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Cet article propose une projection de la population des exploitations agricoles françaises à lhorizon 2025 grâce à lutilisation conjointe des données de la base des cotisants non salariés (COTNS) de la Mutualité sociale agricole, et du Recense[...]Article
M. Debolini ; E. Marraccini ; J.-P. Dubeuf ; I. Geijzendorffer ; C. Guerra ; M. Simon ; S. Targetti ; C. Napoleone |Given the heterogeneity and richness of Mediterranean farming systems, it is difficult to assess the nature and causes of observed dynamics based on single case studies. This research identifies case studies conducted on the north and south of t[...]Article
A. Ashkenazy ; T. Chebach ; K. Knickel ; S. Peter ; R. Offenbach |The limited resilience of agricultural and food systems, and of rural communities, has become an important concern in rural and agricultural policy. However, while the term has been heavily theorised and discussed, particularly in the natural an[...]Article
The six articles in this special issue explore alternative pathways of agricultural modernisation. The authors argue that such pathways, and the strategies needed to embark on them, are commonly overlooked in policy and the formal agricultural k[...]Article
The Common Agricultural Policy can be seen as a partial success story because it has resulted in increased food production at reasonable prices for consumers. However, its main focus was on agricultural productivity and economic growth. Although[...]Article
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I. Souissi ; J.-M. Boisson ; I. Mekki ; O. Therond ; G. Flichman ; J. Wery ; H. Belhouchette |This study considers a quantitative approach for assessing the performance of Tunisian farming systems to face climate change. It is based on the resilience concept and the calculation, with a modelling chain, of three indicators: land stock, la[...]Article
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Lobjectif de cette étude est didentifier les stratégies dadaptation à la pénurie des ressources en eau souterraine et de leurs déterminants socioéconomiques pour un échantillon des exploitations irriguées privées dans le Gouvernorat de Tataou[...]Série
Thèse, Mémoire, Master
Le Mexique est un pays immense avec des climats et des reliefs très variés. Son agriculture est duale, caractérisée par de fortes inégalités. En milieu rural les petits agriculteurs sont confrontés à de fortes problématiques environnementales, é[...]Thèse, Mémoire, Master
Le secteur agricole au Maroc représente actuellement 14% du Produit Intérieur Brut. Sa pérennité et le maintien de ses performances sont cruciaux pour léconomie du pays. Face aux impacts prévus des changements climatiques et de lépuisement des[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce stage sinsère dans le cadre de la chambre dagriculture de la Nièvre, structure consulaire au service des agriculteurs mais qui propose également du conseil plus individualisé. Notre travail consiste, dune part, à expliciter la méthode que [...]Thèse, Mémoire, Master
Dans un intérêt général de protection de notre environnement, la question de la pollution des ressources en eau destinées à la consommation humaine préoccupe. Pour combattre cette pollution, des politiques de lutte ont été initiées en France dep[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce projet a été réalisé dans le centre de la Tunisie (zone dEl'Alaa, Gouvernorat de Kairouan). Cette zone agricole souffre d'une grande pauvreté, dun manque deau et d'un accès limité au marché pour la commercialisation des produits. Cette sit[...]Thèse, Mémoire, Master
Le système agricole du plateau de Valensole est basé essentiellement sur la production du lavandin et du blé dur. Ce système se trouve confronté aujourdhui à des multiples défis socio-économiques et environnementaux en lien avec le dépérissemen[...]Article
Deux recherches ont été menées afin de caractériser les usages du travail dans les exploitations agricoles comme moyen de dépasser les contraintes foncières et de capital dans les systèmes agraires. Ces recherches se sont basées sur lapplicatio[...]Article
Dans cet article, nous allons parcourir le rôle de lagriculture périurbaine en Italie au moyen dune analyse comparative de sept aires métropolitaines. La dynamique structurelle des exploitations est évaluée à laide des micro-données du sixièm[...]Article
La distribution des aides directes de la PAC bénéficie-t-elle aux exploitations agricoles les plus favorables à lenvironnement ? Les exploitations agricoles de léchantillon du RICA 2013 ont été classées en fonction de leurs effets potentiels s[...]Série
Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie ; Cerfrance | Castanet Tolosan : Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie | Agri'scopie | 2017La crise agricole chronique a été particulièrement forte en 2016 pour certaines de nos filières et léconomie des exploitations agricoles est mise à mal de plus en plus souvent. Dans un tel contexte, la connaissance du territoire, des filières e[...]Thèse, Mémoire, Master
La viabilité et la résilience des exploitations agricoles, principalement en zone cotonnière est un enjeu de développement capital pour le Mali. En effet, le coton est une culture stratégique dans l'économie du pays. La filière cotonnière contri[...]Thèse, Mémoire, Master
Létude présentée ici fait partie du projet FORECAST. Lobjectif de ce projet est de récolter des données pour les outils danalyse et de spatialisation (Olympe et MapVillage) pour ainsi appréhender les systèmes agricoles en milieu forestier et [...]Rapport, Expertise, Working Paper
C. de Rouvroy ; E. Penot ; P. Le Grusse ; P. Danthu | Montpellier [France] : CIRAD-CIHEAM-IAMM-UM3 | 2017À Madagascar, l'agriculture demeure la principale activité économique, dominante dans les zones rurales. Elle est caractérisée sur la côte Est par une importante production de cultures de rente comme la vanille, le girofle et le café destinées e[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Les agriculteurs maghrébins sont confrontés à de nombreux risques pouvant provoquer des pertes de récoltes et des baisses importantes de leurs revenus. Malgré des systèmes dassurance agricole qui existent de longue date, les taux de pénétration[...]Thèse, Mémoire, Master
La région semi-aride de la wilaya de Sétif en Algérie est caractérisée par des contraintes climatiques qui induisent une certaine organisation et des logiques de production différentes. Notre travail a pour but didentifier les différents types [...]Thèse, Mémoire, Master
M. Trabelsi | 2017Lutilisation excessive de produits phytosanitaires permet de maximiser les performances économiques et productives, mais en contrepartie, lenvironnement ainsi que la santé humaine et animale peuvent être fortement affectés du fait de leur toxi[...]Ouvrage
Le droit rural, l'exploitant agricole et les terres permet une appréhension claire de la matière et une compréhension anticipée de lactualité ; il envisage les virtualités conflictuelles dont le droit rural est friand, et leur résolution. Si ce[...]Thèse, Mémoire, Master
Le Thouet est un bassin versant caractérisé par un climat océanique, des précipitations annuelles variables ainsi qu'une surexploitation des ressources hydriques en période estivale. La combinaison de ces facteurs a engendré un déséquilibre quan[...]Article
Le processus de globalisation interroge le devenir des exploitations en montagne, qui seraient moins compétitives, et les évolutions des formes dexercice de lactivité agricole. Les processus de « défamilialisation » des activités agricoles et [...]Thèse, Mémoire, Master
Les acteurs locaux et les potentialités locales quelles soient naturelles, économiques, sociales, etc sont des moyens qui contribuent au développement local quelle que soit la nature de ces territoires mais particulièrement dans les territoire[...]Thèse, Mémoire, Master
Si lirrigation fait partie depuis plusieurs millénaires des principales techniques utilisées par les agriculteurs, son utilisation fait débat. L'irrigation représente un enjeu important en termes économiques et d'emploi ; cest aussi une forme [...]E-Book
This book presents cases from different countries with a main focus on the perspectives of using precision farming in Europe. Divided into 12 chapters it addresses some of the most recent developments and aspects of precision farming. The inten[...]Ouvrage
A. Lindgreen, ed. ; M.K. Hingley, ed. ; R.J. Angell, ed. ; J. Memery, ed. ; J. Vanhamme, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Food and Agricultural Marketing Series | 2017This research anthology explores the concept of food production and supply, from farm gate to plate, bringing together contemporary thinking and research on local, national, and global issues from a stakeholder perspective. A Stakeholder Approa[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Salhi | 2017Le Sahara est réputé comme étant un écosystème fragile (l'oasis) occupé par un système social solidaire et identitaire. L'activité agricole est considérée comme l'activité « principale » autour de laquelle tourne une organisation sociale et soli[...]Ouvrage
Le Vademecum est un outil pratique et pédagogique, conçu de manière modulaire, de façon à accéder de manière rapide à linformation recherchée. Cette collection se décline en plusieurs titres dont le Vademecum de lEntreprise agricole. Quelles s[...]Article
Si les travaux sur les circuits courts ont permis daméliorer le niveau de connaissances sur le sujet, la validation empirique de leur durabilité apparaît encore nécessaire compte tenu du manque de données disponibles. Le papier cherche à alimen[...]Article
