Hatanaka M., Bain C., Busch L. (2005). Third-party certification in the global agrifood system. Food policy, 01/06/2005, vol. 30, n. 3, p. 354-369.
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.05.006
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.05.006
Titre : | Third-party certification in the global agrifood system (2005) |
Auteurs : | M. Hatanaka ; C. Bain ; L. Busch |
Type de document : | Article |
Dans : | Food policy (vol. 30, n. 3, June 2005) |
Article en page(s) : | p. 354-369 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; NORME ; GRANDE SURFACE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; CERTIFICATIONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.5 - Législation et Normes |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.05.006 |