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Ouvrage
The Mediterranean Diet offers researchers and clinicians a single authoritative source which outlines many of the complex features of the Mediterranean diet: ranging from supportive evidence and epidemiological studies, to the antioxidant proper[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Depuis 2011, dans la quasi-totalité des pays arabes, les protestations de masse mettant fin à lidée tant répandue de lexceptionnalisme arabe se sont soldées, à la surprise de tous, par la chute de 4 dictateurs (Tunisie, Égypte, Libye et Yémen)[...]Bulletin : Revue
Economie appliquée, vol. 67, n. 4 - 01/12/2014 - Le patrimoine, d'un objet à un instrument d'analyse
2014Article
Bulletin : Revue Electronique
Insaniyat : Revue algérienne d'anthropologie et de sciences sociales, n. 65-66 - Juillet-Décembre 2014 - Algérie 1962
2014Article
« LEgypte est un don du Nil ». Cette formule qui nous vient dHérodote a été encore vraie dans la période contemporaine, tellement lEgypte a fait de ce fleuve lallié de son développement. Profitant de son avance politique et militaire et de s[...]Article
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The role of Egyptian finance capital in acquiring (and attempting to acquire) agricultural land in southern neighbouring countries since the 20072008 food-fuel-financial crisis represents in part the southward expansion of the frontier in Egypt[...]Article
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Que sont les agricultures familiales ? Quels peuvent être leurs rôles face aux défis de la planète et leurs contributions à un développement durable et plus équitable ? Mode dorganisation dominant de lagriculture, en particulier dans les pay[...]Ouvrage
En 1962, à la veille de l'indépendance de l'Algérie, un Pied-Noir sur deux avait des origines espagnoles. Cette immigration, parvenue à son apogée dans le dernier tiers du XIXe siècle et jusqu'en 1914, s'est fondue dans le creuset algérien, qui [...]Ouvrage
Plantes emblématiques des paysages méditerranéens, la vigne et lolivier ont une place fondamentale en agriculture et leurs produits jouent un rôle crucial dans lalimentation et la vie sociale. Cet atlas tente de replacer les paysages de la vig[...]Article
Dans cet article, qui développe lune des questions étudiées dans leurs travaux sur la prise en compte du très long terme (TLT) dans les politiques publiques, Gilles Hériard Dubreuil et Julien Dewoghélaëre sinterrogent sur la capacité de la not[...]Ouvrage
E. Casetta, dir. ; J. Delord, dir. ; J. Gayon, préf. | Paris [France] : Editions Matériologiques | Sciences & Philosophie | 2014La diversité des êtres vivants est depuis fort longtemps un objet de réflexions scientifiques et philosophiques, mais le mot « biodiversité » est apparu seulement en 1986, rencontrant immédiatement un énorme succès. Lintérêt des biologistes, ag[...]Ouvrage
Né en 1882, Robert Louzon a été l'un des premiers militants anticolonialistes dans le mouvement ouvrier révolutionnaire. Ingénieur, il quitte la France pour la Tunisie en 1913 afin de s'occuper d'une exploitation agricole. En 1919, Il adhère à [...]Chapitre d'ouvrage
M.H.A. Nawar ; T. Abdelhakim | 2014In Egypt, farming has traditionally been managed by families, even if the environment in which there were managed is organized and shaped by external decisions. It's only in 1908 that a social reformer, Omar Lofti, proposed a cooperative type of[...]Ouvrage
Les processus de développement territorial permettent une adaptation des nations et des territoires à la mondialisation plutôt qu'un repli sans issue. La problématique ainsi déployée dans cet ouvrage s'attache à montrer que si l'intersection dan[...]Ouvrage
A. Cardona ; F. Chrétien ; B. Leroux ; F. Ripoll ; D. Thivet | Dijon [France] : Educagri | Sciences en partage, ISSN 1768-2274 | 2014Agricultures traditionnelle, conventionnelle, intensive, productiviste, raisonnée, écologique, biologique, biodynamique... Pluralité des agricultures, des agriculteurs aussi. Pluralité des enjeux, car les pratiques agricoles sont incontestableme[...]Ouvrage
Histoire, société, politique, économie, religion et culture Louvrage clé pour comprendre lactualité de l'Égypte. Héritière d'une civilisation millénaire façonnée par le sacré et construite autour du Nil, lÉgypte ne cesse de nourrir l'actuali[...]Ouvrage
Wood-pastures are important elements of European cultural identity and have an exceptional ecological value, yet they are in decline all over Europe. The structure of wood-pastures is strongly influenced by grazing and multiple other land uses a[...]Ouvrage
Le dialogue entre disciplines s'impose de plus en plus au sein de toute recherche en Sciences Humaines et Sociales (SHS). Cela se joue dans l'emprunt de problématiques et dans le choix des méthodologies. Comment s'assurer que ce dialogue soit fé[...]Ouvrage
Lespace méditerranéen vient de connaître, à vingt ans dintervalle, deux événements qui ont totalement bouleversé les relations internationales de cet espace : la fin de laffrontement Est-Ouest en 1991 et le révoltes arabes en 2011. La région[...]Ouvrage
La démarche de gestion de projet permet de répondre aux exigences de compétitivité des entreprises et de s'adapter aux évolutions du marché dans un environnement de plus en plus complexe et incertain. Concevoir, développer, réaliser et garantir [...]Ouvrage
Les ONG font régulièrement lactualité sur des terrains et des causes dune infinie variété (humanitaire, développement, droits humains, environnement, santé, commerce équitable, RSE, enfance, éducation, etc.). Cependant, elles restent mal connu[...]Ouvrage
La politique agricole commune (Pac), qui fut au coeur de la construction européenne, divise aujourd'hui les États membres. On lui reproche son coût (près de 40 % du budget européen) et la répartition très inégalitaire de ses bénéfices. On l'accu[...]Ouvrage
S. Baziadoly ; S. Roland, préf. ; A. Monod, préf. | Bruxelles [Belgique] : Bruylant | Droit(s) et Développement Durable, ISSN 1781-8435 | 2014La fragilité de lenvironnement est une préoccupation majeure de la Communauté internationale. En témoigne linstauration dune politique européenne de lenvironnement depuis la Conférence de Stockholm en 1972. Lenvironnement est menacé par de[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Bernard-Mongin ; J.-P. Boutonnet ; A. Garnier ; F. Lerin ; B. Medolli | 2014BiodivBalkans is a research-action project in Albanian mountains, aiming at crossing environmental injunction of biodiversity conservation with economic objectives of rural development. The main hypothesis is that the building process of an appr[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
Confluences Méditerranée, n. 86 - 01/07/2013 - Palestine : 20 ans après
2013La question de la Palestine est de retour dans lagenda politique américain. Il seffectue vingt ans après la signature des accords dOslo qui, pour la première fois depuis la guerre des Six jours, avaient semblé ouvrir des perspectives de règle[...]Bulletin : Revue Electronique
Revue d'ethnoécologie, n. 4 - 01/07/2013 - Le palmier dattier : origine et culture en Égypte et au Moyen-Orient
M. Tengberg ; V. Battesti ; C. Newton | 2013Le palmier dattier (Phoenix dactylifera L.) constitue une espèce emblématique des régions chaudes et arides de lAncien Monde où il est cultivé depuis la Préhistoire. Malgré son rôle économique primordial, en tant quespèce nourricière et élémen[...]Article
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Les prix jugés trop bas des produits agricoles soulèvent périodiquement la question du juste prix. La notion de juste prix est débattue depuis lorigine même des sciences économiques mais tend à se confondre davantage, dans son acception moderne[...]Article
C. Récalt ; L. Rouvière ; M. Mahdane ; M. Errahj ; T. Ruf |Létang de Montady, desséché au Moyen âge, a tardivement été remodelé par lirrigation. Cette expérience historique perdure plus de sept siècles après sa fondation, en se fondant sur des savoirs spécifiques et des institutions communautaires bas[...]Ouvrage
V. Guéno ; D. Guignard | Aix-en-Provence [France] : Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme | L'Atelier Méditerranéen | 2013Autour de la Méditerranée au XIXe siècle, le concept de propriété individuelle et exclusive se diffuse. Révolutions libérales au nord, réformes impériales à lest, offensives coloniales au sud, différentes politiques le mettent en uvre. Doù la[...]Ouvrage
La crise économique de 2007 a mis en relief les lourdes contraintes d'approvisionnement qu'éprouvent certaines régions du monde. Défis stratégiques et conflits d'intérêts se multiplient, alors que les enjeux alimentaires et écologiques vont s'a[...]Ouvrage
Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, lagriculture dentreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? Lagriculture est au cur des enjeux des sociétés de ce siècle et en particulier de celles de la vieille Europe qui[...]Ouvrage
En 2012, l'Algérie célèbre le cinquantenaire de son indépendance. Que s'y est-il passé depuis 1962 ? Comment l'Algérie a-t-elle abordé l'avènement du XXIe siècle, avec ses bouleversements planétaires ? Après la terrible tragédie des années 1990,[...]Ouvrage
This atlas aims to explain the formation of Jordanian territories over time. Jordanian, European and American experts associated with the Institut français du Proche-Orient were asked to study the spatial resilience of old structures: the comple[...]Ouvrage
Les céréales font partie de notre quotidien, dès le petit déjeuner... Elles accompagnent aussi les sociétés humaines depuis plus de dix mille ans, sur tous les continents. Pourtant, il n'existait pas jusque-là de livre grand public qui aborde le[...]Article
Depuis 1974, la partie septentrionale de Chypre est occupée par les forces armées turques. Justifiée au nom de la protection de la minorité chypriote turque, cette présence militaire turque sur lîle traduit un intérêt stratégique qui sancre da[...]Ouvrage
La souveraineté alimentaire reste à conquérir. Sa mise en uvre au niveau international doit permettre d'autres politiques, en priorité au service des pauvres et des consommateurs au détriment de l'agrobusiness et pour la protection de la planèt[...]Ouvrage
C. Chomel ; F. Declerck ; M. Filippi ; O. Frey ; R. Mauget ; P. Mangin, préf. ; J.-C. Detilleux, préf. | Bruxelles [Belgique] : Larcier | Droit et Economie Sociale et Solidaire, ISSN 2294-5466 | 2013Les coopératives agricoles en France représentent un modèle dentreprise original fondé sur des principes de fonctionnement et des valeurs qui les différencient des entreprises capitalistes. Elles représentent une force économique, sociale et te[...]Ouvrage
L'eau étant à la source de toute chose, elle occupe une place décisive dans les relations entre les hommes, mais aussi entre les Etats. De tout temps, elle a été perçue tantôt comme une frontière et une cause de conflit, tantôt comme un point de[...]Ouvrage
Le célèbre naturaliste Charles Darwin, à laube de sa carrière,accomplit le périple qui lui permit de prendre la mesure de lextraordinaire richesse du monde naturel. Pour lui, pas de vie sans évolution, et pas dévolution sans diversité ! Un si[...]Ouvrage
Vingt ans après la première conférence de Rio, qu'est devenue la proposition de conduire nos sociétés vers un développement durable ? Adopté par les uns, utilisé comme faire-valoir par les autres, ce concept de développement durable est souvent [...]Ouvrage
Le « développement » a servi pendant six décennies à légitimer, au Nord comme au Sud, d'innombrables politiques économiques et sociales et fait croire à l'avènement du bien-être pour tous. La mondialisation a pris le relais mais, loin de promett[...]Ouvrage
C.S. Pearson ; L. Baechler, traducteur | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Planète en jeu, ISSN 2032-7048 | 2013Economie et défis du changement climatique est la somme la plus complète des connaissances actuelles sur la manière dont lanalyse économique aide à concevoir les politiques destinées à lutter contre le changement climatique, le plus grand défi [...]Ouvrage
