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M. Shatzmiller, ed. | Québec [Canada] : McGill-Queen's University Press | Studies in Nationalism and Ethnic Conflict | 2005The movement of nation building in Islamic societies away from the secular on Pan-Arab models of the early twentieth century toward a variety of nationalisms was accompanied by growing antagonism between the Muslim majority and ethnic or religio[...]Ouvrage
J. Medeiros, coord. ; J.-M. Lavaur, coord. | Montpellier [France] : Université Paul-Valéry | Languages, Cultures et Identités | 2005Article
Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
Bulletin : Revue Electronique
Région et développement, n. 19 - 2004 - Libéralisation commerciale et évolution des économies au Sud de la Méditerranée
H. Regnault, coord. | 2004Ouvrage
C. Lacoste, dir. ; Y. Lacoste, dir. | Paris [France] : La Découverte | Dossiers de l'Etat du Monde | 2004Ouvrage
R. Leveau ; H. Abdellah ; K. Mohsen-Finan, coord. ; P. Ardant, préf. | Paris [France] : La Documentation Française | Etudes de la Documentation Française | 2002Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
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M. Padilla, dir. ; B. Oberti, collab. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2000L'alimentation méditerranéenne suscite un engouement international depuis une dizaine d'années et devient l'objet d'un questionnement scientifique sur la réalité de sa liaison avec la prévention de la santé (maladies cardio-vasculaires, cancer).[...]Chapitre d'ouvrage
A partir de données nationales complétées par des enquêtes de terrain en Mer Noire et en Anatolie centrale, sont présentées les pratiques alimentaires. Après avoir dressé un tableau de l'alimentation type et présenté les modes de consommation de[...]Ouvrage
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L'alimentation calabraise vient des changements climatiques, agricoles, économiques et culturels qui dépendent de multiples liens avec l'histoire. L'auteur montre ici que les idéologies ainsi que les utopies et les conceptions religieuses sont e[...]