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CONTEXT Multi-stakeholder partnerships (MSPs), which involve the collective action of various institutions such as governments, private companies, NGOs, and donors, have become a popular approach for developing agricultural value chains to impr[...]Article
The issue of agricultural land loss in urban and suburban areas, paired with the societal demand for local food provision, calls for the development of innovative procedures aiming at preserving agricultural land to secure local food provision. [...]Article
Pour gérer les crises agricoles et agroalimentaires quelles qu'elles soient, l'action collective s'avère un outil indispensable.Article
Collective action among producers is a corrective measure for power imbalance, which affects primary producers in agro-food supply chains. As associations of producers and processors, Interbranch Organisations (IBOs) promote dialogue, best pract[...]Article
F. Jacquet ; M.-H. Jeuffroy ; J. Jouan ; E. Le Cadre ; I. Litrico ; T. Malausa ; X. Reboud ; C. Huyghe |Reducing pesticide use has become a goal shared by several European countries and a major issue in public policies due to the negative impacts of pesticides on the environment and on human health. However, since most of the agri-food sector reli[...]Article
C. Giagnocavo ; M. de Cara-Garcia ; M. González ; M. Juan ; J.I. Marin-Guirao ; S. Mehrabi ; E. Rodríguez ; J. van der Blom ; E. Crisol-Martinez |Sustainability transitions in agriculture are explored through an analysis of niche initiatives within a common production system, relying on sustainable transitions, multi-level perspectives, and agroecological frameworks, and involving multi-a[...]Article
G. Sacchi ; G. Stefani ; D. Romano ; G. Nocella |In recent years, a dramatic increase in Alternative Agri-Food Networks (AAFNs) has been interpreted by experts of the sector as triggered by innovative food supply chains capable to reconnect producers with consumers. Simultaneously, the worldwi[...]Thèse, Mémoire, Master
A.-C. Savy | 2022Depuis les années 2010, divers acteurs économiques, instances gouvernementales, société civile prônent une transition vers une économie circulaire (TVEC) en réponse aux déséquilibres sociétaux et à leurs enjeux respectifs. Ils rencontrent de[...]Article
Article
R. Le Velly ; C. Chazoule ; M. Crosnier ; M. Désole ; S. Fournier |Larticle décrit le processus de constitution de circuits agricoles et alimentaires territorialisés marqués par un partenariat fort entre les opérateurs qui les composent. En sappuyant sur lobservation de trois initiatives et en ancrant lanal[...]Article
G.F. Safonte ; C. Bellia ; P. Columba |The purpose of this paper is to analyze how the commoning heritage processes find application for the production of agro-environmental public goods in contexts of high socio-economic marginality and environmental vulnerability, characterized by [...]Article
This ex-ante study explores the readiness of local stakeholders in a rural area to undertake the collective actions necessary to create a Geographical Indication on cheese to protect it from unfair competitiveness provided by brand usurpation. T[...]Article
La valorisation de la figue sèche de Beni Maouche compte parmi les trois expériences pilotes dun ambitieux programme lancé par les pouvoirs publics algériens, avec pour objectif de recenser et de valoriser les produits de terroirs. Lexpérience[...]Article
Les collectifs dagriculteurs offrent un espace privilégié pour conforter ladoption de pratiques agronomiques écologisées, grâce à la construction et à léchange de connaissances. Or, une faible proportion dagriculteurs est engagée formellemen[...]Article
Des collectifs dun nouveau genre émergent au sein des circuits courts alimentaires de proximité. Leur objectif est dorganiser la distribution de produits locaux à léchelle du territoire. Ils renouvellent les collectifs connus jusqualors, car[...]Article
In several Spanish regions, collective action through production and marketing cooperatives has traditionally concentrated the food supply of small and medium-sized farms. However, many cooperatives are threatened by the risk of abandonment of m[...]Article
