Gabbai M., Rocchi B., Stefani G. (2003). Pratiche alimentari e prodotti tipici: un'indagine qualitativa sui consumatori. REA. Rivista di economia agraria, 01/12/2003, vol. 58, n. 4, p. 511-552.
Titre : | Pratiche alimentari e prodotti tipici: un'indagine qualitativa sui consumatori (2003) |
Auteurs : | M. Gabbai ; B. Rocchi ; G. Stefani |
Type de document : | Article |
Dans : | REA. Rivista di economia agraria (vol. 58, n. 4, 2003/12) |
Article en page(s) : | p. 511-552 |
Langues : | Italien |
Langues du résumé : | Anglais ; Italien |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ITALIE ; PRATIQUE ALIMENTAIRE ; PRODUIT REGIONAL ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS ; QUALITE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
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