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T.G. Morais ; R.F.M. Teixeira ; C. Lauk ; M.C. Theurl ; W. Winiwarter ; A. Mayer ; L. Kaufmann ; H. Haberl ; T. Domingos ; K.-H. Erb |Sustainable food systems face trade-offs between demands of low environmental pressures per unit area and requirements of increasing production. Organic farming has lower yields than conventional agriculture and requires the introduction of nitr[...]Article
Parmi les alliacées, le merchandising constitue un indispensable instrument de stimulation économique. Depuis quelques années, il se teinte de plus en plus d'allégations agroécologiques. De quoi raconter plein d'histoires au consommateur.Article
Whereas many studies adopting a broad perspective on sustainability have highlighted the differences and interactions between alternative and conventional models of agricultural production, very few have investigated the contradictions internal [...]Article
The global community faces the challenge of feeding a growing population with declining resources, making transformation to sustainable agriculture and food systems all the more imperative and innovation all the more crucial. In this study, ag[...]Article
Dans une optique de transition agroécologique, il y a une demande croissante pour évaluer si et comment la diversité au sein des systèmes délevage peut accroître leur multiperformance. Nous proposons une analyse croisée de la capacité de cinq o[...]Article
R. Bezner Kerr ; S. Madsen ; M. Stüber ; J. Liebert ; S. Enloe ; N. Borghino ; P. Parros ; D.M. Mutyambai ; M. Prudhon ; A. Wezel |Agroecology increasingly has gained scientific and policy recognition as having potential to address environmental and social issues within food production, but concerns have been raised about its implications for food security and nutrition, pa[...]Article
CONTEXT There is an urgent need to reduce the use of phytosanitary products in industrial vegetables due to environmental and health concerns. However, as in many industrial sectors, vegetables production is characterised by strong constraints r[...]Article
This article analyzes the adoption of practices face to the ecological and social issues and the constraints perception to agroecological development in the MZab Valley. The socioecological approach shows that the current agrosystem is hybrid[...]Article
One of the factors threatening the sustainability of rural territories is the hegemonic agro-industrial model, whose environmental and social impacts strongly limit rural life. Here, we want to call attention to the opportunities provided by alt[...]Article
M. Lazali ; S. Boudsocq ; E. Taschen ; M. Farissi ; W. Hamdi ; P. Ralli ; H. Sentenac |Modern intensive agricultural systems generally focus on the productivity of monocultures. They are characterized by a low diversity of crops, with uniform and symmetrical planting layouts. They largely rely on the utilization of chemical inputs[...]Article
Les fermes maraîchères biologiques présentent une gamme de structures agricoles, associées à des pratiques avec différents niveaux d'agroécologie et différents niveaux de recours aux intrants. Une analyse typologique sur 165 fermes a permis de c[...]Article
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Context : Identifying and developing resilient farming and food systems has emerged as a top priority during the Covid-19 pandemic. Many academics suggest that farming and food systems should move towards agroecological models to achieve better [...]Article
La crise du Covid-19 aura eu ce mérite : non pas seulement mettre en lumière ces travailleurs invisibles que sont les salariés agricoles de tous bords, mais reconnaître leur caractère indispensable. Une « armée de lombre » placée subitement sou[...]Article
D. Vollet ; H. Bossuat ; P. Gasselin ; P. Labarthe ; F. Wallet ; A.-S. Barbarot ; M. Filippi ; D. Rousselière |Les Organismes nationaux à vocation agricole et rurale (Onvar) représentent des structures collectives très originales au service du développement durable intégré des territoires. Une grille issue de léconomie institutionnelle dappréciation de[...]Article
This study sheds light on a new generation of Swedish food producers, market gardeners, who are attracting attention in terms of food system sustainability, prompted by increasing consumer awareness about the value of healthy and locally produce[...]Article
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Greenhouse gas (GHG) emissions and pollutants, soil erosion and groundwater pollution are some of the negative aspects blamed on livestock farming, so their level of sustainability needs to be assessed, taking into account the territory in which[...]Article
