ressources foncières sont des ressources politiques. À léchelle mondiale, la conversion de terres agricoles en terrain urbain est plus quune évidence : cest aussi lobjet dune lutte entre pouvoirs rivaux, une ressource inégalement répart[...]Article
J.-M. Codron ; H. Adanacioglu ; M. Aubert ; Z. Bouhsina ; A. Ait El Mekki ; S. Rousset ; S. Tozanli ; M. Yercan |Fresh produce growers are the main source of food contamination by chemical pesticides. In their choice of farming practices, producers are influenced by market forces as well as public and private safety regulations or macro-drivers as op[...]Article
Article
P. Dugué ; C. Lejars ; F. Ameur ; F. Amichi ; H. Braiki ; J. Burte ; M. Errahj ; M. Hamamouche ; M. Kuper |Au Maghreb, les agricultures familiales évoluent rapidement dans les régions où lirrigation se développe à partir des eaux souterraines. Dans ce contexte de mutations rapides, nous faisons lhypothèse de lémergence et du développement de prati[...]Article
Article
C. Van Dooren ; M. Marinussen ; H. Blonk ; Aiking ; P. Vellinga |The objective of this study was to explore the synergies between nutritionally healthy and ecologically sustainable diets. The aim was to explore the possibilities for future integrated dietary guidelines that support consumers to make informed [...]Thèse, Mémoire, Master
La question du changement climatique (CC) est devenue un défi planétaire et constitue lune des plus grandes préoccupations de ce 21ème siècle. Les catastrophes engendrées par les phénomènes de changements et perturbations climatiques ont de lou[...]Ouvrage
La crise économique actuelle, la concurrence poussée entre les destinations touristiques, luniformisation de lalimentation ainsi que le recul de la petite agriculture locale, tous ces éléments ont joué en faveur dune remobilisation territoria[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude se situe dans le cadre du projet ANR Flonudep dont lobjectif est la mise au point dun outil daide à la décision basé sur une évaluation simultanée dune filière alimentaire, du point vue environnemental, nutritionnel et socio-écon[...]Thèse, Mémoire, Master
En raison de son contexte climatique, institutionnel, économique, environnemental et de ses moyens de subsistance, le Sahel est considéré comme l'une des régions les plus vulnérables du monde aux effets du changement climatique et de sa variabil[...]Thèse, Mémoire, Master
Les ressources en eau se trouvent soumises à des pressions excessives de prélèvement ou de pollution. Un grand nombre des pays du monde sont confrontés à des risques de pénurie y compris les pays méditerranéens. Face à cette situation critique, [...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail vise à effectuer une comparaison des projets réalisés dans les communes rurales de la wilaya de Tizi Ouzou des deux thèmes fédérateurs n°2 et 3 des Projets de Proximité de Développement Rural Intégré (PPDRI). A travers une ana[...]Article
K. Kessab Belkhayat ; A. Araba ; T. Hemme ; L. Baamal ; A. Ilham |Plusieurs travaux de recherche ont été publiés sur la mesure du niveau de développement du secteur bovin laitier. Toutefois, aucun de ces travaux ne traite du secteur dans sa globalité. Lobjectif du travail est de construire un tableau de bord [...]Article
Lobjectif de cet article est de montrer en quoi les dynamiques rurales expliquent encore aujourdhui pour partie les dynamiques agricoles. Dans un monde rural de plus en plus complexe, comprendre lévolution agricole nécessite de la replacer da[...]Article
L. Hadjou ; F. Cheriet ; A.M. Djenane |Lagriculture algérienne standard souffre dune sous compétitivité durable et dune faible intégration aux marchés extérieurs. Les politiques traditionnelles et les plans de développement agricole successifs nont produit que de maigres résultat[...]Article
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Lors du Grenelle de lenvironnement, laccent a été porté dans le secteur agricole sur lagro-écologie et la nécessité dorienter les modes de consommation vers des produits respectueux de lenvironnement. Ainsi, depuis juin 2011, une nouvelle c[...]Thèse, Mémoire, Master
La crise économique actuelle, la concurrence poussée entre les destinations touristiques, luniformisation de lalimentation ainsi que le recul de la petite agriculture locale, tous ces éléments ont joué en faveur dune remobilisation territoria[...]Rapport, Expertise, Working Paper
A. Ghosn, coord. ; M. Ahmed-Zaïd ; T. Abdelkhalek ; Z. Ouelhazi | Paris [France] : IPEMed | Construire la Méditerranée | 2013Face aux transitions et aux mutations que connaît la région méditerranéenne, à la crise économique et à laugmentation des déficits publics, le rôle de lÉtat et celui de léconomie de marché se posent aux pays du Nord comme aux pays du Sud et d[...]Ouvrage
D. Juhé-Beaulaton ; M.C. Cormier Salem ; P. de Robert ; B. Roussel | Paris [France] : IRD | Latitudes 23, ISSN 1278-348X | 2013Dans les pays du Nord comme dans ceux du Sud, la patrimonialisation de la nature connaît actuellement un engouement de plus en plus vif. Des espèces aux espaces, des pratiques aux savoirs, les champs du patrimoine ne cessent de sétendre, de se [...]Article
Le « printemps arabe » dans la diversité de ses logiques et de ses expressions conduit à des changements importants dans la dynamique du partenariat euro-méditerranéen allant jusquà une remise en cause radicale pour certains pays. Il se traduit[...]Article
J.-M. Sourisseau ; P.-M. Bosc ; S. Fréguin-Gresh ; J.-F. Bélières ; P. Bonnal ; J.-F. Le Coq ; W. Anseeuw ; S. Dury |Les transformations des agricultures familiales interrogent le monde académique et les politiques. Cette interrogation traverse lhistoire des représentations de lagriculture depuis un siècle. Les manières de voir les agricultures ont accompagn[...]Article
The objective of this research is to show that development is dependent not only on the economic or social sphere but also on the institutional sphere, and that the backwardness of Arab countries in terms of development is explained by poor gove[...]Ouvrage
L'objectif de ce travail est d'évaluer la capacité d'indicateurs et de modèles de culture, de complexité croissante, à quantifier des variables du système sol-plante à l'échelle du territoire. Les outils choisis n'ont été calibrés que pour la ph[...]Ouvrage
P. Campagne, ed. ; B. Pecqueur, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2012L'étude réalisée par l'IAM de Montpellier, le Réseau Agricultures Familiales Comparées (RAFAC), et l'UMR Pacte Territoires fait suite à plusieurs travaux de recherche réalisés ces dernières années par ces institutions. Le RAFAC s'est d'abord int[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis quelques années déjà, les produits à image « locale » ou « de terroir » bénéficient dune promotion considérable répondant à lattente des consommateurs en quête de produits naturels ou typiques. Ainsi, les opérateurs de la filière metten[...]Article
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Parmi les concepts de lanalyse système en agriculture, celui de « système agraire » occupe une place à part. Dabord évoqué par les géographes dès les années 1950, il fut plus tard retravaillé par des agro-économistes. Lobjet de cet article es[...]Article
En partant de lobservation de quatre situations de promotion dun commerce équitable local, larticle décrit les opérations concrètes par lesquelles des acteurs du commerce équitable et des acteurs des circuits courts pensent la convergence ent[...]