A. Terrieux ; M. Gafsi ; U. Fiaschi |Les ateliers de transformation collectifs (ATC) ont émergé au cours des 30 dernières années pour aider les agriculteurs dans leurs stratégies de diversification, en mutualisant différentes ressources productives. Si les travaux sur la coopératio[...]Article
J. Noël ; C. Margetic ; F. Lanzi ; T. Dogot ; K. Maréchal |Larticle interroge la contribution, en termes de viabilité territoriale, de structures collectives intermédiaires impliquées dans des circuits alimentaires de proximité. Notre approche empirique repose sur deux études de cas de coopération alim[...]Article
Le développement récent des circuits courts alimentaires se caractérise par un foisonnement dinitiatives aux modes dorganisation diversifiés. Ces initiatives se réclament dun processus de relocalisation de lagriculture. Cependant, même sil [...]Article
This paper explores the issues of representativeness and participation in the collective processes involved in the elaboration of the geographical indications (GI) specifications and the governance of the GI initiatives. The objective is to unde[...]Article
K. Harbaoui ; E. Hamrouni ; H. Ouilhezi ; Z. Aouadi ; N. Faysse ; N. Benaissa ; S. Mouelhi ; S. Jebari ; H. Braiki ; S. Morardet ; S. Younsi ; G. Lestrelin ; E. Hassenforder ; C. Leauthaud ; X. Augusseau ; J.Y. Jamin ; J. Burte |En Tunisie, des politiques récentes cherchent à mettre en place une participation effective des populations rurales à la formulation de plans territoriaux de développement intégrant des dimensions économiques, sociales et environnementales. Le p[...]Article
C. Bonnin ; E. Ayoub ; B. Romagny ; M. Vaillant ; G. Michon ; S. Boujrouf ; M. Aderghal |Depuis les années 2000, le Maroc connaît une forte dynamique associative, tant au niveau des zones urbaines que rurales. Dans les territoires ruraux marginalisés (montagnes, oasis, steppes ), cet engouement pour le phénomène associatif entre en [...]Article
Various governments are struggling to meet the water demand of their countries due to climate change, pollution, population growth, and the overuse of water resources. Thus, rationalizing water consumption has become a priority to meet these cha[...]Article
Most of rural resources in the Italian mountain territories, such as forests, pastures, huts, mountain paths, have historically been governed through collective organizations and institutions that have guaranteed the balance between productive a[...]Article
J.M. Séronie, animateur ; G. Waksman, animateur ; M. Varchavsky ; J.-B. Vervy ; P. Méheut ; L. Vermeulen ; A. Bibard |Au cours de cette séance, nous souhaitons voir comment lagriculture collaborative basée sur le numérique peut aider à relever les défis techniques, économiques, environnementaux, sociétaux que rencontre le monde agricole et envisager comment le[...]Article
In the European Union (EU) context, regulatory instruments and incentive schemes targeting individual farms remain the main policy instruments implemented to control diffuse pollution from agriculture. Yet, collective approaches to policy implem[...]Article
A. Cardona ; H. Brives ; C. Lamine ; J. Godet ; L. Gouttenoire ; L. Rénier |Laction collective et la coopération entre des acteurs aux connaissances et pratiques variées contribuent à développer et partager de nouvelles visions, valeurs, ressources matérielles, qui étayent les processus de transition agroécologique. Ce[...]Article
Cet article propose danalyser les circuits courts au prisme de linnovation sociale. Il sappuie sur une étude de cas (un marché de producteurs biologiques) réalisée dans le cadre du programme Strenght2Food. Sa méthodologie mêle approche qualit[...]Article
Le champ de recherche des systèmes alimentaires alternatifs foisonne : de nouvelles formes innovantes et hybrides de systèmes alimentaires apparaissent, comme les Systèmes alimentaires du milieu (SYAM). La question des processus qui sous-tendent[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans une période où le co-management est étudié mondialement dans différentes zones géographiques, les chercheurs de lUniversité de Catane sintéressent à la conception dune technique qui analyse la gestion ou cogestion de zones de pêche, tech[...]Article
