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H. Wismann ; B. Hervieu |Le discours de réception de Bertrand Hervieu comme membre de l'Académie d'Agriculture est prononcé par Heinz Wismann. Le récipiendaire répond par une réflexion en 3 points : place de l'expertise scientifique dans les sociétés démocratiques, rôle[...]Ouvrage
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Cahiers de l'OCHA, n. 2 - 1993 - L'assiette et les modes : perception et évaluation du discours nutritionnel par les français
OCHA (Paris, France) | 1993Bulletin : Revue
Cahiers de l'OCHA, n. 1 - 1993 - Le bon et le saint
OCHA (Paris, France) | 1993Ouvrage
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K. Aït Alhayane | 1993Article
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En 128 pages, cette collection, conçue en priorité pour les étudiants du premier cycle universitaire, propose des manuels de synthèse des connaissances et une gamme d'ouvrages de référence, de méthodologie, d'entraînement. L'entretien est une dé[...]Ouvrage