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Rapport, Expertise, Working Paper
L’objectif de cette recherche est de dresser un bilan des démarches en cours de valorisation des produits de terroir en Algérie. En effet, depuis 2008, le pays s’est engagé dans un processus d’analyse de l’existant et de sélection de produits de[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
L’objet de cette intervention est de présenter les concepts clés et les outils méthodologiques mobilisés par les analyses de Chaînes globales de valeur. Dans un premier temps, nous ferons un rappel du positionnement de la démarche CGV en nous ba[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
Les interventions de développement agricole affectent la nutrition des individus via l’alimentation, la santé et les pratiques de soin. Les chemins d’impact sont complexes et sont l’objet de nombreux travaux récents, essentiellement centrés sur [...]
Rapport, Expertise, Working Paper
Les diagnostics actuels et les analyses prospectives montrent que les pressions sur les ressources naturelles déjà fortes, vont s’accentuer si des efforts importants ne sont pas consentis à travers l’intégration de nouveaux facteurs technologiqu[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
L’objet de cet article est de présenter les enjeux des partenariats inter-entreprises agroalimentaires en Méditerranée à travers une enquête menée auprès d’une vingtaine d’opérateurs localisés dans cinq pays (France, Liban, Algérie, Tunisie, Mar[...]Rapport, Expertise, Working Paper
L’objet de cet article est d’analyser les liens entre les formes et les motifs d’instabilité d’une part, et d’estimer d’autre part les effets des facteurs de la configuration de l’alliance (environnement externe, relations entre les parents et p[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
Après une recension des principales méthodes utilisées pour l'analyse de filières agroalimentaires, les auteurs proposent un cadre élargi déduit du concept de chaîne globale de valeur proposé par Gereffi, en insistant sur la nécessité de procéde[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
En mobilisant une grille de lecture néo-institutionnaliste et en s’appuyant sur la base de données Agrodata, ce document analyse les logiques qui sous-tendent les restructurations des 100 premières firmes multinationales agroalimentaires mondial[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Dans un monde en voie de domination par un système alimentaire agro-industriel et agro-tertiaire, l'auteur s'interroge sur la faisabilité d'un modèle alternatif. En effet, le modèle agro-industriel intensif, spécialisé, concentré, financiarisé e[...]
