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Article
N. Iofrida ; T. Stillitano ; G. Falcone ; G. Gulisano ; B.F. Nicolò ; A.I. De Luca |Olive growing is the most important agricultural activity in Italy, representing, in 2010, 56% of Italian farms and 76% of land used for permanent crops. Producing high-quality products, such as healthy and socially responsible produces, while c[...]Article
Cet article présente une étude comparative de deux indicateurs économiques, à savoir la logistique et les échanges commerciaux entre le Maroc et lEspagne. Il ressort de cette étude quaussi bien la logistique que les échanges commerciaux évolue[...]Article
The contribution of the multi-level perspective (MLP) to study transition dynamics is widely recognized. MLP involves examining interactions between three socio-technical levels: niche, regime and landscape. Empirical analysis of niche-regime in[...]Article
Larticle retient comme problématique la portée et les limites de la régionalisation des pêches, en sappuyant sur les expériences en Europe, aux États-Unis et au Canada. Après un rappel de la dimension historique de la politique commune de la p[...]Bulletin : Revue
Eurochoices, vol. 18, n. 1 - April 2019 - EU and US Agricultural Policies Compared
2019Article
C. Lamine ; P. Niederle ; G. Ollivier |Au Brésil comme en France se sont forgées des politiques publiques sappuyant sur la notion dagroécologie. Si les agricultures française et brésilienne sont très différentes, dans les deux cas ces politiques publiques sont le produit dun proce[...]Article
Les circuits courts alimentaires ne sont que très peu étudiés par la théorie politique alors quils nous disent quelque chose de la société à venir. Cet article entend montrer quen leur sein, lenjeu du local se politise. Cest en étudiant de p[...]Thèse, Mémoire, Master
Le bassin versant du Tolzac est caractérisé par une activité agricole prédominante, dune importance particulière, tant au niveau économique, paysager, social ou environnemental. Par ailleurs, le réseau hydraulique très dense de ce territoire a [...]Article
La France est le seul des pays excédentaires européens à connaître une réduction de son excédent commercial dans ce domaine depuis 10 ans.Article
This work aims to assess, in a comparative way, the sustainability of organic and conventional olive growing systems in the Sfax region (Tunisia). This assessment will be undertaken based on I) a multidimensional perspective considering the thre[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte de fort développement des projets en circuits courts et de proximité (CCP), la question de la qualification de la performance globale de ces circuits de commercialisation, cest-à-dire des attentes des acteurs au regard des enje[...]Ouvrage
Lentretien de recherche qualitatif occupe une place de choix parmi les moyens dont dispose le chercheur pour collecter ses données. Cette méthode est aujourdhui utilisée dans de nombreux domaines : ethnographie, anthropologie, sociologie, psyc[...]Thèse, Mémoire, Master
Notre projet a porté sur létude des coûts de production en viticulture pour les différentes étapes délaboration du vin, de la phase de la plantation à la phase de mise en marché, dans deux départements : le Maine et Loire et la Loire Atlantiqu[...]Article
C. Perrin ; B. Nougaredes ; L. Sini ; P. Branduini ; L. Salvatiuca |Many countries have implemented laws and planning instruments to preserve farmland on the urban fringe. This paper aims at a better understanding of the governance changes in peri-urban farmland protection following decentralisation processes in[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Mourad | 2018À travers le cas de la « lutte contre le gaspillage alimentaire » en France et aux États-Unis, cette thèse met en évidence les rouages de la transformation dorganisations capitalistes par lincorporation de critiques sociales et écologiques. Re[...]Article
I. Miralles ; D. Dentoni ; S. Pascucci |Despite the proliferation of sharing economy initiatives in agri-food systems, the recent literature has still not unravelled what sharing exactly entails from an organizational standpoint. In light of this knowledge gap, this study aims to unde[...]Article
This paper presents a quantitative analysis of the competitiveness of Spanish tomato export compared with its major competitors in the European Union market countries (EU28). The methodological framework is implemented through Constant Market Sh[...]Article
La recherche mène une analyse comparative internationale de la qualité de la gouvernance des entreprises. Elle cherche à montrer si lappartenance à un modèle de gouvernance déterminé exerce une influence sur les scores de gouvernance des entrep[...]Article
À partir de résultats de travaux de terrain réalisés en France, en Algérie et au Cameroun, cet article analyse comment des actions, des mesures et des normes visant à freiner la dégradation des terres en zones arides et semi-arides et à contrer [...]Article
Z. Smahi ; K. Remaoun |Une réforme dans quelque domaine que ce soit a toujours des incidences différentes. Dans lagriculture, les plus visibles sont celles qui influent sur lorganisation et la structuration de lespace rural. Un des principaux indicateurs ou moteurs[...]Article
Lobjectif de larticle est dévaluer le niveau de développement de lagriculture dans les 25 pays membres de lUnion européenne (UE), dans les années 20102013. Lanalyse a été effectuée en utilisant le modèle de développement dHellwig, qui a [...]Article
The worlds olive oil production is concentrated in the Mediterranean countries and a high percentage of olive oil is produced in Spain, Italy, Greece, Turkey, Tunisia and Syria, which together control 85 percent of the world output. This paper [...]Article
G. Brunori ; F. Galli ; D. Barjolle ; R. van Broekhuizen ; L. Colombo ; M. Giampietro ; J. Kirwan ; T. Lang ; E. Mathijs ; D. Maye ; K. De Roest ; C. Rougoor ; J. Schwarz ; E. Schmitt ; J. Smith ; Z. Stojanovic ; T. Tisenkopfs ; J.-M. Touzard |This paper summarizes the main findings of the GLAMUR project which starts with an apparently simple question: is local more sustainable than global? Sustainability assessment is framed within a post-normal science perspective, advocating th[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture mondiale a connu de profondes évolutions au cours des dernières décennies qui ont permis de moderniser lagriculture et datteindre lautonomie alimentaire. Cependant, ces évolutions ont rendu l'installation et la succession plus d[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude se situe dans le cadre du projet ANR Flonudep qui a pour objectif la mise au point d'un outil d'aide à la décision sur la base d'une évaluation simultanée d'une filière alimentaire du point de vue environnemental, nutritionnel et soc[...]Article
Au Brésil comme au Maroc, le secteur agricole est marqué par des différences extrêmes en termes de tailles dexploitation, de niveaux déquipement, de capitalisation et de techniques de production. Larticle compare les processus des politiques [...]Article
La physionomie actuelle des communautés végétales naturelles de la Tunisie méridionale est la résultante dune longue dynamique échelonnée sur plusieurs décennies. Outre linfluence de la précarité climatique, on souligne leffet fortement ampli[...]