Damman S., Eide W.B., Kuhnlein H.V. (2008). Indigenous peoples' nutrition transition in a right to food perspective. Food policy, 01/04/2008, vol. 33, n. 2, p. 135-155.
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2007.08.002
https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2007.08.002
Titre : | Indigenous peoples' nutrition transition in a right to food perspective (2008) |
Auteurs : | S. Damman ; W.B. Eide ; H.V. Kuhnlein |
Type de document : | Article |
Dans : | Food policy (vol. 33, n. 2, April 2008) |
Article en page(s) : | p. 135-155 |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ARGENTINE ; CANADA ; GROUPE ETHNIQUE ; TRANSITION NUTRITIONNELLE ; DROITS DE L'HOMME ; SECURITE ALIMENTAIRE ; MALNUTRITION ; DISCRIMINATION RACIALE ; GROUPE MINORITAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.3 - Politique et Sécurité Alimentaire |
Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
URL / DOI : | https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2007.08.002 |