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Article
Just like any other businesspeople, farmers have to take decisions every day that are crucial for the survival of their farms. They often wonder “Is the structure of my farm competitive and sustainable in time? Should I expand its size or modify[...]
Article
Even an approximate estimate of the amount of investment required globally to reconfigure food systems for resilience and sustainability in the face of climate change could help to catalyse the urgent action that is needed. A report published in[...]
Article
A.C. Sánchez ; H.N. Kamau ; F. Grazioli ; S.K. Jones |Diversified farming systems are promoted as a pathway to more sustainable agricultural production. Yet widescale adoption may be slow because of uncertainty about the viability of farmer livelihoods on diversified farms and entrenched perception[...]
Article
Due to the increase of global demand of agriculture and agro-industrial products, agriculture has undergone some changes in the stages of procurement, planning, planting, maintenance, harvesting, transport and distribution. The use of formal mat[...]
Article
This paper aims to highlight the potential of a FADN additional survey when payment for organic farming is to be calculated in the rural development decision-making process. In fact, the number of organic farms included in the FADN is often too [...]
Article
H. de Gorter ; D. Drabik ; D.R. Just ; C. Reynolds ; G. Sethi |The paper provides an economic model of food waste for consumers, intermediaries and farmers based on first principles. We distinguish between purchases and sales for each intermediary, purchases and consumption for consumers, and gross producti[...]
Article
Large estimates of food losses among farms and intermediaries publicized recently by several international organizations invite the question: Why do economic decision makers live with such losses? The intuitive, economic response would be that t[...]
Ouvrage
Cet ouvrage en deux volumes propose une approche systémique et opérationnelle du management de projet, fondée sur la pratique du projet en entreprise, sur un travail de recherche et une expérience de l'enseignement. Le premier volume expose les[...]
Article
Desalinated sea water (DSW) provides a steady agricultural water supply that overcomes climatological and hydrological constraints, fostering food security and socio-economic stability in water-stressed regions. In the last decade, seawater desa[...]
Article
In recent years, the environmental sustainability of agri-food systems has become a crucial issue. Agri-food firms are increasingly concerned with the implementation of viable environmentally friendly production processes. The environmental impa[...]
Article
Article
M. Pergola ; A. Persiani ; V. Pastore ; A.M. Palese ; C. D'Adamo ; E. De Falco ; G. Celano |Horticultural farms are faced with the problem of disposing of huge amounts of agricultural by-products whose management requires sustainable solutions. Composting means to recycle organic waste to make compost—a high agronomic value product—abl[...]
Article
T. Iizumi ; Z. Shen ; J. Furuya ; T. Koizumi ; G. Furuhashi ; W. Kim ; M. Nishimori |Adaptation will be essential in many sectors, including agriculture, as a certain level of warming is anticipated even after substantial climate mitigation. However, global adaptation costs and adaptation limits in agriculture are understudied. [...]
Article
Irrigated agriculture can generate pressures on water bodies and, consequently, potential environmental costs; likewise, agricultural water use can provide several ecosystem services (ES). Both pressures and benefits must be included in the econ[...]
Article
In Turkey, studies investigating the economic effects of climate change on agriculture are limited and there is little or no research that focuses on livestock production as regards changes in climate. In this context, the main objective of this[...]
Article
Le présent article propose une évaluation des coûts produits par l’érosion hydrique au sein des terres agricoles fortement exposées à l’érosion dans le bassin versant Tleta situé dans le Rif, au nord du Maroc. La méthodologie adoptée est origina[...]
Article
The aim of the GREDRIP model (Part I) is to provide centralized management of an irrigation network, with a minimum energy cost at the pumping station, based on irrigation scheduling to guarantee crop water requirements in the irrigation network[...]
Thèse, Mémoire, Master
La polémique autour de la palette bois prend de plus en plus d’ampleur dans les discussions entre professionnels du transport et industriels, et pour raison des règles de jeu et un partage de coûts pas toujours très transparents. L’échange palet[...]
Ouvrage
Ce livre présente tous les aspects de la gestion d'une exploitation agricole vécus par un praticien et s'appuie sur des exemples et des études de cas pour rendre accessibles les divers concepts reposant sur des données comptables. Ce qui le rend[...]
Ouvrage
H. Courtot, dir. ; A. Boulenouar ; S. Chantreuil ; B. Hafid ; J.-L. Perrin ; M.-N. Vandamme | Paris [France] : AFNOR | Les Essentiels du Management de Projet | 2019Ce quatrième volume de la série "Les essentiels du management de projet" est organisé en trois parties. La première est relative aux méthodes et aux outils à mettre en œuvre pour maîtriser un projet. La deuxième partie décrit les méthodes et out[...]![Regards croisés sur l’évolution et le potentiel stratégique du SCM [Supply Chain Management]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=40115&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F40115.JPG)
Article
L’article rédigé sous forme d’un dialogue est un témoignage croisé de deux praticiens expérimentés du SCM dont les carrières se sont déroulées dans l’industrie et la distribution des produits de grande consommation. Les questions abordent l’évol[...]
Article
![L'Algérie et le marché des céréales [ou] La question céréalière en Algérie et les marchés mondiaux](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=39258&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F39258.JPG)
Article
Article
D.A. Zema ; A. Nicotra ; L. Mateos ; S.M. Zimbone |Irrigation performance assessment is particularly important in the Water Users Associations (WUAs) operating in Calabria (Southern Italy), where collective irrigation service suffers from poor performances both from an operative and economic poi[...]
Thèse, Mémoire, Master
La production des céréales en Tunisie ne progresse plus compte tenu de la sécheresse et des variétés utilisées qui ne sont plus adaptées ni au climat ni au sol du pays. Les pertes au champ aggravent la situation en réduisant les quantités collec[...]
Ouvrage
M. Plaisent ; L. Zheng ; M. Khadhraoui ; P. Bernard | Québec [Canada] : Presses de l'Université du Québec | Mesure et Evaluation | 2018Les entreprises se révèlent de plus en plus avides d’informations afin de mieux cerner les besoins de leurs clients et de comprendre les facteurs de leur satisfaction. Il va sans dire que les sondages en ligne ont aujourd’hui supplanté les quest[...]
Article
En 2015, le Ctifl a participé à la mission sur l’agriculture urbaine diligentée par l’institut ASTREDHOR. Il s’agissait d’identifier les opportunités pour la filière du végétal face à l’essor de l’agriculture urbaine. Dirigé par Guillaume Morel-[...]
Article
Les métropoles assurent souvent un rôle de "hub" dans la circulation internationale des marchandises. Mais elles doivent également approvisionner leurs entreprises et leurs habitants. Transformées par le e-commerce, ces fonctions, essentielles é[...]
Thèse, Mémoire, Master
La prise de conscience concernant les coûts d’approvisionnements globaux (y compris ceux de réception et de commande), le coût de stockage et la recherche d’une qualité de service plus performante auprès du client, font que la gestion de la logi[...]
Thèse, Mémoire, Master
Dans la filière agroalimentaire, le transport, constitue le maillon qui relie les différents niveaux et les différents acteurs de cette chaîne. Pour certaines entreprises agroalimentaires telle que l’entreprise Ardenne Volaille, la performance d[...]