Cet article analyse la gouvernance relative à la mise en uvre de la Politique de renouveau rural (PRR) dans la wilaya de Bejaïa, en Algérie. Il vise à mettre en évidence les difficultés de la co-construction de laction publique territoriale, s[...]Article
M. Berriet-Solliec ; C. Déprès ; C. Chervier ; F. Lataste ; D. Lepicier ; H.V. Pham ; V. Piguet |La notion de système socio-écologique dOstrom est utilisée ici pour caractériser les pratiques agricoles générant des bénéfices sociaux et environnementaux et identifier les facteurs facilitant ou limitant leur mise en uvre. Trois études de te[...]Article
A. Kettani ; A. Hammani ; A. Taky ; M. Kuper |Au début des années 1970, le Maroc a introduit lirrigation par aspersion pour accélérer le rythme de lextension de lirrigation, améliorer son efficience et rendre sa pratique plus facile. Installée sur 151 700 ha, principalement en grande hyd[...]Article
Increasing fish consumption along with rising competition in the global seafood market has brought fisheries and aquaculture producers to adopt several differentiation and marketing strategies. Labelling schemes were thus introduced to respond t[...]Article
De nouvelles initiatives alternatives émergent dans le secteur alimentaire, avec un engouement particulier pour les circuits courts et la vente directe. Des producteurs se rassemblent pour créer des magasins de producteurs (MP) afin de vendre le[...]Article
Collective action for quality differentiation of food products linked to a territory is a long-term process. It is often hindered by a lack of understanding of multilevel institutional dynamics. This article aims at conducting a socio-historical[...]Article
R. Ridolfi ; S. Dernini ; J. Morrison ; A.M. Mathiesen ; R. Capone |The Coronavirus pandemic has revealed the fragility of our food systems, affecting all dimensions of food security and nutrition across the world. It has highlighted how deeply our world is interconnected and the importance of better recognising[...]Article
Regulating water use in agriculture in water stressed basins is a challenging task. Recent scholarship emphasises the need to combine strong State oversight for achieving the collective extraction caps with considerable leeway to users to alloca[...]Article
Collective action by farmers including the development of cooperatives is regarded as one of solutions to overcome low productivity. This study investigates the impact of agricultural cooperative on technical efficiency (TE) and total factor pro[...]Article
Land issues are a major constraint for resource management, whether it relates to urban planning, environmental protection or agricultural development. There is presently a proliferation of initiatives by a diversity of actors, that produce nota[...]Article
Depuis le début des années 2000, des expérimentations dont lobjectif est de développer de nouveaux modèles économiques (économie circulaire, écologie industrielle et territoriale, économie de la fonctionnalité ) sorganisent autour de pratiques[...]Article
M. Houdart ; P.-M. Le Bel ; S. Lardon |La question de la participation des acteurs aux dispositifs daction publique dans les projets de développement territorial est centrale. Comment en rendre compte ? Que peuvent nous dire les modalités de la participation des acteurs aux dynamiqu[...]Article
M. Moraine ; J. Ryschawy ; M. Napoleone ; S. Ramonteu ; J.P. Choisis |Les complémentarités entre culture et élevage apparaissent de plus en plus comme des leviers de développement de pratiques durables. A léchelle territoire, ces complémentarités entre exploitations spécialisées permettent de recréer une diversit[...]Article
Global groundwater overexploitation positions groundwater governance as a critical issue for improving sustainable water management. Evidence of aquifer recovery after overexploitation is scattered, as is the research on the drivers behind recov[...]Thèse, Mémoire, Master
Ces dernières années, les circuits alimentaires de proximité connaissent un fort développement. Ce mode de commercialisation commence à connaître une amélioration sur la base dune optimisation des facteurs qui limitent son développement. Parmi [...]Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte de changement climatique, les évènements extrêmes se multiplient. En France, la tendance dun gradient nord-sud se dessine déjà, on note plus de précipitations dans le nord et plus de sécheresses dans le sud. Le Groupe régional [...]Article
