Rozan A., Stenger A., Willinger M. (2004). Willingness-to-pay for food safety: an experimental investigation fo quality certification on bidding behaviour. European review of agricultural economics [Papier], 01/12/2004, vol. 31, n. 4, p. 409-425.
https://doi.org/10.1093/erae/31.4.409
https://doi.org/10.1093/erae/31.4.409
Titre : | Willingness-to-pay for food safety: an experimental investigation fo quality certification on bidding behaviour (2004) |
Auteurs : | A. Rozan ; A. Stenger ; M. Willinger |
Type de document : | Article |
Dans : | European review of agricultural economics [Papier] (vol. 31, n. 4, December 2004) |
Article en page(s) : | p. 409-425 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; VALEUR D'ESTIMATION ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS ; PRIX ; CERTIFICATION ; EDUCATION DU CONSOMMATEUR ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEURCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.4 - Hygiène des Aliments. Sécurité Sanitaire |
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URL / DOI : | https://doi.org/10.1093/erae/31.4.409 |