Codron J.-M., Giraud-Héraud E., Soler L.-G. (2005). Minimum quality standards, premium private labels, and European meat and fresh produce retailing. Food policy, 01/06/2005, vol. 30, n. 3, p. 270-283.
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.05.004
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.05.004
Titre : | Minimum quality standards, premium private labels, and European meat and fresh produce retailing (2005) |
Auteurs : | J.-M. Codron ; E. Giraud-Héraud ; L.-G. Soler |
Type de document : | Article |
Dans : | Food policy (vol. 30, n. 3, June 2005) |
Article en page(s) : | p. 270-283 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; POLITIQUE PUBLIQUE ; QUALITE ; SECTEUR PRIVE ; NORME ; GRANDE SURFACE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.5 - Législation et Normes |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.05.004 |