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Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens
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0253-1542
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Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Lauret, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Bénéficiant, dans l'esprit des consommateurs, d'une excellente image encore renforcée par les recommandations diététiques, les fruits et légumes sont l'objet d'une demande stable dans les pays fortement consommateurs et croissante dans la plupar[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Alvisi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de la production, de la transformation et des échanges de pêches et d'abricots dans les pays méditerranéens. Analyse des systèmes techniques et économiques de ce secteur. Nécessité d'une amélioration de la qualité pour maintenir la [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J.-M. Codron | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992La poussée de l'hémisphère Sud constitue sans aucun doute l'événement majeur de ces dix dernières années, en matière d'échanges, dans la filière mondiale des fruits et légumes frais. Il s'exporte aujourd'hui environ deux millions de tonnes de po[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Negueroles | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992La structure du secteur fruitier espagnol a changé sous l'effet de facteurs techniques et commerciaux. Les plus importants sont analysés ici. On indique également les tendances prévisibles à court, à moyen et à long termes (Résumé de l'éditeur)Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Lintas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de la classification et de la valeur nutritionnelle des légumes et des fruits. Influence des toxiques naturels et résiduels sur la qualité des produits. Attitudes des consommateurs (Résumé de l'éditeur)Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bacarella ; G.G. Fardella | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de la production et des échanges des raisins de table dans le monde, de l'évolution des variétés, des consommations et de leurs conséquences pour les grands pays producteurs et exportateurs (Italie, Grèce, Espagne, Portugal, Etats-U[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
K. Abak | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Après avoir rappelé la place des légumes dans l'alimentation, l'auteur présente les divers systèmes de production légumière et analyse les problèmes posés par l'exploitation. Il conclut sur la nécessité d'améliorer les techniques et la qualité d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Zaki | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Les produits horticoles occupent une place primordiale et croissante dans l'agriculture. Entre 1980 et 1989, la production s'est accrue de 8,5 à 15 Mt; les superficies ont progressé de 516 000 ha à 864 000 ha. La consommation de légumes est une [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A.M. De Pascale | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Après avoir rappelé les dispositions communautaires concernant les divers aspects de la qualité des fruits et légumes, Madame De Pascale analyse les relations entre les réglementations et les pratiques professionnelles pour parvenir à une synthè[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Allaya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Eléments essentiels de la production agricole, de la consommation et des échanges extérieurs des pays méditerranéens, les fruits et légumes sont au coeur des débats sur les évolutions des économies et des politiques agricoles et alimentaires (Ré[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Gualde | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Description et analyse du fonctionnement des divers types d'entreprises d'exportation et de distribution des fruits et légumes frais, de leurs forces et de leurs faiblesses. Evolution de ces structures, place et rôle des coopératives exportatric[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
P. De Castro ; R. Della Casa | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Les changements techniques intervenus dans l'industrie de la tomate en Italie ont permis le développement des surfaces cultivées, un élargissement de la gamme des produits et une augmentation de la consommation par tête. Cette communication exam[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A.A. Monteiro | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Les succès et les échecs de l'industrie de transformation des légumes au Portugal sont analysés ici à travers quatre exemples : le concentré de tomate, les pois surgelés, les haricots en conserve, divers légumes surgelés. La recherche, la quasi-[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
N. Bourenane | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'étude couvre l'ensemble de l'agriculture algérienne. Elle traite tout d'abord l'évolution de la situation agroalimentaire depuis l'indépendance. Une description de la situation de l'agriculture algérienne en 1962 permet de bien identifier les [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
N. Maraveyas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'adhésion de la Grèce à la CEE en 1981 a provoqué une diminution importante de la production animale que n'a pas compensé le développement des cultures méditerranéennes. Les faiblesses des structures agricoles de la Grèce constituent le premier[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J.-G. Boureau ; J.-P. Ratte | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Dans cette opération, l'imagerie satellitaire a servi à mettre à jour et à enrichir la carte forestière au 1-25 000e produite par l'Inventaire Forestier National (IFN). Cette cartographie est basée sur une notion de type de peuplement développée[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
O. Tekinel ; U. Dinc ; I. Yegingil ; S. Kapur ; S. Senol | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Le projet de développement de l'Anatolie du Sud-Est est l'un des plus grands projets d'irrigation et de production d'énergie hydroélectrique qui ait été entrepris en Turquie. Ce projet intégré consiste en treize sous-projets situés sur les riviè[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
O. Lahlou ; A. Vidal | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Les images satellitaires fournissent désormais une information localisée et répétitive utilisable en agriculture. Les résultats obtenus par le CEMAGREF (France), l'ORMVAG et l'IAV Hassan II (Maroc) dans le périmètre irrigué du Gharb (Maroc) débo[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
D.E. Hadj Ali | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'objectif de cette étude est de comparer les stratégies des agriculteurs en matière de scolarisation de leurs enfants. Elle porte sur les 227 familles ayant des enfants scolarisés au moment de l'enquête, sur les 250 enquêtées. Les taux de scola[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Bakir ; F. Rantrua | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Un projet de coopération franco-égyptien a donné lieu à l'estimation et à la cartographie de la Surface Agricole Utile (SAU) pour l'oasis du Fayoum, à 100 km. au Sud-Est du Caire, à partir d'une image multispectrale SPOT. La méthodologie a consi[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
T. Abdelhakim ; P. Campagne | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'analyse effectuée prend pour base un certain nombre d'études zonales réalisées dans la région languedocienne. Elle va s'attacher à décrire les comportements des viticulteurs face au couple risque-sécurité. On va ainsi étudier d'abord le conten[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Bedrani ; P. Campagne | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Les agricultures méditerranéennes sont des agricultures à risques. Risques plutôt climatiques au Sud, plutôt économique au Nord, souvent liés à l'instabilité des politiques et des marchés sur les deux rives de la Méditerranée. Face aux aléas et [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Bied-Charreton | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Les activités de la coopération française dans le domaine de la télédétection pour la gestion des ressources naturelles sont conduites à la requête des Etats ou organisations internationales et s'inscrivent dans le cadre des relations internatio[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
O. Yurdakul ; S. Akdemir | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Cette recherche a été réalisée dans la zone irriguée, depuis 1962, par la digue de Seykan, dans la région de Cukurova. Son objectif est d'analyser les risques agricoles et leur influence sur les producteurs. Nous avons choisi cinq villages repré[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Z. Sahli | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'étude s'appuie sur une analyse de la zone du Sersou caractérisée par une forte population agricole et la juxtaposition de trois systèmes de production : la céréaliculture, l'élevage ovin et un système mixte céréaliculture-élevage. Les précipit[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bouaita | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'étude présentée est basée sur une enquête auprès de 250 exploitations de la région du Sersou. Dans cette région les exploitants se prémunissaient jusqu'à maintenant des risques climatiques importants par des investissements d'irrigation et par[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Guérif ; B. Seguin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'utilisation de la télédétection plus à l'échelon local pour l'estimation de l'état des cultures a pu être envisagée au niveau régional grâce à la disponibilité de satellites à haute résolution spatiale du type de SPOT. Nous avons développé dan[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
E. Barisano | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Une étude du domaine forestier du Nord Marocain, à partir d'images fournies par le satellite SPOT, a été confiée au Centre de Télédétection de SODETEG-TAI par la Direction des Programmes du Centre National d'Etudes Spatiales (CNES). L'objectif d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L. Louloudis ; N. Martinos ; A. Panayotou | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Cette étude se concentre sur les facteurs qui ont influencé de façon décisive le modèle de développement de cinq communautés montagnardes du nord de la Grèce dans la période de l'après-guerre. En analysant le processus de transition, l'accent es[...]