Marées noires, effet de serre, perte de biodiversité, pluies acides, déforestation... Quelles sont les causes de ces dégradations environnementales ? Que peut-on faire pour les empêcher ? Pourquoi le Honduras, qui est un petit pays avec peu de r[...]Ouvrage
Il y a longtemps que nous réclamions de véritables études dhistoire sociale sur lAlgérie. Pareils travaux exigent une longue période dinitiation, et les archives sont dispersées. M.André Nouschi était bien armé pour affronter ces difficultés:[...]Ouvrage
Lauteur présente dabord les conditions générales (climat, sol, végétation) de la région méditerranéenne, puis en décrit les principales essences en les resituant dans le cadre plus vaste du bassin méditerranéen. La répartition des diverses esp[...]Ouvrage
D. El Zein ; M. Notteau ; C. Dravet | Paris [France] : Editions SPM | Géopolitiques du XXIe siècle | 2013Pays prospère grâce à son secteur tertiaire, îlot de développement au sein d'un monde arabe sous-développé, favorisé par une diaspora très dynamique à travers le monde, le Liban pourrait-il néanmoins disparaître ? Il y a quelque chose qui relève[...]Ouvrage
B.R. Benhida ; Y. Slaoui | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Que Sais-Je ?, ISSN 0768-0066 | 2013La région méditerranéenne, berceau de grandes civilisations et des trois religions monothéistes, est le parfait témoin de plusieurs réalités universelles : linterdépendance socioéconomique entre pays développés et pays en développement, le poid[...]Ouvrage
Le Proche-Orient, où lon regroupe lÉgypte, la Syrie, le Liban, lIrak, la Jordanie et Israël, occupe une place centrale sur léchiquier géopolitique mondial. Au cur des tensions qui marquent cette région, se trouve le conflit israélo-palestin[...]Ouvrage
Quil soit naturel ou synthétique, le caoutchouc est une matière première stratégique pour lindustrie. Actuellement, environ 60 % de la production mondiale est dérivée du pétrole, les 40 % restants étant issus des plantations dHevea brasiliens[...]Ouvrage
T. Allan ; M. Keulertz ; S. Sojamo ; J. Warner | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Routledge International Handbooks | 2013According to estimates by the International Land Coalition based at the International Fund for Agricultural Development (IFAD), 57 million hectares of land have been leased to foreign investors since 2007. Current research has focused on human r[...]Ouvrage
M. Chabane | Paris [France] : L'Harmattan | Histoire et Perspectives Méditerranéennes, ISSN 0980-5265 | 2013L'agriculture algérienne largement exportatrice pendant l'époque coloniale, se retrouve, après un demi-siècle d'indépendance, une activité structurellement vulnérable, largement importatrice, à niveau de développement dérisoire. Cet ouvrage tent[...]Article
Ouvrage
C'est maintenant chose certaine : les arbres communiquent entre eux. Certes, comme tous les êtres vivants, ils utilisent un langage moléculaire, le langage de la vie. Mais sils pouvaient parler notre langue, que dhistoires raconteraient-ils du[...]Ouvrage
Privilégiant la clarté d'exposition et la réflexion, cet ouvrage présente les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
L. Jalabert, coord. ; C. Patillon, coord. | Rennes [France] : Presses Universitaires de Rennes | Enquêtes et Documents, ISSN 1775-2981 | 2013Cette publication s'inscrit dans le cadre du programme de recherche du Centre de Recherches en Histoire Internationale et Atlantique de luniversité de Nantes sur lHistoire des mouvements sociaux dans lEurope Atlantique. Réfléchissant aux réac[...]Ouvrage
F. Petiteville, dir. ; D. Placidi-Frot, dir. | Paris [France] : Presses de Sciences Po | Relations Internationales | 2013Les négociations constituent la trame des relations internationales et de l'activité des organisations et des conférences multilatérales, qu'il s'agisse de la régulation de l'économie mondiale, de la paix et de la sécurité ou de la prise en cha[...]Article
