Batte M.T., Hooker N.H., Haab T.C., Beaverson J. (2007). Putting their money where their mouths are: consumer willingness to pay for multi-ingredient, processed organic food products. Food policy, 01/04/2007, vol. 32, n. 2, p. 145-159.
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2006.05.003
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2006.05.003
Titre : | Putting their money where their mouths are: consumer willingness to pay for multi-ingredient, processed organic food products (2007) |
Auteurs : | M.T. Batte ; N.H. Hooker ; T.C. Haab ; J. Beaverson |
Type de document : | Article |
Dans : | Food policy (vol. 32, n. 2, April 2007) |
Article en page(s) : | p. 145-159 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ETATS UNIS ; PRODUIT BIOLOGIQUE ; PRODUIT TRANSFORME ; ALIMENT PREPARE ; VALEUR D'ESTIMATION ; ETIQUETAGE DES PRODUITS |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2006.05.003 |