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SYSTEME DE VALEURSSynonyme(s)Echelle de valeursVoir aussi |
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Communication à un Congrès (avec Actes)
Chapitre d'ouvrage
P. Campagne ; F. Ceña Delgado ; M. Nawar ; D. Benatya ; L. Zagdouni ; S. Bedrani ; T. Abdelhakim ; O. Bessaoud ; A. Abaab ; M. Elloumi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2001Au cours de cet interview, Pierre Campagne livre de manière très simple son parcours d'homme, de professionnel et de militant à travers l'évocation de sa formation, ses engagements, ses expériences à l'étranger et sa croyance en un certain modèl[...]Ouvrage
Ce document donne, à travers les évènements que l'auteur a vécus au Ciheam comme professeur dans les Instituts ou comme président du Comité Scientifique, une lecture de l'institution par des analyses et des réflexions. En puisant dans l'histoire[...]Thèse, Mémoire, Master
C. Llena | 2001La finalité de ce travail était de chercher à percevoir les stratégies des acteurs de l'économie populaire à Cochabamba en Bolivie. Pour cela, nous avons réalisé 44 enquêtes qualitatives durant les mois de juin, juillet et août 2000. Il apparaît[...]Bulletin : Revue
Problèmes politiques et sociaux, n. 842 - Ruralités ; les campagnes entre terroirs et mondialisations
P. Alphandéry, coord. ; P. Bitoun, coord. ; Y. Dupont, coord. | 2000Bulletin : Revue Electronique
Etudes rurales, n. 155-156 - 2000/07-12 - Prégnance du droit coutumier : sociétés arabes et berbères, communautés locales et Etat, assemblées villageoises et tribales, gestion de l'eau, identités territoriales, droit musulman
G. Bédoucha, coord. | 2000Article
Article
Ouvrage
M. Padilla, dir. ; B. Oberti, collab. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2000L'alimentation méditerranéenne suscite un engouement international depuis une dizaine d'années et devient l'objet d'un questionnement scientifique sur la réalité de sa liaison avec la prévention de la santé (maladies cardio-vasculaires, cancer).[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
M. Padilla ; F. Aubaile-Sallenave ; B. Oberti | 2000L'alimentation méditerranéenne n'est pas seulement représentée par des aliments et des nutriments mais par des comportements hérités de l'histoire et des pratiques culturelles. La contribution fait d'abord ressortir la diversité au niveau des ra[...]Chapitre d'ouvrage
A partir de données nationales complétées par des enquêtes de terrain en Mer Noire et en Anatolie centrale, sont présentées les pratiques alimentaires. Après avoir dressé un tableau de l'alimentation type et présenté les modes de consommation de[...]Article
Ouvrage
E. Khoury ; A. Beydoun ; T. Fabre, dir. ; R. Ilbert, dir. | Paris [France] : Maisonneuve et Larose | Les Représentations de la Méditerranée | 2000Ouvrage
E. Belhaj Yahia ; S. Boubaker ; T. Fabre, dir. ; R. Ilbert, dir. | Paris [France] : Maisonneuve et Larose | Les Représentations de la Méditerranée | 2000Chapitre d'ouvrage
L'alimentation calabraise vient des changements climatiques, agricoles, économiques et culturels qui dépendent de multiples liens avec l'histoire. L'auteur montre ici que les idéologies ainsi que les utopies et les conceptions religieuses sont e[...]Chapitre d'ouvrage
A travers le regard que portent quatre voyageurs (touriste, nutritionniste, émigrant, observateur) dans la Serra do Caldeirao nous sont présentées les nourritures de la région. En observant, en écoutant, en partageant ils apprennent l'ensemble d[...]Ouvrage
Chapitre d'ouvrage
Le propos de cet article est décrire la société de consommation sous l'angle de l'alimentation, du consommateur et des conséquences pour l'environnement par l'exposé des faits et le questionnement pour l'avenir. Les grandes tendances du siècle -[...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
B. Auxenfans | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1999La firme Monsanto a réorienté ses activités en passant de la chimie à une organisation des Sciences de la Vie qui lie étroitement les secteurs de l'agriculture, de l'alimentation et de la santé. Les nouvelles technologies sont indispensables pou[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
B. Auxenfans ; L. Cauwet, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1999La firme Monsanto a réorienté ses activités en passant de la chimie à une organisation des Sciences de la Vie qui lie étroitement les secteurs de l'agriculture, de l'alimentation et de la santé. Les nouvelles technologies sont indispensables pou[...]Ouvrage
Film
A. El Aich, concepteur ; A. Bourbouze, concepteur ; P. Arragon, producteur ; F. Molinier, son, image ; E. Bidart, son, image ; A. Danna, traducteur ; K. Hassan, traducteur | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1999Ce film traite des problèmes attachés à la conduite des troupeaux ovins de la région du Moyen Atlas au Maroc. Ces pays de forte tradition d'élevage transhumant, connaissent de profondes transformations sous les effets des changements écologiques[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
Article
L'analyse des stratégies matrimoniales de femmes diplômées en Algérie repose ici sur la théorie de l'homogamie. Les individus tendent à élire un conjoint doté des mêmes caractéristiques sociales qu'eux, donnant à la femme la reconnaissance de to[...]Article
Article
Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
E-Book
H.M. Gregersen ; J.E.M. Arnold ; A.L. Lundgren ; A. Contreras-Hermosilla | Rome [Italie] : FAO | Etude FAO : Forêts, ISSN 0258-6150 | 1997Les activités forestières ont été l'objet d'une visibilité croissante ces dernières années en raison de la présentation accrue attachée au devenir des forêts par les décideurs, les groupes d'intérêts et le public. Une plus large place est aujour[...]Article
Article
Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Visser ; Nasr ; N. Noureddine ; M.S. Zaafouri | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1997L'approche technique et spécialisée de l'écologie pastorale dans sa conception de préservation de la biodiversité et de réhabilitation des terres dégradées en zone aride a abouti à un projet de collection, sélection et production de semences pas[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Chiche | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1997A travers une observation de la situation de l'utilisation et de l'occupation des terres et des arguments développés par les différentes parties en présence dans différents lieux du Maroc, l'auteur pose les jalons d'un diagnostic sur le contexte[...]Article
Article
Bulletin : Revue Electronique
Confluences Méditerranée, n. 19 - 1996/10-12 - Passions franco-algériennes
S. Rahal-Sidhoum, coord. ; B. Ravenel, coord. | 1996Article
Article
Film
K. Lunardi ; F. Molinier, son, image ; E. Bidart, son, image | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1996Communication à un Congrès (avec Actes)
Après une présentation de la consommation du lait et des produits laitiers (ML) et de son évolution, nous avons analysé les déterminants du comportement d'achat du consommateur. Pour analyser ce comportement, nous avons procédé à une enquête aup[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Confluences Méditerranée, n. 16 - 1996/01-03 - Islam et Occident : la confrontation ?
A. Lamchichi, coord. | 1996Article