Nombre de révolutions politiques dans le monde ont été précédées de crises qui secouent les campagnes, et qui sont la conséquence de situations de dégradation de la condition paysanne et rurale. Les contradictions socio-économiques et les inégal[...]Ouvrage
Y. Luginbühl, coord. ; D. Terrasson, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2013Si le paysage appartient au langage commun, la recherche nous montre néanmoins quil sagit dune notion complexe, alliant des dimensions matérielles et immatérielles. Avec le développement durable, les scientifiques réinterrogent le paysage dan[...]Ouvrage
C.-F. Mathis, dir. ; J.-F. Mouhot, dir. | Seyssel [France] : Champ Vallon | "L'Environnement a une histoire" | 2013Protéger l'environnement est devenu un impératif incontournable des politiques publiques et un enjeu central des débats de société. Mais on oublie trop souvent l'ancienneté des actions de protection dont l'environnement a fait l'objet et la comp[...]Ouvrage
M. Griffon ; E. Orsenna, préf. | Versailles [France] : Editions Quae | Matière à Débattre et Décider | 2013Un développement agricole durable, écologique, plus productif et équitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en améliorant la qualité de l'environnement est désormais possible. Dans son ouvrage, à la fois concept[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Amichi | 2013Article
Le Maghreb précolonial offre un exemple singulier de modes daccès à la propriété ou à la possession du sol; un faisceau de droits sur la terre découlait de lappartenance à la communauté, et le droit musulman autant que la coutume, le orf et/ou[...]Série
R. Genevey, dir. ; R.K. Pachauri, dir. ; L. Tubiana, dir. | Paris [France] : Armand Colin | Regards sur la Terre | 2013Regards sur la Terre décrypte la complexité des processus qui composent le développement durable et en révèle toute la richesse. La première partie dresse le bilan de lannée 2012 : retour sur les dates qui ont marqué lavancée des connaissance[...]Ouvrage
D. Bollier ; O. Petitjean, traducteur ; H. Le Crosnier, préf. | Paris [France] : Charles Léopold Mayer | 2013De nombreux domaines de notre patrimoine commun sont actuellement en état de siège : leau, la terre, les forêts, les pêcheries, les organismes vivants, mais aussi les uvres créatives, linformation, les espaces publics, les cultures indigènes [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
Cet ouvrage présente les connaissances fondamentales de la théorie des organisations à travers une approche pluridisciplinaire, mobilisant aussi bien l'économie que la sociologie, la psychologie ou la gestion. Tout en décrivant les apports des a[...]Ouvrage
Le Tiers-Monde (des pays les moins avancés aux puissances émergentes) n'existe plus : la cohérence relative des années soixante-dix a disparu. C'est le processus de mondialisation qui lui restitue une certaine identité : les mondialisateurs exe[...]Ouvrage
Petit territoire à l'histoire millénaire, la Tunisie a démontré à maintes reprises sa capacité à se démarquer de ses voisins. Premier pays arabe à rédiger une Constitution ou à légaliser l'avortement et l'adoption, c'est aussi le premier à s'êtr[...]Ouvrage
Afin dapprofondir le scénario de la convergence euro-méditerranéenne, IPEMED, à travers la réalisation dune douzaine dinterviews auprès dacteurs économiques clés du pays, a lancé une réflexion sur un cas concret, celui de la Turquie et de s[...]Article
Article
A. Perrier ; J. Viard ; P. Donadieu ; P. Denoux ; A. Péré ; N. Mathieu ; P. Lacombe ; J.-C. Flamant |Depuis des décennies, les villes denses se développent toujours plus (atteignant 80% de la population) ; elles happent la campagne, encerclent leur noyau dense de banlieues diverses, ou sétirent le long de filaments urbains rayonnants. La ville[...]Bulletin : Revue Electronique
Revue d'économie du développement, vol. 20, n. 4 - Octobre 2012 - Malaise dans lévaluation : quelles leçons tirer de lexpérience du développement ?
2012Bulletin : Revue Electronique
Confluences Méditerranée, n. 83 - 01/10/2012 - La Turquie d'aujourd'hui au miroir de l'Histoire
B. Alex, dir. ; D. Billion, dir. | 2012Des premières conquêtes de lEmpire ottoman qui lont hissé au rang de véritable puissance européenne jusquau déclin du XIXe siècle qui ont conduit certains acteurs à le qualifier d« homme malade de lEurope », de la fondation de la république[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Insaniyat : Revue algérienne d'anthropologie et de sciences sociales, n. 57-58 - 01/07/2012 - Algérie : 50 ans après l'indépendance (1962-2012) : permanences et changements
2012Article
F. Zabbal ; J. Soler ; M.H. Benkheira ; O. Assouly ; A.-M. Brisebarre ; Y. Essid |Interdits alimentaires:un thème qui, régulièrement, «fait débat» sur la scène politique française. Quelle est lorigine de linterdiction du sang et du porc? Et quelles sont les motivations fondamentales des rites de mise à mort prônés par lisl[...]Bulletin : Revue Electronique
Annales des mines - Responsabilité et environnement, n. 67 - 01/07/2012 - La normalisation : principes, histoire, évolutions et perspectives
2012Article
La population montagnarde vivant sur le territoire du Pays des Écrins (département des Hautes-Alpes, France), aujourdhui très hétérogène, présente un mode de vie qui sinscrit dans la modernité mais véhiculant toujours des habitudes et des prat[...]Bulletin : Revue
Eurorient, n. 38 - 2012 - La Tunisie du XXIe siècle. Quels pouvoirs pour quels modèles de société ?
A. Jdey, dir. | 2012Il a fallu un concours exceptionnel de circonstances pour confectionner ce numéro spécial dEurOrient consacré à la Tunisie ; en effet, cette dernière, africaine, méditerranéenne et orientale, a été toujours ouverte sur les apports extérieurs en[...]Bulletin : Revue Electronique
Confluences Méditerranée, n. 81 - 01/04/2012 - Algérie, 50 ans après
S. A. Souiah, dir. | 2012Article
Dans le Touat algérien, les économies locales dépendent nécessairement de sources dinvestissement extérieures et font donc partie de projets économiques et socio-politiques qui les dépassent. La propriété foncière y est morcelée, les réseaux d[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Notes IPEMED (Les), n. 12 - Janvier 2012 - Le tourisme en Tunisie : les défis à lheure de la transition démocratique
M. Weigert | 2012Initiatrice du Printemps des peuples qui sest levé sur la plupart des pays arabes à la fin de lannée 2010, la Tunisie est au seuil dune transition démocratique. Le succès de cette transition dépendra de la capacité du pays à préserver et à co[...]E-Book
De la Grèce et la Rome antiques à l'Andalousie arabe, des campagnes gauloises à la France des Lumières et de la Révolution industrielle du XIXe siècle, l'évolution des connaissances et des pratiques agricoles est ici retracée à travers l'étude d[...]Chapitre d'ouvrage
Facteurs de stabilité comme de désordres, vecteurs de développement comme de fragilités, marqueurs de pouvoir comme de rivalités, lagriculture et lalimentation sont depuis toujours au centre des préoccupations des êtres humains, des politiques[...]Article
Lagriculture mondiale est parvenue, au cours des décennies passées, à nourrir une population mondiale en forte croissance ; elle a également fourni des quantités croissantes de matières premières industrielles. Mais, alors même que lessor de l[...]