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Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport de lexercice de réflexion duALIne, pour une alimentation durable dans les pays développés et en développement. Ces travaux, conduits par lInra et le Cirad, ont réuni pendant 18 mois, dès novembre 2009, des acteurs publics, privés et de[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This paper is concerned with the issue of food security, placing special emphasis on the current situation of Arab and African countries. The main conceptual aspects of food security are briefly reviewed, pointing to the shift from a former focu[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
V. Dollé | 2011Dans la région méditerranéenne et dans le monde, la sécurité alimentaire est menacée par linstabilité des prix. Un diagnostic prospectif pour la Méditerranée en 2030 permet de souligner des points communs marquants autour de la Méditerranée. To[...]Ouvrage
La stabilité des prix des matières premières est rare, c'est l'exception. Les marchés à terme offrent des techniques de couverture du risque de fluctuation des prix. S'approprier ces outils semble vital pour la pérennité des entreprises dont l'a[...]