Dans ce travail, nous allons parcourir une nouvelle approche pour lévaluation du niveau de la multifonctionnalité des exploitations agricoles en adaptant l'indice de biodiversité de Shannon (indice H) (Shannon, 1963 ; Horowitz, 1970). En utili[...]Article
L'agriculture albanaise se caractérise par des exploitations agricoles de petite taille et très fragmentées, qui sont le résultat du processus de décollectivisation radicale des années 1990. Après vingt ans, la structure agricole albanaise n'a p[...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 227 - 01/02/2016 - La bio à la croisée des chemins
2016Le bio est en vogue, de la fourche (hausse du nombre de producteurs et des surfaces) à la fourchette Alors pourquoi parler dune croisée des chemins ? Cela tient à lenjeu : au côté des motivations militantes des années 1980 au stade de la prod[...]Ouvrage
Le Mémento Agriculture analyse lensemble des règles juridiques, fiscales, sociales et comptables qui concernent le monde agricole. Destiné avant tout à lexploitant et à son conseil, il sadresse également aux organismes officiels, syndicats, [...]Ouvrage
Lévolution de lactivité agricole oblige lagriculteur moderne à intégrer dans son action des connaissances toujours plus diverses, et en particulier le fonctionnement écologique des différents systèmes quil gère. Les bases de lagriculture pr[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude est centrée sur lanalyse financière et la mesure de la rentabilité du projet agricole, limpact du financement par emprunt sur la rentabilité financière, limpact du crédit agricole sur «le développement» du secteur agricole dans la[...]Thèse, Mémoire, Master
Le monde agricole a connu de multiples mutations qui obligent les agriculteurs à changer les stratégies de gestion de leur exploitation et demandent aux experts dêtre au courant pour les accompagner techniquement. Lagriculteur est amené à trou[...]Thèse, Mémoire, Master
O. Mghirbi | 2016Lutilisation excessive des produits phytosanitaires provoque des problèmes de santé publique et environnementaux du fait de leur toxicité. Dans le cadre de ce travail de recherche interdisciplinaire entre géographie et agronomie, lobjectif est[...]Ouvrage
P. Lubello, coord. ; A. Falque, coord. ; L. Temri, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2016Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle sopérer ? Telles sont quelques-unes des questions abordées[...]Article
Lobjectif de cet article est didentifier comment les entreprises de la filière vitivinicole bourguignonne articulent les différentes formes de proximités pour gérer leur stratégie logistique aval (du départ de la cave au client) et les innovat[...]Article
Thèse, Mémoire, Master
Pour améliorer les performances économiques et la durabilité des Exploitations Agricoles (EA) en se basant sur la sécurisation et la diversification des revenus, il faut en déterminer les facteurs de production et leur allocation ainsi que les s[...]Rapport, Expertise, Working Paper
F. Guri ; I. Kapaj ; B. Musabelliu ; M. Meço ; E. Topulli ; R. Keco ; N. Hodaj ; S. Domi ; G. Mehmeti ; S. Gomez y Paloma | Luxembourg [Luxembourg] : Office des Publications Officielles de l'Union Européenne | JRC Scientific and Policy Reports, ISSN 1831-9424 | 2015This report is based on information collected from a face-to-face survey of more than 1 000 farmers from three regions of Albania (namely Berat, Elbasan and Lezhë To identify a representative sample of Albanian farming systems, a three-step samp[...]Thèse, Mémoire, Master
La présente étude a pour objectif principal de disposer dune vision complète de la filière des légumes dindustrie au niveau régional et national. A cet effet, une enquête a été réalisée auprès de lensemble des producteurs des légumes dindust[...]Thèse, Mémoire, Master
La région du Chouf comprend une réserve naturelle située dans une réserve de biosphère où des exploitations agricoles ont été sélectionnées pour être comparées à dautres, situées en dehors de la réserve. Pour cela, une étude diagnostique a été [...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Rojas Lara ; A. Regmi ; U. Kleinwechter | Rome [Italy] : Biodiversity International | Impact Assessment Discussion paper | 2015The Millennium Development Goals (MDGs) will be replaced by Sustainable Development Goals (SDGs) in the latter half of 2015. The SDGs and the CGIARs System Level Outcomes, as specified in its Strategy and Results Framework 20162025, both seek [...]Ouvrage
Les enjeux auxquels la société est confrontée (changement climatique, épuisement des ressources fossiles, érosion de la biodiversité, pressions sur le foncier...) conduisent le monde agricole à se pencher sur ses orientations et à réfléchir à se[...]Ouvrage
