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Ouvrage
P. Lubello, coord. ; A. Falque, coord. ; L. Temri, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2016Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle sopérer ? Telles sont quelques-unes des questions abordées[...]Ouvrage
Les enjeux auxquels la société est confrontée (changement climatique, épuisement des ressources fossiles, érosion de la biodiversité, pressions sur le foncier...) conduisent le monde agricole à se pencher sur ses orientations et à réfléchir à se[...]Ouvrage
P. Hebinck, ed. ; J.D. van der Ploeg, ed. ; S. Schneider, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Routledge ISS Studies In Rural Livelihoods | 2015This book focuses on empirical experiences related to market development, and specifically new markets with structurally different characteristics than mainstream markets. Europe, Brazil, China and the rather robust and complex African experienc[...]Ouvrage
Bon an, mal an, la France perd en moyenne chaque année, depuis les années soixante, 50 000 hectares de terres agricoles et forestières au profit de lextension urbaine et des infrastructures.[...] Autrement dit, lextension urbaine est plus rapi[...]Ouvrage
Autour de la viticulture pour les départements littoraux et de lélevage pour la Lozère, lagriculture occupe plus du tiers du Languedoc-Roussillon. Elle joue un rôle fédérateur dans le monde rural, mobilisant 3,6 % des actifs régionaux pour 2,5[...]Ouvrage
La nappe phréatique de la Beauce a fait lobjet de plusieurs mesures visant à réduire la consommation en eau et à maintenir le niveau piézométrique stable. La mise en place de telles politiques pose la question de leurs impacts sur les exploitat[...]Ouvrage
Le statut du fermage est le cadre juridique le plus répandu car il a su démontrer en près de 70 ans son efficacité : il permet aux exploitants de produire en toute sécurité et il garantit au bailleur le bon entretien des terres et le paiement d'[...]Ouvrage
Lévaluation de la durabilité des systèmes de culture viticoles nécessite lintégration du contexte environnemental, économique et social. Ce travail propose dutiliser le modèle danalyse multicritère DEXiPM pour étudier la durabilité dexploit[...]Ouvrage
Ouvrage
Exploitations agricoles, stratégies paysannes et politiques publiques : les apports du modèle Olympe
E. Penot, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2011Comment concevoir et utiliser un modèle logiciel pour la compréhension des stratégies paysannes ? Comment quantifier les entrées et les sorties d'une exploitation agricole et, plus globalement, comment estimer l'impact des changements de choix [...]Ouvrage
Lobjectif principal de ce travail est dévaluer, à travers une étude de cas, limpact de la dernière révision de la PAC «le bilan de santé» sur le secteur des grandes cultures en France. La modélisation bioéconomique couplant le modèle biophysi[...]Ouvrage
Réaliser le diagnostic global d'une exploitation agricole, c'est mettre en oeuvre une méthodologie pour aboutir à une synthèse hiérarchisée de différents diagnostics interdépendants : technique, technicoéconomique, économique, financier, juridiq[...]Ouvrage
Lobjectif de cette étude est de mettre en lumière la question méthodologique de la représentativité de la diversité des systèmes de culture et de production et leur évaluation à léchelle de lexploitation puis de la région. Nous avons élaboré [...]Ouvrage
LAlbanie, le pays le moins développé et plus autarcique parmi les pays appartenant autrefois au système socialiste ou paus PECO, déconomie centralisée et planifiée, est le dernier dêtre engagé dans la transition et aussi lun des rares pays q[...]Ouvrage
Cette étude a été réalisée à la demande du Programme d'Appui-Conseil aux Organisations de Base (PAKOB) de l'ONG Initiative-Développement, qui met en place des activités de recherche-action dans le département du Nord-Ouest en Haïti. Ce programme[...]Ouvrage
K. Louhichi ; G. Flichman ; M. Blanco Fonseca | Wageningen [Pays-Bas] : Wageningen University | 2009L'objectif de cette contribution est de fournir un cadre général pour un système de simulation des exploitations agricoles (FSSIM Farm System Simulator) avec un nombre limité de variables, qui est capable de modéliser la plupart des types de fer[...]Ouvrage
Les sources de risques sont nombreuses et diversifiées ; elles vont des événements climatiques et météorologiques aux maladies animales ; des variations du prix des produits agricoles à celles du prix des engrais et autres intrants ; mais aussi [...]Ouvrage
P. Cornu, dir. ; J.-L. Mayaud, dir. | Paris [France] : La Boutique de l'Histoire | Mondes Ruraux Contemporains | 2008La modernisation de lagriculture dans la seconde moitié du 20e siècle a pu laisser croire que, avec la « fin des paysans », la « question agraire » était réglée ; lagriculture était devenue un secteur économique comme un autre, et les espaces [...]Ouvrage
J.-P. Berthier, coord. ; L. Bloch, coord. ; B. Legis, coord. ; C. Plateau, coord. | Paris [France] : INSEE | INSEE Références, ISSN 1639-4968 | 2007Ouvrage
S. Leo, gestionnaire de projet ; A. Bernard, réalisateur ; H. Baillon ; N. Ghenasia ; M. Schwartzmann ; N. Temmar | Paris [France] : Ubifrance | Circuits, Marchés et Stratégies | 2007Ouvrage
La wilaya de Jijel a connu dans les années quatre-vingt dix une remarquable orientation de l'élevage bovin sur parcours vers l'engraissement intensif, avec un important développement de la production des viandes rouges bovines à partir de l'an 2[...]Ouvrage
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Dans le contexte d'étalement urbain et de transformation socio-économique des espaces périurbains, on observe une agriculture qui, sous la contrainte de l'urbanisme et de la pression foncière, joue un rôle environnemental important (ouverture de[...]