Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (154)
Article
Les marchés de gros ont su saisir l'engouement pour l'origine locale et devenir des acteurs incontournables des circuits alimentaires régionaux, alors même qu'ils souffraient au début des années 2000 d'une image désuète, voire d'être la porte d'[...]Ouvrage
T. Caquet, coord. ; C. Gascuel, coord. ; M. Tixier-Boichard, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2020Lagroécologie a été choisie par lInra comme lun des chantiers de prospective interdisciplinaire destiné à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingt chercheurs ont dressé un bilan, et proposé des p[...]Ouvrage
M. Dron, dir. ; P. Kim-Bonbled, dir. ; C. Lecoeur, préf. ; N. Vivier, préf. | Paris [France] : Presses des Mines | Académie d'Agriculture de France | 2020Bousculant nos connaissances scientifiques en matière de virologie et d'épidémiologie, la pandémie de la Covid-19 a provoqué un confinement mondial qui a eu immédiatement de graves conséquences socio-économiques. Paradoxalement, elle semble être[...]Article
Le défi majeur du monde agricole aujourdhui est de réduire de façon drastique lusage des pesticides tout en maintenant un niveau de rendement, de qualité et de rentabilité satisfaisant. Dans le cadre dun projet de recherche, nous avons étudié[...]Article
C. Laboubee ; C. Couturier ; S. Bonhomme ; A. Damiano ; S. Hruschka ; E. Tignon ; E. Paillard ; P. Lelievre ; G. Vrignaud ; C. Dumas Larfeil ; C. Durox |Ce sont les agriculteurs méthaniseurs qui ont mis le projet sur la voie, en expliquant comment la méthanisation a changé, parfois en profondeur, leurs façons de produire ; comment elle a été bien plus quun moyen de se diversifier autour de la p[...]Ouvrage
M. González de Molina ; P.F. Petersen ; F. Garrido Peña ; F.R. Caporal | New York [États-Unis] : CRC | Advances in Agroecology | 2020Political Agroecology is the first book to offer a systematic and articulated reflection on Political Agroecology from the Agroecological perspective. It defines the disciplinary field responsible for designing and producing actions, institution[...]Ouvrage
L. Barraud, coord. ; C. Atlani-Bicharzon, coord. ; A. Daguin, préf. ; M.-A. Selosse, postf. | Paris [France] : Libre & solidaire | Autonomia | 2020Retrouvons l'odeur des champs. Celle de l'humus, du végétal, des champignons. Cette odeur si particulière qu'un sol forestier dégage lors d'une pluie. Retrouvons ces odeurs dans une agriculture qui fait désormais avec la nature et le génie végét[...]Ouvrage
C. Détang-Dessendre, coord. ; H. Guyomard, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2020Lagriculture européenne fait face à des défis de grande ampleur au triple titre de léconomie, de lenvironnement et du social. Elle doit impérativement et urgemment évoluer. La Politique agricole commune (PAC) doit être mise au service de cett[...]Article
A.C. Vaissière ; J. Latune ; F. Quetier ; C. Calvet |Création de haies, réouverture de landes embroussaillées par pâturage extensif, conversion de cultures en prairies permanentes... les agriculteurs peuvent être des acteurs de la compensation écologique. Les auteurs de cet article font le point s[...]Ouvrage
C. Bouisset, dir. ; S. Vaucelle, dir. | Bruxelles [Belgique] : PIE - Peter Lang | EcoPolis, ISSN 1377-7238 | 2020Depuis plus de trente ans, les analyses scientifiques sur les changements environnementaux globaux sont débattues au niveau international. Parmi les solutions avancées, figure la nécessité de sengager dans une transition vers davantage de durab[...]Ouvrage
C. Bosc, dir. ; M. Arrignon, dir. | Clermont-Ferrand [France] : Presses Universitaires Blaise Pascal | Territoires | 2020Alors que les appels médiatiques, politiques et sociaux en faveur d'une transition écologique se font de plus en plus nombreux à léchelle mondiale, quelle analyse et quel regard peut-on porter sur la « transition agroécologique » menée en Franc[...]Article
The contribution of the multi-level perspective (MLP) to study transition dynamics is widely recognized. MLP involves examining interactions between three socio-technical levels: niche, regime and landscape. Empirical analysis of niche-regime in[...]Article
During the last several decades, inter-organizational collaboration in the food sector has emerged to tackle complex problems such as sustainability. However, in practice, these networks often either fall short of their goal or disband. Therefor[...]Article
