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D. Chargé ; B. Hervieu-Léger, intervieweur |Pour Dominique Chargé, président de La Coopération agricole, les transformations auxquelles est appelé le secteur agricole niront pas sans la promotion de lorganisation collective du travail. La PAC doit en constituer le cadre porteur.Article
Whereas many studies adopting a broad perspective on sustainability have highlighted the differences and interactions between alternative and conventional models of agricultural production, very few have investigated the contradictions internal [...]Article
This study was designed to investigate how dairy farmers of AL-Dhulel cooperative Dairy Society (ACDS) perceive climate change, the adaptation strategies adopted by farmers to cope with the impact of climate change and the barriers to the adopti[...]Article
The digitization of the agri-food sector is a strategic priority in the political agenda of European institutions. The opportunity to improve the competitiveness and efficiency of the sector offered by new technologies comes together with its po[...]Article
Cet article analyse le processus de mobilisation dun groupe de jeunes adhérents et de salariés au sein dune coopérative du Sud-Ouest français. Notre analyse sinscrit dans le cadre dune réflexion stratégique lancée par la coopérative, préoccu[...]Article
In several Spanish regions, collective action through production and marketing cooperatives has traditionally concentrated the food supply of small and medium-sized farms. However, many cooperatives are threatened by the risk of abandonment of m[...]Article
J. Noël ; C. Margetic ; F. Lanzi ; T. Dogot ; K. Maréchal |Larticle interroge la contribution, en termes de viabilité territoriale, de structures collectives intermédiaires impliquées dans des circuits alimentaires de proximité. Notre approche empirique repose sur deux études de cas de coopération alim[...]Article
Dans un contexte économique changeant et fortement concurrentiel, lagriculture française fait face à lémergence de nouveaux enjeux. Ces enjeux sont liés aux préoccupations environnementales, aux questions de viabilité économique dexploitation[...]Article
The purpose of this study was to illustrate and understand how consumers of cooperative food products could be segmented in the region of Western Greece. For this purpose, a questionnaire survey was undertaken involving almost 500 consumers in t[...]Article
Recent years have witnessed a notable increase in the implementation of social innovation strategies for creating products with major social impact. Despite the lack of conceptual clarity still surrounding the term, social innovation, as a parti[...]Article
The association of farmers as a model of sustainable rural development is a significant factor in the rapid development of agriculture and the improvement of the position of agricultural producers. The economic importance of cooperatives in the [...]Article
Lentrepreneuriat collectif est considéré comme une forme spécifique dentreprendre qui sest propagée dune manière remarquable ces dernières années et qui gagne de plus en plus dintérêt auprès de la communauté scientifique. En fait, cette for[...]Article
D. Alami ; S. Bouslihim |Le présent papier vise à diagnostiquer et analyser la situation actuelle de la filière romarin et à dégager ses perspectives de développement. Pour escompter cet objectif principal, lanalyse en termes de filière et de la matrice SWOT est dune [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
R. Jalkh ; M. Dedeire ; M. Requier-Desjardins | 2021Lebanon is a small country known for its rich food diversity. Despite having no official data, it is expected that internal migration of citizens contributed to the emphasis of heritage foods into urban cities. Mouneh is a group of culture foods[...]Ouvrage
Les coopératives agricoles sont des entreprises créées par des agriculteurs, qui leur appartiennent collectivement et quils gouvernent eux-mêmes sur des bases démocratiques. Elles permettent de valoriser la production de leurs adhérents et occu[...]Article
This paper addresses the topic of a new enterprise model called Community-Based Cooperatives and their contribution to inner areas development and land care. This issue is currently the subject of a growing body of academic literature. The aim o[...]Article
Social innovations have been the subject of much academic discussion in recent years and have been approached from multiple scientific perspectives. This work sets out to determine whether innovations carried out by Andalusian olive oil cooperat[...]Article
Southern Italy suffers from a high poverty rate, unemployment, emigration flows, and a strong presence of organized crime in the field of agriculture. This study seeks to investigate the potential of social enterprises as driving forces for the [...]Article
Economic development approaches are increasingly entailing local geographic scales and encouraging the mobilization and organization of territorial actors given local conditions and resources. Lebanon is a country facing frequent uncertainty wit[...]Article
Elles ont appuyé et rendu possible le développement de lagriculture moderne, jusquà se vêtir des oripeaux de léconomie libérale. Que reste-t-il des coopératives et de la coopération en agriculture ?Article
G. Barbot ; P.-A. Landel ; S. Reydet |Une coopérative « possède un objet social, rend des services à des acteurs clés, mais poursuit en même temps un objectif de rentabilité » (Lapayre et al., 2016, p.5). Le secteur agricole est particulièrement représenté dans les coopératives et s[...]Article
Cette étude sappuie sur une enquête qualitative réalisée auprès dune quarantaine de femmes membres dune dizaine de coopératives au Maroc. À partir dune perspective sociologique, lauteur analyse la régression de lesprit solidaire au sein de[...]Article
Cet article propose une mise en perspective historique des évolutions de la raison dêtre des coopératives agricoles françaises. Les auteurs montrent que celles-ci, au fil de leur histoire, ont transformé leurs missions et services essentiels en[...]Article
Collective action for quality differentiation of food products linked to a territory is a long-term process. It is often hindered by a lack of understanding of multilevel institutional dynamics. This article aims at conducting a socio-historical[...]Article
La tendance à la restructuration des groupes coopératifs agricoles crée des situations économiques critiques qu'il faudrait limiter par des plans de sauvegarde agricole.