Borg G. (1993). On viticulture and vintners: the future of vine growing and wine marking in Malta. In : Busuttil S. (ed.), Lerin F. (ed.), Mizzi L. (ed.). Malta: Food, agriculture, fisheries and the environment.
Montpellier (France) : CIHEAM-IAMM.
p. 105-111.
(Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, n. 7).
https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=93400012
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Titre : | On viticulture and vintners: the future of vine growing and wine marking in Malta |
in : | |
Auteurs : | G. Borg |
Type de document : | Chapitre d'ouvrage |
Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1993 |
Collection : | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228, num. 7 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-128-4 |
Format : | p. 105-111 / 3 réf., 2 tabl., 1 graph. |
Langues : | Anglais |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM MALTE ; VITICULTURE ; RAISIN DE TABLE ; QUALITE ; IMPORTATION ; INVESTISSEMENT ; DEMANDE |
Résumé : | La viticulture fut introduite à Malte par les Phéniciens. Après la période prospérité des chevaliers de St. Jean, elle est remplacée au dix-huitième siècle par d'autres cultures. Dans les années 1990, en raison de maladies de la vigne, la viticulture maltaise doit faire face à l'augmentation des importations de raisin de table et la diminution des surfaces des vignobles. Il n'y pas de politique viticole collective. Les perspectives sont néanmoins positives, en particulier pour les entreprises attentives aux préférences chaneantes du consommateur et investissant massivement dans les technologies modernes et les ressources humaines |
Cote : | MALT-I0-BUS-1993 |
URL / DOI : | https://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=93400012 |