Les injonctions politiques à « produire autrement » et à « enseigner à produire autrement », adressées respectivement au monde agricole et à linstitution scolaire, invitent à interroger les processus de construction professionnelle des futurs a[...]Article
Cet article vise à évaluer la manière dont les Régions, nouvelles autorités de gestion des Programmes de développement rural régionaux (PDRR), ont intégré les enjeux relatifs à lagro-écologie dans leurs documents de programmation 2014-2020. Il [...]Article
Lagroécologie est perçue comme la réponse aux défis de la productivité des systèmes agricoles face à une demande croissante et, dans le même temps, à latténuation du changement climatique, à la restauration des milieux, à la réduction des surf[...]Article
J.D. van der Ploeg ; D. Barjolle ; J. Bruil ; G. Brunori ; L.M. Costa Madureira ; J. Dessein ; Z. Drag ; A. Fink-Kessler ; P. Gasselin ; M. González de Molina ; K. Gorlach ; K. Jürgens ; J. Kinsella ; J. Kirwan ; K. Knickel ; V. Lucas ; T. Marsden ; D. Maye ; A. Wezel |This article discusses the economic dimensions of agroecological farming systems in Europe. It firstly theoretically elaborates the reasons why, and under what conditions, agroecological farming systems have the potential to produce higher incom[...]Bulletin : Revue
Alim'agri, n. 1569 - Septembre 2019 - La transition écologique
2019Occupant près de deux tiers du territoire national, l'agriculture a une responsabilité majeure en termes de gestion des ressources naturelles et du patrimoine vivant qui constitue sa ressource première. Le nouveau numéro du magazine alim'agri es[...]Article
V. Soulignac ; L. Leveau ; F. Pinet ; J.-E. Bergez |Applications mobiles, outils de partage de données et de connaissances, réseaux sociaux... les outils numériques sont de plus en plus présents dans le monde agricole. Cet article sintéresse plus particulièrement à lappui et à la pertinence des[...]Article
Nous avons ouvert, en septembre 2018, une série consacrée au rôle des entreprises dans la fabrique du bien commun, dans le cadre de laquelle divers articles, soit danalyse, soit de retour dexpérience ou de témoignage, ont déjà été publiés dans[...]Article
N. Vivier ; C. Lippert ; E. Moyano Estrada ; N. van Opstal ; D. Ciolos ; G. Bazin |Cette séance est à linitiative de la section 4 (Nadine VIVIER qui fera lintroduction) et de la section 10 (Gilles BAZIN qui fera la conclusion). Quatre interventions de 20 minutes (maximum) sont prévues, suivies dune demi-heure de débats. La [...]Article
Even if agroecology and ecosystem services are multidimensional framework concepts, recognizing the technical, social, and ecological dimensions of agriculture, they have developed from different traditions (conservation biology for ecosystem se[...]Article
Les agriculteurs doivent répondre aux demandes sociétales complexes et diverses. Et si ces attentes étaient le fait d'une minorité ?Article
Le maintien de la PAC et de son budget sont indispensables pour garantir l'égalité de traitement entre les agriculteurs.Article
The increasing diversity of food networks and initiatives has given rise to a variety of analyses and approaches among which the literature on Alternative Food Networks (AFN) and the quality turn stand out for the role of European and more s[...]Article
S. Di Bianco ; N. Ben Arfa ; M. Ghali ; E. Turpin ; K. Daniel |LAgriculture écologiquement intensive (AEI) est développée par les coopératives de lOuest de la France comme une démarche agroécologique. Cependant, la mobilisation des agriculteurs dans la démarche reste faible. Cet article propose une analys[...]Article
The multi-level perspective (MLP) is a prominent transition framework. The MLP posits that transitions come about through interaction processes within and among three analytical levels: niches, socio-technical regimes and a socio-technical lands[...]Article
The need to reconnect agriculture, environment, food, and health when addressing agrifood system transitions is widely acknowledged. However, most analytical frameworks, especially in the expanding literature about system approaches, rely on i[...]Article
M. Trabelsi ; E. Mandart ; P. Le Grusse ; J.-P. Bord |Over the last few years, intensive agriculture has often been denounced as a source of negative effects, particularly at the environmental and health level (overexploitation of natural resources, degradation of their quality, appearance and deve[...]Article
In the context of nutritional disaffection with a dominant food and agricultural system and the social questioning of everyday nutritional habits, we studied what Eating Well means to people and what role organic food plays in their lives. We co[...]