Lintitulé initial de ce dossier spécial était « Entreprendre en commun, pour le commun et hors du commun ». En proposant un tel sujet, lenjeu était dappréhender lentrepreneuriat par la notion de « commun » sans pour autant forcer les collègu[...]Thèse, Mémoire, Master
G. Kleftodimos | 2019The principal objective of the realized study is to evaluate the economic importance of the behavioral interactions which emerge from managed and wild bees, called bees complementarity in arable crop farms. A particular emphasis was placed on e[...]Thèse, Mémoire, Master
Lélaboration dun projet dinnovation agricole par laction collective est un processus complexe qui suppose le concours de nombreux acteurs. La collaboration ne va pas de soi mais se construit, au gré des relations qui se nouent entre les part[...]Thèse, Mémoire, Master
La pêche artisanale assure un rôle important sur les plans écologique, économique et social en Méditerranée. Néanmoins, elle fait face à une crise qui a débuté il y a des décennies. La cogestion des pêcheries artisanales, fondée sur les principe[...]Article
Imperfect competition in the food supply chain is a concern for several weak agents such as small farmers and consumers. Given the difficulties in applying standard anti-trust regulations in the agri-food system, a growing interest is emerging[...]Article
The Cévennes National Park in the South of France is a major and viable example of Mediterranean ancestral agro-pastoralism that represents the relationship between agro-pastoral systems and their biophysical environment. These characteristics a[...]Article
Article
Notre objectif dans cet article est détudier, à partir de deux études de cas de filières (Crémant de Bourgogne et légumes du Val de Saône), les relations de coopération que les entreprises établissent avec des partenaires pour innover afin de c[...]Article
Article
Mobilisant lapproche des paradoxes (Smith et Lewis, 2011), cet article sintéresse à la durabilité des petites entreprises en système de management collectif (SMC) dans un secteur sous tensions, lagriculture française. Sur la base dune étude [...]Bulletin : Revue Electronique
Géocarrefour, vol. 92, n. 3 - 01/07/2018 - L'élevage dans tous ses territoires (dans les pays développés)
Y.-F. Le Lay, dir. | 2018Article
I. Mekki ; J.S. Bailly ; F. Jacob ; H. Chebbi ; T. Ajmi ; Y. Blanca ; A. Zaïri ; A. Biarnès |Mediterranean agricultural landscapes provide ecosystem services and disservices that are driven by land use pattern dynamics, the latter of which results from the crop spatiotemporal distribution. Farmland fragmentation is known to be a driver [...]Article
Les organisations, privées comme publiques, sont très largement concernées par les incertitudes de leurs environnements. Le rythme de production des innovations, quelles soient incrémentales ou plus radicales, sest considérablement accéléré ce[...]Article
L. Amblard ; G.E.K. Berthomé ; M. Houdart ; S. Lardon |Larticle propose une contribution à la capitalisation et à la structuration des recherches menées sur laction collective en lien avec le territoire. Cette contribution repose sur une synthèse des travaux dans les domaines de la gestion des res[...]Article
Lécole des proximités fournit un cadre conceptuel opérationnel pour comprendre les logiques de relocalisation durable actuellement à luvre dans les circuits alimentaires. Le concept de circuit de proximité, et de ses différentes dimensions, e[...]Article
B. Romagny ; M. Aderghal ; L. Auclair ; H. Ilbert ; S. Lemeilleur |À travers les regards croisés de léconomie et de la géographie, et sur la base de plusieurs études de cas démonstratives des transformations en cours au Maroc des usages des ressources communautaires, à la fois endogènes et en lien avec des imp[...]Article
Cet article introductif examine lapproche renouvelée fondée sur les communs. Basé sur les articles constitutifs de ce dossier thématique, il aborde les questions de gestion des ressources, tangibles et intangibles, à différentes échelles et dan[...]Article
Lapproche dElinor Ostrom (prix Nobel déconomie en 2009) peut-elle être mobilisée dans létude des coopératives ? À partir dun travail danalyse de textes de lauteure, cet article propose de clarifier certains concepts. Dans une perspective [...]Article
