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Thésaurus IAMM > OFFRE ET DEMANDE
OFFRE ET DEMANDESynonyme(s)Bilan d'approvisionnement |
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Article
Le marché des produits de l’agriculture biologique avait le vent en poupe. Or, depuis 2021, la filière observe une croissance atone au mieux, au pire une décélération affirmée et préoccupante pour son avenir.
Article
Le marché des produits biologiques est en pleine secousse sismique, avec un repli de la consommation sans précédent. La crise semble plus profonde qu'un simple déséquilibre offre/demande, les facteurs sont multiples. Pour autant, experts comme o[...]
Article
Marketing for wines is a determinant tool for several stakeholders within the wine sector, but there are not many studies concerning the topic “wine marketing” and even fewer that take a bibliometric approach. In turn, wine is a strategic agri-f[...]
Article
Forecasting future supply and demand is a topical subject in the olive oil sector due to its relevance for decision making and the lack of comprehensive and consensual estimates at the global level. This study aims at overcoming this gap in rese[...]
Article
Fisheries are among the sectors hardest-hit by the coronavirus pandemic (COVID-19) crisis due to the sudden decrease in the demand for seafood. This study employs demand-driven and supply-driven input-output models to conduct an economy-wide ass[...]
Article
Since late 2019, an outbreak of the coronavirus disease 2019 (COVID-19) has rapidly spread all over the world, challenging the sustainability of global agri-food markets. Although its full impact on agricultural and food markets is not yet evide[...]
Article
J. Phillipson ; M. Gorton ; R. Turner ; M. Shucksmith ; K. Aitken-McDermott ; F. Areal ; P. Cowie ; S. Maioli ; R. McAreavey ; D.M. Souza Monteiro ; R. Newbery ; L. Panzone ; F. Rowe ; S. Shortall |This paper presents a rapid assessment of current and likely future impacts of the COVID-19 outbreak on rural economies given their socio-economic characteristics. Drawing principally on current evidence for the UK, as well as lessons from the 2[...]
Article
Etant conscient de l’importance et de l’actualité du sujet de la gestion de l’eau au Maroc. Et surtout de la gestion rationnelle qui devrait tenir compte des impacts du changement climatique sur les ressources naturelles et sur l’agriculture. No[...]
E-Book
Colanders Microeconomics 11e is specifically designed to help today’s students succeed in the principles of economics course and grasp economics concepts they can apply in their daily lives. Colander’s trademark colloquial approach focuses on mo[...]
E-Book
Microeconomics: Theory and Applications with Calculus, 5th Edition remains the premiere microeconomics text to marry formal theory with robust, thoroughly analyzed real-world problems. Intended as an intermediate microeconomics text, Perloff int[...]
Article
By accounting for both the supply and demand of ecosystem services (ES), it is possible to identify where ES are not able to satisfy human needs. In addition, human demands for natural resources continue to grow rapidly, risking the short supply[...]
Article
Crop yields are endogenous as long as economic agents adjust to permanent changes in expected prices. The literature, however, does not offer a definitive value of how much yield would change in response to sustained price changes. To fill the g[...]
Thèse, Mémoire, Master
L’agrotourisme aujourd’hui est largement répandu en Europe, et plus précisément dans sa partie méditerranéenne. L’idée d’apprendre à connaître les us et coutumes agricoles de certaines régions rurales séduit de plus en plus de touristes. Et bien[...]
Thèse, Mémoire, Master
Le secteur des fruits et légumes européen est caractérisé par une production très atomisée qui doit faire face à une distribution très concentrée. Cette étude tente d’évaluer l’impact économique et le rôle social des organisations de producteurs[...]
Article
Avec des entreprises aux tailles différentes, à la liste de produits finis élargie, la demande en amande est loin d’être standardisée. Des motivations d’ordre philosophique et éthique influencent l’origine des approvisionnements. Une volonté de [...]
Ouvrage
Cette introduction à l’analyse du fonctionnement des économies et des politiques macro-économiques couvre le programme des deux premières années de macroéconomie enseignées à l’université, dans les IEP et dans les classes préparatoires. Elle acc[...]
Article
Bien que l’insécurité alimentaire soit un danger latent aux conséquences redoutables, le Plan Maroc Vert (PMV) n’a pas traité la question de la sécurité alimentaire et le Maroc n’a pas de stratégie clairement établie dans le domaine. Heureusemen[...]
Ouvrage
Comment choisir une politique d’approvisionnement adaptée aux caractéristiques des diverses chaînes logistiques ? Quelles sont les méthodes de prévision de la demande ? Comment dimensionner un stock de sécurité ? Comment évaluer la qualité des p[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
R. Harbouze ; D. Berdaguer ; M. Requier-Desjardins, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2016![La dynamique des plantes aromatiques et médicinales en Algérie [Troisième partie]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=36633&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F36633.JPG)
Chapitre d'ouvrage
Ouvrage
Ce volume est consacré à l'analyse microéconomique : théories du consommateur, de la demande, du producteur, des marchés, équilibre général, économie du bien-être et des choix collectifs. Inévitable en microéconomie, la formalisation mathématiqu[...]
Ouvrage
Ce troisième volume a été augmenté de 32 pages et comporte depuis la précédente édition un chapitre sur les relations monétaires internationales. Il initie à la théorie macroéconomique dans deux optiques principales (néoclassique et keynésienne[...]
Ouvrage
P. Krugman ; R. Wells, traducteur | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2016Les qualités de pédagogue de Paul Krugman sont mondialement reconnues. Les lecteurs de ses éditoriaux du New York Times apprécient particulièrement sa capacité à se saisir d’un problème économique complexe pour en faire un exposé lumineux, conci[...]Article
S. Corsi ; C. Mazzocchi ; G. Sali ; F. Monaco ; D. Wascher |Nourrir les métropoles est un enjeu d’importance croissante en raison des capacités de production limitées des systèmes agroalimentaires périurbains. Les zones urbaines sont de plus en plus densément peuplées et leurs impacts environnementaux, é[...]
Ouvrage
Bien maîtriser le processus d’approvisionnement et gérer des stocks dans un contexte zéro rupture est une condition sine qua non pour n’importe quelle entreprise. Cette nouvelle édition de Gestion des approvisionnements et des stocks dans la c[...]
Ouvrage
H.R. Varian ; B. Thiry, traducteur | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2014Les huit premières éditions américaines d'Introduction à la microéconomie ont connu un succès retentissant en raison de leur présentation, particulièrement attractive, de l'analyse microéconomique. Hal R. Varian expose les fondements de l'analys[...]
Ouvrage
Ce livre est une introduction moderne à la microéconomie fondée sur les recherches empiriques et théoriques des trois dernières décennies. À la lumière des études les plus récentes et avec tout le sens pédagogique dont il fait preuve à Science P[...]Article
T. Pouch |Dans Géoéconomie (n. 64)Depuis les années 1990, le thème de la rivalité entre les nations s’est installé dans les débats traitant de la mondialisation. S’agissant des aspects agricoles et alimentaires de cette mondialisation, il est souvent fait référence aux stratégie[...]Article
Il y a presque trois ans, en 2008, le monde a connu l’une des plus grosses flambées des prix agricoles, avec pour conséquence, entre autres, de vives émeutes dans les pays en développement où la population ne pouvait plus acheter les denrées ali[...]Rapport, Expertise, Working Paper
The local supply of milk in Egypt represents quantities available for domestic consumption, and consists of local production and dairy imports minus exports, plus the change in inventory, which is the difference between stock in the previous yea[...]