While having failed to solve problems such as hunger or malnutrition, industrial agriculture appears to be causing additional ones both in environmental and health terms. Our author calls for a transformation of the food system and highlights th[...]Article
Diversification through agroecological principles may maintain and stabilize yields in an increasingly more unpredictable climate, including market price fluctuations, as well as preserve and enhance the threatened natural resource base and the [...]Article
G. Sethuraman ; N.A. Mohd Zain ; S. Yusoff ; Y.M. Ng ; N. Baisakh ; A. Cheng |Globally, farming systems are mostly dominated by monoculture, which has the advantage of profitability at the expense of ecological systems. Recent years have witnessed an increasing momentum in global efforts to deploy sustainable agriculture [...]Article
S. Zollet ; L. Colombo ; P. De Meo ; D. Marino ; S.R. McGreevy ; N. McKeon ; S. Tarra |The negative impacts of the COVID-19 pandemic have further exposed and exacerbated the structural weaknesses and inequalities embedded in the global industrial agri-food system. While the mainstream narrative continues to emphasise the importanc[...]Article
P. Gate ; G. Lemaire ; M. Rieu |Le défi pour lagriculture mondiale est de continuer à augmenter la production de denrées agricoles tout en résorbant les impacts négatifs quelle provoque sur lenvironnement et la biodiversité. Or ces impacts ne sont pas fondamentalement dus à[...]Article
Agroecology can be considered an approach to farming and food systems which integrates the use of ecological principles and biological cycles methods of the traditional systems to the design and management of sustainable agriculture. Despite som[...]Article
Within the new "European Green Deal", the European Commission defined crucial challenges for the agriculture of future decades, such as making food production more sustainable by considering the local pedo-climatic and socio-economic specificiti[...]Article
Today's agricultural management decisions impact food security and sustainable ecosystems, even when operating with back-to-basic operations. In such endeavors, policymakers usually need a quantitative tool, such as trade-offs margins, to effect[...]Série
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A.K. Boulet ; C. Alarcao ; C. Ferreira ; Z. Kalantari ; A. Veiga ; L. Campos ; A. Ferreira ; R. Hessel |Grain corn is the main cereal produced in Portugal. It is grown in intensive monoculture cropping systems that may have negative effects on soil quality, affecting long-term fertility and productivity, and, therefore, the sustainability of the p[...]E-Book
C. Lamine, ed. ; D. Magda, ed. ; M. Rivera-Ferre, ed. ; T. Marsden, ed. | Bruxelles [Belgique] : PIE - Peter Lang | EcoPolis, ISSN 1377-7238 | 2021Debates around agroecology most often focus on the depth and radicality of the change and relate to different visions of agroecology, which tends to eclipse the ontological relationships of actors (or researchers) to the very change process it[...]Ouvrage
H. Hollard ; B. Joliet ; M.-C. Favé, collab. | Paris [France] : Sang de la Terre | Dossiers de l'Ecologie | 2021L'homme est au service de la vie, que ce soit celle de la terre, de la plante ou de l'animal. Dans cette perspective, l'agroécologie propose une agriculture saine et respectueuse de la nature. S'appuyant sur la prise en compte des écosystèmes et[...]E-Book
C.R. Anderson ; J. Bruil ; M.J. Chappell ; C. Kiss ; M. Pimbert | Cham [Suisse] : Palgrave Macmillan | 2021This open access book develops a framework for advancing agroecology transformations focusing on power, politics and governance. It explores the potential of agroecology as a sustainable and socially just alternative to todays dominant food reg[...]Article
Dans les pays occidentaux, les interrogations sur les systèmes délevage et la consommation des produits animaux sont de plus en plus nombreuses. Repenser la consommation globale de produits animaux parallèlement à un dimensionnement et une réor[...]Article
A. Cardona ; H. Brives ; C. Lamine ; J. Godet ; L. Gouttenoire ; L. Rénier |Laction collective et la coopération entre des acteurs aux connaissances et pratiques variées contribuent à développer et partager de nouvelles visions, valeurs, ressources matérielles, qui étayent les processus de transition agroécologique. Ce[...]Ouvrage
X. Poux ; P.-M. Aubert ; M. Court, collab. ; O. de Schutter, préf. | Arles [France] : Actes Sud | Domaine du Possible | 2021Le temps est venu pour lagroécologie de changer déchelle : une production intégralement agroécologique, exempte de pesticides et d engrais de synthèse, est aujourdhui envisageable à travers toute lEurope. Au cur de ce modèle porté par une [...]Thèse, Mémoire, Master
