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C. Grazia ; A. Hammoudi ; O. Hamza |Lobjectif de ce papier est danalyser les effets des instruments publics de réglementation de la sécurité sanitaire des aliments, notamment des seuils maximaux de contamination autorisés et des contrôles officiels à la frontière de pays importa[...]Thèse, Mémoire, Master
La conjoncture actuelle du marché mondial et les exigences en termes de qualité et de sécurité du produit devenant de plus en plus rudes, les entreprises se trouvent engagées dans des processus de certifications et des actions de mise à niveau c[...]Article
Chapitre d'ouvrage
Cereals are considered the cornerstone of the great civilisations and constituted one of the premiere agricultural crops, providing a regular means of food around which human activity could be organised. Hence the civilisations in Europe or the [...]Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 411 - 01/03/2011 - 2010 L'année économique laitière. Perspectives 2011
IE (Paris, France) | 2011Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 413 - 01/05/2011 - 2010 L'année économique ovine. Perspectives 2011
IE (Paris, France) | 2011Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 409 - 01/01/2011 - 2010 : l'année économique viande bovine. Perspectives 2011
IE (Paris, France) | 2011Article
La nouvelle phase de hausse des prix des matières premières agricoles a, depuis lété 2010, de nouveau installé léconomie mondiale dans une forme dinsécurité alimentaire. Moins de trois ans après la précédente augmentation, lévocation de nouv[...]Article
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Thèse, Mémoire, Master
Le Maroc est un important fournisseur méditerranéen de fruits et légumes et bénéficie davantages comparatifs favorables qui lui ont permis de bien se positionner sur les marchés internationaux. Cependant, parmi les contraintes qui affectent la [...]Thèse, Mémoire, Master
Pour répondre aux préoccupations de notre société concernant limpact des produits alimentaires consommés sur notre environnement et pour favoriser le développement dun système alimentaire durable, de nouveaux outils d'aide à la décision sont e[...]Article
LEurope, tout comme les États-Unis, ne sont plus les seules puissances en Méditerranée. De nombreux acteurs se sont invités dans cette région du monde, dont le caractère géostratégique ne se dément pas. Bien que les tensions sy renforcent, int[...]Article
Olive oil exports play a major role in Tunisian economy because they contribute to attain the agricultural trade balance. In 2008, they accounted for 4 % of the countrys total exports. However, over the last years, new producing/exporting count[...]Article
Cette étude nous a permis de connaître les changements qui ont marqué le marché du vin ces dernières années et la tendance de la consommation mondiale de vin durant la période 2000-2007, en concluant par la méthodologie MACA, les stratégies à su[...]Article
Rétablir la confiance en lavenir Si la campagne 2010 a ramené un peu de sérénité chez les serristes dEurope de lOuest, la confiance en lavenir nest pas encore pleinement rétablie : beaucoup attendront fin 2011 et une éventuelle confirmation[...]Article
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Alors que les pays de la rive sud de la Méditerranée connaissent depuis le début d'année des mutations politiques profondes, cet article fait le point sur leur importance dans les échanges de fruits et légumes avec l'Union européenne et les enje[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Agreste : Languedoc Roussillon, - État des lieux et évolutions de la sphère agroalimentaire du Languedoc-Roussillon de 1997 à 2009
M. Domergue ; J.-P. Couderc | 2011Rapport, Expertise, Working Paper