P. Hebinck, ed. ; J.D. van der Ploeg, ed. ; S. Schneider, ed. | Londres [Royaume-Uni] : Routledge | Routledge ISS Studies In Rural Livelihoods | 2015This book focuses on empirical experiences related to market development, and specifically new markets with structurally different characteristics than mainstream markets. Europe, Brazil, China and the rather robust and complex African experienc[...]Article
F. Amichi ; C. Lejars ; M. Kuper ; T. Hartani ; A. Daoudi ; H. Amichi ; M. Belhamra |Biskra est célèbre pour ses dattes qui représentent la principale production agricole. Au milieu des années 1980, des serres sont apparues en marge des oasis, ouvrant la voie à de nouvelles dynamiques agraires. Ces dynamiques sont portées par de[...]Thèse, Mémoire, Master
L'Ile de la Réunion présente un patrimoine naturel exceptionnel. Les écosystèmes naturels et cultivés sont garants de la qualité de vie du territoire, et l'agriculture joue un rôle primordial dans la production, l'aménagement du territoire, l'en[...]Rapport, Expertise, Working Paper
D. Jackson ; L. Paglietti ; M. Ribeiro ; B. Karray | Rome [Italie] : FAO | Country Highlights | 2015Production agricole phare largement tournée vers lexportation, lhuile dolive est un produit stratégique en Tunisie, quatrième producteur mondial derrière lEspagne, lItalie et la Grèce. Cependant, alors que des efforts importants ont été ent[...]Thèse, Mémoire, Master
Le Malawi, un des pays les plus pauvres et les plus densément peuplés dAfrique subsaharienne, souffre de la faim et de la malnutrition. Ces souffrance sont les conséquences des mauvaises récoltes souvent liées à lirrégularité des saisons pluvi[...]Article
La méthode IDEA (Indicateurs de Durabilité des Exploitations Agricoles) est un outil largement utilisé pour la mesure et lévaluation de la durabilité des différents systèmes dexploitation agricole. Elle était initialement conçue pour le cas de[...]Article
D. Capt ; P. Wavresky |Cet article a pour objet de cerner linfluence de différents facteurs sur lexercice dune activité de vente directe dans les exploitations agricoles. Mobilisant les données de lenquête de structures de 2007, représentatives de lensemble des e[...]Article
Bulletin : Revue Electronique
Dossier Economie de l'élevage (Le), n. 448 - 01/07/2014 - Une PAC complexe et transitoire...
2014Article
Lobjectif principal de cet article est de dresser une typologie et de faire une évaluation des transformations des activités agricoles dans la partie nord de laWilaya de Sétif Algérie. Au cours des années quatre-vingt-dix, le pays a vécu une [...]Bulletin : Revue Electronique
Agreste : Chiffres et données, Agriculture, n. 224 - 01/04/2014 - Le bilan annuel de lemploi agricole (BAEA) : résultats 2012
2014Le bilan annuel de lemploi agricole (BAEA) vise à décrire annuellement lemploi agricole, au niveau national et régional, sur le périmètre des exploitations métropolitaines retenues dans le recensement agricole (RA).Article
The social life cycle assessment approach is used to measure the social performance of companies, using the rules of international labor as a reference. Our purpose is to measure the social performance of sub-sectors of the industrial tomatoes f[...]Ouvrage
Bon an, mal an, la France perd en moyenne chaque année, depuis les années soixante, 50 000 hectares de terres agricoles et forestières au profit de lextension urbaine et des infrastructures.[...] Autrement dit, lextension urbaine est plus rapi[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis les années 90, les agrumes libanais traversent une crise marquée par la chute des prix sur le marché local et par celle des exportations. Pour y faire face, la majeure partie des agriculteurs a choisi de se reconvertir dans la production [...]Thèse, Mémoire, Master
Les exploitations agricoles diversifiées se développent dans la région du Hermel, ce qui répond aux attentes sociétales des exploitants et suscite ainsi un intérêt grandissant auprès des pouvoirs publics mais ces exploitations ne sont pas recens[...]Thèse, Mémoire, Master
La culture du pommier représente une part importante de léconomie agricole du Liban. Cependant, cette culture fait face à diverses contraintes, à plusieurs niveaux, à savoir : i) le fonctionnement de la filière pommes, ii) laccès au marché et [...]Thèse, Mémoire, Master
Le soulèvement populaire syrien de mars 2011 sest progressivement transformé en une violente guerre civile qui saggrave avec le temps. De tous les États du monde arabe, le Liban est le plus exposé aux effets déstabilisateurs du conflit syrien,[...]Thèse, Mémoire, Master
Pour cette étude, nous avons mené des enquêtes dans les exploitations agricoles de la zone de Cap Bon, concernée par le projet SICMED dans le bassin versant de Lebna en Tunisie. Létude a permis de réaliser une analyse de fonctionnement des expl[...]Thèse, Mémoire, Master
