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Actes de Congrès ou Communication isolée
Bibliographie sélective réalisée dans le cadre de la conférence internationale co-organisée par l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) et le CIHEAMCommunication à un Congrès (avec Actes)
L'auteur, pour décrire le contexte dans lequel évoluent actuellement les zones rurales, fait ressortir quatre points principaux : la dynamique démographique, la disparité des conditions naturelles dans les zones du Sud et de l'Est, les structure[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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L. Auclair, dir. ; C. Aspe, dir. ; P. Baudot, dir. | Aix-en-Provence [France] : Edisud | Ecologie Humaine | 2006Article
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L. Bérard ; M. Cegarra ; M. Djama ; S. Louafi ; P. Marchenay ; B. Roussel ; F. Verdeaux | Paris [France] : CIRAD | 2005Ouvrage
Film
Depuis les tout puissants de Napa en Californie jusqu'aux batailles de trois générations d'une famille bourguignonne qui résiste pour conserver ses quelques hectares de vigne, Mondovino met en scène la saga des successions dans le monde du vin. [...]Ouvrage
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B. Charlery de la Masselière, ed. | Toulouse [France] : Presses Universitaires du Mirail | Ruralités Nord Sud | 2004Les inquiétudes sur l'alimentation et l'environnement nous amènent à mieux prendre en compte la façon dont les agriculteurs produisent. On redécouvre les vertus des produits de terroir auxquels se rattache un environnement paysager et culturel d[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
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Au-delà des définitions fondées sur la géographie, le savoir-faire ou la culture, le terroir est un espace où se composent des stratégies collectives d'acteurs implantés sur un même territoire, mus par une logique d'action commune. A partir d'ét[...]Article
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Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 264-265 - 2001/07-10 - L'agroalimentaire dans la globalisation: entreprises, marchés, terroirs
2001Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
G. Brunschwig | 2001E-Book
P. Moity-Maïzi, ed. ; C. de Sainte Marie, ed. ; P. Geslin, ed. ; J. Muchnik, ed. ; D. Sautier, ed. | Versailles [France] : INRA | Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, ISSN 0989-0548 | 2001Article
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M. Padilla, dir. ; B. Oberti, collab. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 2000L'alimentation méditerranéenne suscite un engouement international depuis une dizaine d'années et devient l'objet d'un questionnement scientifique sur la réalité de sa liaison avec la prévention de la santé (maladies cardio-vasculaires, cancer).[...]