(2008). Nouvelles approches de la recherche en nutrition et en sécurité sanitaire des aliments. Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, 01/01/2008, vol. 93, n. 4, p. 59-69.
https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/nouvelles-approches-de-la-recherche-en-nutrition-et-en-securite?241007
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Titre : | Nouvelles approches de la recherche en nutrition et en sécurité sanitaire des aliments (2008) |
Type de document : | Article |
Dans : | Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France (vol. 93, n. 4) |
Article en page(s) : | p. 59-69 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM RECHERCHE ; NUTRITION HUMAINE ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; ALIMENTATION HUMAINE ; GENOMIQUECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.4 - Hygiène des Aliments. Sécurité Sanitaire |
Résumé : |
Dossier composé des articles suivants :
- La nutrigénomique, une nouvelle approche pour explorer l'adaptation à la nutrition - La toxigénomique : les ressources de la génomique au service de la sécurité alimentaire - La nutri-épigénomique : les gènes à l'épreuve de l'environnement (présentation disponible en texte intégral) |
Note de contenu : | Séance du 24 octobre 2007 |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | https://www.academie-agriculture.fr/actualites/academie/seance/academie/nouvelles-approches-de-la-recherche-en-nutrition-et-en-securite?241007 |