Maillard Y. (2005).
Définition et développement du portefeuille de marques de l'UC [Union des Caves coopératives] FONCALIEU [Aude]. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 145 p. Un volume annexe contient la présentation powerpoint (numéro d'exemplaire 17181)
Titre : | Définition et développement du portefeuille de marques de l'UC [Union des Caves coopératives] FONCALIEU [Aude] |
Auteurs : | Y. Maillard |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 2005 |
Format : | 145 p. / réf., cart., tabl., graph. |
Note générale : | Un volume annexe contient la présentation powerpoint (numéro d'exemplaire 17181) |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; AUDE ; LANGUEDOC ROUSSILLON ; VIN ; AGRIEXPLOITATION COOPERATIVE ; ACTIVITE COOPERATIVE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; MARKETING ; MARQUE COMMERCIALE ; EXPORTATIONCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.9 - Vin |
Résumé : | Dans un marché rendu difficile par une mutation de la consommation et durci par une concurrence élargie aux pays dits du Nouveau monde, il est décisif pour les entreprises de la filière vitivinicole du Languedoc d'adapter des stratégies d'entreprises industrielles performantes. En effet, beaucoup d'entre elles fonctionnent encore sur un modèle archaïque. La crise que l'Union des Caves coopératives FONCALIEU, située dans l'Aude, a connu, il y a quelques années, a marqué un virage important en terme de stratégie d'entreprise. L'une des conséquences fut la mise en place d'une réelle activité marketing afin d'amorcer une politique commerciale structurée et proactive, propre à dégager de la valeur ajoutée. La première étape fut de constituer un portefeuille de marques à partir duquel serait décliné un book et un catalogue d'offres adaptées aux attentes de ses clients situés essentiellement à l'export. Ainsi, c'est toute une stratégie marketing qui fut mise en place afin de chercher à capitaliser sur les marques propres de Foncalieu, les plus pertinentes qui ne représentent aujourd'hui qu'une part minime de produits commercialisés par l'entreprise |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | F.LR-M2-MAI-2005 |
Directeur de Thèse : | Padilla M. |
Président du Jury : | Hauteville F. d' |
Membres du Jury : | Bencharif A.; Padilla M. |
Exemplaires (3)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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14429 | F.LR-M2-MAI-2005 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |
17180 | F.LR-M2-MAI-2005 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
17181 | F.LR-M2-MAI-2005 (présentation ppt) | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |