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Article
A. Carpentier ; A. Gohin ; P. Sckokai ; A. Thomas |This paper is a methodological review focusing on the major advances in modelling issues in agricultural production economics that have been made over recent decades. Issues include the role of markets and international trade, structural and dyn[...]Article
J. Candau ; V. Deldrève |This article analyses the fragile emergence of the research in the field of environmental sociology in the past thirty years in France and its gradual recognition and visibility from the early 2000s. Through existing reflective assessments and s[...]Rapport, Expertise, Working Paper
La valorisation des produits des filières agricoles passe par la mise en place de projets collectifs importants nécessitant des financements publics et privés. Afin que les porteurs de projets puissent prendre des décisions stratégiques et ensui[...]Article
Cet article cherche à identifier et examiner les modes de coordination et de contractualisation mis en place dans les filières agroalimentaires, en fonction des types de production et des contextes économiques. Les auteures proposent une revue d[...]Thèse, Mémoire, Master
Lentrepreneuriat social est un phénomène complexe qui suscite un grand débat et attire lattention des acteurs issus de tous les milieux : économique, politique, scientifique Généralement défini comme lutilisation dune approche fondée sur le[...]E-Book
J.B. Hardaker ; G. Lien ; R.B.M. Huirne ; J.R. Anderson | Oxon [Royaume-Uni] : CAB International | 2015Risk and uncertainty are inescapable factors in agriculture which require careful management. Farmers face production risks from the weather, crop and livestock performance, and pests and diseases, as well as institutional, personal and business[...]Série
Banque Mondiale (Washington, États-Unis) | Washington [États-Unis] : Banque Mondiale | Rapport sur le Développement dans le Monde, ISSN 0163-5085 | 2015Every policy relies on explicit or implicit assumptions about how people make choices. Those assumptions typically rest on an idealized model of how people think, rather than an understanding of how everyday thinking actually works. This years [...]Série
A. Paugam, dir. ; T. Ribera, dir. ; R.K. Pachauri, dir. ; L. Tubiana, dir. ; I. Biagiotti, coord. ; P.G.P. Dhar Chakrabarti, coord. ; R. Jozan, coord. ; D. Kamelgarn, coord. ; T. Voituriez, coord. | Paris [France] : Armand Colin | Regards sur la Terre | 2015Regards sur la Terre décrypte la complexité des processus qui composent le développement durable et en révèle toute la richesse. Louvrage dresse dans un premier temps le bilan de lannée 2014 : retour sur les dates, lieux et rapports clés qui o[...]Article
Cet article cherche à étudier, pour une chaíne logistique, les relations entre sa vulnérabilité, ses principaux risques et sa performance. Pour cela, un modèle de recherche conceptuel a été élaboré, grace à une revue de la littérature, et testé [...]Article
La prise de risque est au cur de laction économique, des paris sur le futur, des innovations et de la liberté créatrice des acteurs. Elle implique une responsabilité. La question posée par léconomie politique est celle de la mise en uvre des[...]Article
The effects of climate change on agriculture are often characterised by changes in the average productivity of crops; however, these indicators provide limited information regarding the risks associated with fluctuations in productivity resultin[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 23, n. 4-5 - 01/07/2014 - Le renouveau des systèmes dinformation sur les marchés agricoles dans les pays en développement
2014Thèse, Mémoire, Master
Pour cette étude, nous avons mené des enquêtes dans les exploitations agricoles de la zone de Cap Bon, concernée par le projet SICMED dans le bassin versant de Lebna en Tunisie. Létude a permis de réaliser une analyse de fonctionnement des expl[...]Ouvrage
Lespace méditerranéen vient de connaître, à vingt ans dintervalle, deux événements qui ont totalement bouleversé les relations internationales de cet espace : la fin de laffrontement Est-Ouest en 1991 et le révoltes arabes en 2011. La région[...]Ouvrage
