Allais O., Nichèle V. (2007). Capturing structural changes in French meat and fish demand over the period 1991-2002. European review of agricultural economics [Papier], 01/12/2007, vol. 34, n. 4, p. 517-538.
https://doi.org/10.1093/erae/jbm033
https://doi.org/10.1093/erae/jbm033
Titre : | Capturing structural changes in French meat and fish demand over the period 1991-2002 (2007) |
Auteurs : | O. Allais ; V. Nichèle |
Type de document : | Article |
Dans : | European review of agricultural economics [Papier] (vol. 34, n. 4, December 2007) |
Article en page(s) : | p. 517-538 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; VIANDE ; POISSON ALIMENT ; MODELE ; ENCEPHALOPATHIE SPONGIFORME ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEURCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
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URL / DOI : | https://doi.org/10.1093/erae/jbm033 |