Pour mesurer la performance d'un secteur agricole, il est essentiel d'exécuter une étude diagnostic pour en identifier les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces mais aussi pour trouver les solutions alternatives qui servent à a[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
T. Aenis, ed. ; A. Knierim, ed. ; M.-C. Riecher, ed. ; R. Ridder, ed. ; H. Schobert, ed. ; H. Fischer, ed. | Berlin [Allemagne] : Eigenverlag | 2014Farming systems have to face challenges that originate in changes of global dimension in both the bio-physical and the societal sphere: Climate change leads to increasing weather uncertainty and raising average temperatures, thus impacting agro-[...]Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture française étant exposée à de profondes mutations, il est nécessaire, voire impératif den livrer un portrait le plus précis possible. Les chambres dagricultures en partenariat avec les services statistiques du ministère et linsti[...]Ouvrage
Autour de la viticulture pour les départements littoraux et de lélevage pour la Lozère, lagriculture occupe plus du tiers du Languedoc-Roussillon. Elle joue un rôle fédérateur dans le monde rural, mobilisant 3,6 % des actifs régionaux pour 2,5[...]Thèse, Mémoire, Master
I. Souissi | 2014Le changement climatique menacera probablement la durabilité de la plupart des systèmes agricoles en région méditerranéenne et notamment au sud de la méditerranée. Le comportement des systèmes agricoles sera différent selon les régions sur la ba[...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 219 - 01/11/2013 - Les agriculteurs face aux défis environnementaux : former, conseiller et accompagner autrement
G. Fernier, coord. ; M.-O. Nouvelot, coord. ; C. Compagnone, coord. ; J. Gauter, coord. ; H. Hampartzoumian, coord. ; P. Orly, coord. | 2013Article
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La politique pour les services de vulgarisation agricole (SVA) a été revitalisée dans les dernières phases délaboration des politiques de développement rural (2007/2013), pour responsabiliser le capital humain en agriculture. Un paquet plus lar[...]Article
Entre 2000 et 2010, le nombre dexploitations fruitières et légumières a diminué, comme le nombre total dexploitations. Les surfaces consacrées aux fruits et légumes ont subi une moindre baisse, permettant un accroissement de la surface moyenne[...]Article
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La notion de zones difficiles désigne des zones de faibles capacités, dont les milieux naturels sont hostiles ou contraignants (zones de montagne, zones arides) parfois peu accessibles et plus faiblement urbanisées. Les espaces ruraux des zones [...]Article
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Cet article met en évidence les possibilités dapplication opérationnelle des fonctions distances non paramétriques pour établir un diagnostic de performance des entreprises. Une étude sur un échantillon de 600 exploitations agricoles en moyenne[...]Bulletin : Revue Electronique
Agreste : Languedoc Roussillon, - 01/03/2013 - Memento de la statistique agricole
2013Thèse, Mémoire, Master
Principale entité économique et sociale de lagriculture Française, lexploitation agricole ne cesse dévoluer dans sa structure. En effet, cette dernière ne représente pas juste laddition de moyens et de techniques de production, ni la juxtapo[...]Ouvrage
La nappe phréatique de la Beauce a fait lobjet de plusieurs mesures visant à réduire la consommation en eau et à maintenir le niveau piézométrique stable. La mise en place de telles politiques pose la question de leurs impacts sur les exploitat[...]Ouvrage
Le statut du fermage est le cadre juridique le plus répandu car il a su démontrer en près de 70 ans son efficacité : il permet aux exploitants de produire en toute sécurité et il garantit au bailleur le bon entretien des terres et le paiement d'[...]Article
L'objet de ce travail est lélaboration dune typologie des producteurs de pomme de terre et lidentification des différentes contraintes techniques qui fragilisent la filière pomme de terre à partir dune enquête réalisée auprès d'un échantillo[...]Article
This study describes the real nature of the input-output relation by combining parametric and non-parametric methods. Data Envelopment Analysis is applied as complement to regression analysis in order to overcome the drawback of the parametric a[...]Bulletin : Revue
Chambres d'agriculture, n. 1018 - 01/12/2012 - INOSYS (innovations systèmes) : regard sur la diversité de l'agriculture française
C. Fèvre, coord. | 2012La mise en oeuvre du projet « Inosys » (Innovations Systèmes) a doté les Chambres dagriculture dun formidable outil typologique permettant dappréhender la diversité de lagriculture française. Ce dossier apporte ainsi des clés de compréhensio[...]Article