Dans cet ouvrage Raymond Lavallois met en uvre ses qualités de pédagogue pour nous former à la gestion de l'entreprise agricole qui est bien trop souvent réduite à la pratique comptable. Ici l'auteur donne au terme « gestion » sa vraie dimensio[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Les interventions de développement agricole affectent la nutrition des individus via lalimentation, la santé et les pratiques de soin. Les chemins dimpact sont complexes et sont lobjet de nombreux travaux récents, essentiellement centrés sur [...]Thèse, Mémoire, Master
Le climat joue un rôle fondamental dans l'agriculture. La quantité et la qualité de rendement des cultures peuvent être affectées par le stress hydrique, par celui dû à la chaleur ou au gel par les ravageurs et les maladies. Comme les conditions[...]Thèse, Mémoire, Master
Les conditions climatiques dans la région méditerranéenne jouent un rôle fondamental dans la faisabilité des cultures surtout pour la vigne. Le climat influence largement sa croissance et son développement, ainsi que sa qualité et son rendement.[...]Ouvrage
Dans la tempête, le roseau sadapte : il plie et ne rompt point ; le chêne résiste, mais, lorsquun seuil de perturbation est franchi, il se déracine. Dans le domaine de lenvironnement, penser la résilience, cest réfléchir à la manière dont le[...]E-Book
N. Kaneko, ed. ; S. Yoshiura, ed. ; M. Kobayashi, ed. | Tokyo [Japon] : Springer | Earth and Environmental Science | 2014We are not free from environmental risks that accompany the development of human societies. Modern economic development has accelerated environmental pollution, caused loss of natural habitats, and modified landscapes. These environmental change[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Annales des mines - Responsabilité et environnement, n. 72 - 01/10/2013 - La résilience : plus quune mode ?
2013Article
Alors que les territoires sont de plus en plus vulnérables face à des risques dordres naturel, technologique ou sanitaire, et que lon se trouve dans un contexte de mutations économiques et sociales, la résilience territoriale simpose comme le[...]Article
Depuis la fin des années 1980, plusieurs pratiques alternatives ont été soutenues dans le cadre de programmes agro-environnementaux, par des contrats volontaires signés entre lUnion Européenne et les agriculteurs, par lesquels ceux-ci sengagen[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
O. Mghirbi ; K. Ellefi ; P. Le Grusse ; E. Mandart ; J. Fabre ; H. Ayadi ; J.-P. Bord | 2013La France est le quatrième consommateur mondial de phytosanitaires et se situe au premier rang au niveau européen. Lagriculture à elle seule représente 90 % de ces utilisations. Plusieurs études ont montré que les molécules phytosanitaires sont[...]Ouvrage
T. Tietenberg ; L. Lewis ; P. Naccache ; J. Gallo ; F. Mauléon | New Jersey [États-Unis] : Pearson Education | 2013Pionnier dans le domaine de l'économie de lenvironnement et du développement durable, cet ouvrage est déjà la référence dans le monde anglo-saxon. Cette première édition française très attendue enrichit sensiblement le contenu initial par la mi[...]Thèse, Mémoire, Master
Lincertitude de lenvironnement agricole causé essentiellement par le changement climatique et la fluctuation des prix au niveau du marché nous conduit à nous soucier du devenir des exploitations agricoles. Cette instabilité a des répercussions[...]Ouvrage
N. Fabbe-Costes, dir. ; G. Paché, dir. | Aix en Provence [France] : PUP, Presses Universitaires de Provence | Travail et Gouvernance | 2013Longtemps confinée à une vision instrumentale, la démarche logistique est désormais largement étudiée sous un angle organisationnel et stratégique. Laboratoire pionnier, sous l'impulsion du professeur Jacques Colin, le Centre de Recherche sur le[...]Ouvrage
La mondialisation, la question environnementale et les mutations de la société imposent à chaque entreprise dêtre toujours innovante, tant sur le plan technologique quorganisationnel. La modernisation de la chaîne dapprovisionnement constitu[...]