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On a parié, ces dernières années, sur les biotechnologies pour résoudre le problème de la faim. L'évolution récente, plus lente qu'espérée, appelle de fortes réserves, d'autant que les enjeux financiers et la protection de la propriété intellect[...]Bulletin : Revue Electronique
Annales des mines - Réalités industrielles, - 1995/04 - Les industries agroalimentaires : quelles stratégies face à l'ouverture des marchés ?
1995Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
P. De Castro ; R. Deserti | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995L'analyse de la structure compétitive des principaux secteurs de l'industrie alimentaire italienne révèle que deux aspects-clés ont caractérisé son évolution au cours des dix dernières années : la concentration progressive des secteurs et l'impl[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
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L'objet de cette communication est d'analyser les processus d'internationalisation des industries alimentaires en relation avec les stratégies des firmes. Dans un premier temps ont été mises en relief la diversité des modes d'internationalisatio[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M.T. Vaz de Noronha | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1995Au cours des dernières années, un développement accentué de l'internationalisation du secteur agroalimentaire a eu lieu au Portugal comme dans la plupart des pays européens. On en attend un accroissement de la compétitivité, une reconversion tec[...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
G. Frenn | 1995A la fin de la guerre civile au Liban, le secteur agroalimentaire et en particulier celui des boissons, est en phase de mutation. L'objectif de ce travail est d'examiner la structure et l'évolution de la demande et de l'offre du secteur des bois[...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
O. Akyol | 1994Ce travail se propose d'appliquer la matrice de comptabilité sociale au système agroalimentaire turc des années 80 pour mesurer et analyser l'impact des politiques d'ajustement structurel. En effet, les matrices de comptabilité agricole (MCA), l[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Rodriguez Ocana | 1994Cette thèse analyse l'histoire de la filière depuis l'époque arabe jusqu'à l'entrée de l'Espagne dans la CE. En second lieu, elle décrit la filière par la méthodologie de l'approche systémique, comprenant la filière comme un système formé par di[...]Chapitre d'ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Bencharif ; M. Rahmani ; M. Faker ; R. Khaldi ; A. Naili | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1994Article
L'objet de la communication est de présenter un aperçu général sur les industries alimentaires et les stratégies des firmes agroalimentaires en Méditerranée. Dans un premier temps sont rappelées les caractéristiques des systèmes alimentaires méd[...]