La production agricole actuelle est fortement remise en question face aux nouveaux enjeux climatiques mais également environnementaux, économiques, réglementaires et sociétaux. Pour y faire face, linnovation est aujourdhui au centre de nombreu[...]Article
Organic standards are conceived of as a governance mechanism that not only aims to ensure that consumers requirements in terms of transparency are met but also promotes sustainable food systems. Although third-party certification (TPC) and Part[...]Thèse, Mémoire, Master
Plusieurs études scientifiques ont montré la vulnérabilité du blé tendre face au changement climatique observé et attendu. Pour y répondre, lagroforesterie constitue donc une des formes dadaptation au changement climatique et de transition ver[...]Thèse, Mémoire, Master
Riche de ses forêts classées et ressources naturelles, la République de Guinée cherche à les protéger au sein de parcs nationaux. Mais, daprès les statistiques du PNUD et de la FAO (2020), la Guinée est également lun des pays qui souffre le pl[...]Article
Malgré de nombreuses mesures daccompagnement à la réduction des pesticides, leur usage ne cesse de croître en France. Doit-on pour autant considérer que rien ne change ? Cet article veut mettre en lumière la manière dont des acteurs de la[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
R. Capone, ed. ; F. Bottalico, ed. ; H. El Bilali, ed. ; G. Ottomano Palmisano, ed. ; G. Cardone, ed. ; A. Acquafredda, ed. | Bari [Italie] : CIHEAM-IAMB | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 2021This issue of Options Méditerranéennes encompasses the Proceedings of the international e-Workshop Pastoralism and Sustainable Development. The two-day e-workshop took place on July 14-15, 2021, within the project PACTORES (Pastoral ACTORs, Ecos[...]Article
This paper examines a community-based food system which emerged recently around the Simeto River Valley Agreement (SRA) in Sicily (Italy) through the lens of food citizenship. The concept of food citizenship develops an understanding of how food[...]Thèse, Mémoire, Master
Avec la révélation des dommages de lutilisation des pesticides sur le plan environnemental, lÉtat sest engagé à financer des travaux de recherche pour accélérer la proposition de solutions pour la sortie des pesticides. Dans cette perspective[...]Article
E. Pagliarino ; S. Rolfo ; I.M. Zoppi |Cet article est axé sur lexpérience dun groupe de cultivateurs italiens qui utilisent les pratiques et les méthodes de lagriculture biologique pour la production du riz. Celle-ci représente encore un phénomène de niche concernant un nombre li[...]Ouvrage
B. Hubert, dir. ; D. Couvet, dir. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2021Le déploiement en France de l'agroécologie est l'une de priorités de la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014. Les membres de l'Académie d'Agriculture de France et de nombreux collègues s'appuyant sur les premières [...]Ouvrage
B. Hubert, dir. ; D. Couvet, dir. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2021Le déploiement en France de l'agroécologie est l'une de priorités de la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014. Les membres de l'Académie d'Agriculture de France et de nombreux collègues s'appuyant sur les premières [...]Article
A. Wezel ; B.G. Herren ; R.B. Kerr ; E. Barrios ; A.L.R. Gonçalves ; F. Sinclair |There is consensus that the global food system is not delivering good nutrition for all and is causing environmental degradation and loss of biodiversity, such that a profound transformation is needed to meet the challenges of persistent malnutr[...]Article
The main purpose of the study was to investigate the effects of climatic change on potato yield and yield variability in Agro-Ecological Zones (AEZs) of Iran during 20412070 (2050s). The Statistical Downscaling Model (SDSM) was performed in thi[...]Article
Compte tenu de lévolution des attentes de la société envers la qualité des produits et de lenvironnement, les exploitations agricoles devront de plus en plus sinscrire dans un objectif de durabilité encourageant une agriculture écologiquement[...]Article
R. Padró ; E. Tello ; I. Marco ; J.R. Olarieta ; M.M. Grasa ; C. Font |There is a need for a socioecological transition towards sustainable agri-food systems that recover the organic functioning and the closure of socio-metabolic cycles at the lower feasible scales. This implies an agroecology leap forward aimed at[...]