Il est généralement admis que stratégie ne rime pas toujours avec PME, et encore moins avec TPE. Les auteurs sont nombreux à avoir démontré labsence de stratégie, ou tout au moins son manque de formalisme dans les petites organisations. En 2005[...]Article
La relocalisation des systèmes alimentaires (SA), à travers notamment les initiatives de type « circuits alimentaires de proximité », est perçue comme un outil au service du développement durable des territoires. Les détaillants et grossistes pa[...]Article
The aim of this paper is twofold. First, it discusses how the functioning and performance of food chains are affected by the way stakeholders are embedded in the chains, by the coordination modes, and by the kind of governance. Second, by depict[...]Article
Summary The protection of Geographical Indications (GIs) is being explored more and more worldwide as a tool for supporting local sustainable development. Focusing on wine and coffee value chains, this paper will set out in what way GI protectio[...]Article
La mise en uvre de la transition écologique qui consiste principalement à réduire fortement les consommations dénergie et de matières premières dans nos sociétés nécessite, au-delà des politiques en énonçant les grands axes, de substantiel[...]Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture a aujourdhui un rôle à jouer dans le cadre de la transition énergétique. En effet, celle-ci constitue lun des principaux foyers de biomasse à partir de laquelle des énergies dites renouvelables pour la production de chaleur et d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Bernard-Mongin ; V. Hoxha ; F. Lerin | 2017Medicinal and Aromatic Plants (MAPs) is an important sector of the agrarian economy today in Albania, counting for approximately M$25 exports, 60 000 harvesters and collectors, various localized value chains and first transformation industries. [...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif de ce travail est didentifier les conditions démergence et de développement des projets collectifs de transition énergétique portés par les agriculteurs, notamment les projets de méthanisation. Lanalyse porte sur deux initiatives l[...]E-Book
M. Antona, coord. ; F. Bousquet, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Nature et Société | 2017À la suite du voyage en France de Elinor Ostrom, prix Nobel déconomie en 2009, les auteurs de cet ouvrage exposent ses enseignements à partir de ses interactions directes avec le public, des étudiants, des enseignants, des chercheurs et des ges[...]Article
Nous proposons un cadre analytique de la relation entrepreneuriat-développement territorial en mettant l'accent sur la contribution d'un entrepreneuriat collectif au développement des territoires. La démonstration s'adosse à deux ensembles référ[...]Article
La construction mono-disciplinaire actuelle est-elle toujours adaptée dans un contexte social et professionnel complexe et changeant ? La discipline est un moyen de hiérarchiser des connaissances correspondant à un besoin cognitif de catégoriser[...]Article
A. Berahmani ; M. Zeddouk ; M. Hemmi ; A. Abdelaoui ; L. Ouhajou ; M. Ouzidane |Les oasis du Tafilalet sont des territoires agro-écologiques en équilibre fragile. Le palmier dattier constitue non seulement une culture à valeur ajoutée élevée mais aussi lossature de la vie oasienne. Lattention accordée à la filière phoenic[...]Article
Cet article rend compte dune recherche-intervention menée autour de la gestion dun bien commun : une race locale au Pays basque. Pour dépasser les crises de la coopération entre les acteurs menaçant ce bien commun, une démarche de conception i[...]Article
Les associations locales jouent un rôle de plus en plus important dans les différents programmes de développement rural. Les fonctions assumées peuvent varier dune simple fonction dintermédiation avec lextérieur à un véritable acteur au servi[...]Article
La protection des indications géographiques (IG) est considérée dans les pays en développement comme une façon de valoriser les produits dorigine et de renforcer les systèmes agroalimentaires localisés en améliorant laccès au marché des petits[...]