Redlingshöfer B. (2006). Vers une alimentation durable ? Ce qu'enseigne la littérature scientifique. Courrier de l'environnement de l'INRA, 01/12/2006, n. 53, p. 83-102.
https://hal.inrae.fr/ARINRAE-COURENV/hal-01199229v1
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Titre : | Vers une alimentation durable ? Ce qu'enseigne la littérature scientifique (2006) |
Auteurs : | B. Redlingshöfer |
Type de document : | Article |
Dans : | Courrier de l'environnement de l'INRA (n. 53, 2006/12) |
Article en page(s) : | p. 83-102 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION DURABLE ; ALIMENTATION HUMAINE ; ENVIRONNEMENT ; REGIME ALIMENTAIRE ; CONSOMMATION D'ENERGIE ; GAZ A EFFET DE SERRE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT ; POLITIQUE PUBLIQUE ; TRANSPORT ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://hal.inrae.fr/ARINRAE-COURENV/hal-01199229v1 |