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Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte économique mondialisé et de plus en plus compétitif, les PME et les TPE rencontrent de grandes difficultés économiques, organisationnelles et financières, pour lancer leur activité et simposer sur leurs marchés respectifs. Le s[...]Série
FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2019Les Perspectives agricoles 2019-2028 sont le fruit de la collaboration entre lOrganisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO). Les deux organisati[...]Série
FAO (Rome, Italie) ; OCDE (Paris, France) | Paris [France] : OCDE | Perspectives Agricoles de l'OCDE | 2019Fruit de la collaboration entre lOrganisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO), les Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2020‑202[...]Thèse, Mémoire, Master
La présente étude vise à élaborer une typologie des magasins spécialisés bio en France. Pour ce faire, une enquête a été réalisée auprès de 106 magasins, répartis à léchelle de la France métropolitaine. Lobjectif de cette enquête étant danaly[...]Rapport, Expertise, Working Paper
N. Kamergi, dir. ; G. Figueiredo ; N. Mzoughi | Marseille [France] : FEMISE | Femise Research Papers | 2019Les implications politiques de ces résultats sont les suivantes. Dabord, il est illusoire de considérer les accords bilatéraux de libre-échange comme capables, à eux seuls, daccroitre les flux commerciaux entre les deux rives et de développer [...]Thèse, Mémoire, Master
Les associations de maintien de lagriculture paysanne (AMAP) constituent des formes dorganisation et dintégration de lagriculture locale. Leur principe de fonctionnement est basé sur un double engagement, en même temps de la part du producte[...]Article
Lagriculture moderne est depuis longtemps une activité économique paradoxale, doublement soutenue par largent public, dabord par laccompagnement des pratiques agricoles, en amont du geste de production, via la PAC (Politique Agricole Commune[...]Article
Imperfect competition in the food supply chain is a concern for several weak agents such as small farmers and consumers. Given the difficulties in applying standard anti-trust regulations in the agri-food system, a growing interest is emerging[...]Article
La pomme de terre occupe la première place en termes de superficie emblavée en cultures maraîchères dans le Saïs et la deuxième au niveau de la production après loignon. En même temps, les producteurs, notamment les petits et les moyens, font f[...]Article
Changing the shared rules and norms underpinning dominant regimes is seen as one driver of sustainability transitions, yet relatively little attention has been paid to exactly how actors seek to change these. In this study, we focus on the norm-[...]Article
There is growing pressure on businesses and governments to pay more attention to the environmental and resource consequences of the ever-increasing production, distribution and consumption of agro-based products. Major issues in the sustainable [...]Article
La France est le seul des pays excédentaires européens à connaître une réduction de son excédent commercial dans ce domaine depuis 10 ans.Article
The purpose of this study is to examine the price volatilities in corn, wheat and barley markets in Turkey, and to analyze the volatility transmission across the prices of these commodities. The Baba-Engle-Kraft-Kroner (BEKK) version of the mult[...]Article
Le panel de consommateurs Kantar permet de suivre les achats des ménages dans les circuits drive. Ceux-ci ont progressé au cours des dernières années et louverture de nouveaux points de vente se poursuit. Ce mode de commercialisation est moins [...]Article
Article
Cette recherche évalue lassociation entre le commerce équitable et des espaces naturels protégés. Deux enquêtes quantitatives sont menées portant sur de potentiels produits équitables provenant dune zone périphérique à un parc naturel a) en Fr[...]Article
T. Dahan ; B. Néouze ; M. Nossereau |Lagriculture est longtemps restée à lécart des questions du droit de la concurrence, en grande partie parce que la PAC avait notamment pour objet de donner un cadre économique aux productions, sur les volumes et sur les prix. Lorientation[...]Article
J.-L. Rastoin ; S. Abis ; R. Haquin ; G. Kindelberger ; O. Bessaoud ; J.-P. Charvet |Un exercice de prospective conduit par lInra et Pluriagri pour la région ANMO (Afrique du Nord & Moyen-Orient) montre une forte progression de linsécurité alimentaire dans cette zone à lhorizon 2050 dans un scénario tendanciel prenant en comp[...]Article
A Tunisian domestic market is emerging due to the opportunities created by the high value international markets for various essential oils (EO). However, many constraints have limited Tunisian exports, largely related to the weakness of the valu[...]Article
K. Berrada ; S. Ailli ; M. Elamrani |La distribution et un « P » important du marketing durable, qui a souvent fait ses preuves de performance organisationnelle. En effet, de nos jours, les entreprises sont amenées à prendre en compte sérieusement les nouveaux comportements des [...]Article
Article
Linfluence de la Russie dans les affaires politiques et stratégiques du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen nest pas nouvelle. Mettre laccent sur les variables agricoles se présente comme une nécessité, tant elles occupent une place prépo[...]Article
This study was conducted in the Konya province, which is one of the most important grain production centers of Turkey. The primary data was obtained by questionnaires that were given out to 54 producers. The main purpose of this study is investi[...]Article
Lécole des proximités fournit un cadre conceptuel opérationnel pour comprendre les logiques de relocalisation durable actuellement à luvre dans les circuits alimentaires. Le concept de circuit de proximité, et de ses différentes dimensions, e[...]Thèse, Mémoire, Master
La production des céréales en Tunisie ne progresse plus compte tenu de la sécheresse et des variétés utilisées qui ne sont plus adaptées ni au climat ni au sol du pays. Les pertes au champ aggravent la situation en réduisant les quantités collec[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans un contexte de fort développement des projets en circuits courts et de proximité (CCP), la question de la qualification de la performance globale de ces circuits de commercialisation, cest-à-dire des attentes des acteurs au regard des enje[...]Ouvrage
Lanalyse des rapports entre commerce et ruralité permet de revisiter lanalyse proposée par B. Kayser en termes de « renaissance rurale ». Cette synthèse des réflexions menées des années 1970 aux années 1990 était centrée sur les spécificités d[...]Thèse, Mémoire, Master
Assurer la disponibilité des produits pour ses clients en respectant les délais, la quantité et la qualité est lobjectif fondamental de chaque entreprise. Dans cette optique, les entreprises améliorent en continu leur gestion de la chaîne logis[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper