Belarbi N., Khelfaoui Z. (2007). Pratiques AOC et entrepreneuriat rural : quelles stratégies ? Trois cas types en Languedoc-Roussillon. REM : Revue de l'économie méridionale, 01/01/2007, n. 217-218, p. 105-126.
Titre : | Pratiques AOC et entrepreneuriat rural : quelles stratégies ? Trois cas types en Languedoc-Roussillon (2007) |
Auteurs : | N. Belarbi ; Z. Khelfaoui |
Type de document : | Article |
Dans : | REM : Revue de l'économie méridionale (n. 217-218, 1er et 2ème trimestres 2007) |
Article en page(s) : | p. 105-126 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; LANGUEDOC ROUSSILLON ; GARD ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; ENTREPRISE RURALE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; DIFFERENCIATION DES PRODUITS ; PRODUIT DU TERROIR ; TERRITOIRE ; TECHNIQUE DE PRODUCTION ; ORGANISATION DE L'ENTREPRISE ; RESSOURCE HUMAINE |
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